Обжариваю на раскалённой ,чугуниевой сковородке (на гифке алюминий) , с двух сторон и в предварительно разогретую духовку 100 градусов на 10 мин. На гифке последний кадр с зеленью , это уже после духовки.
Обжариваю на раскалённой ,чугуниевой сковородке (на гифке алюминий) , с двух сторон и в предварительно разогретую духовку 100 градусов на 10 мин. На гифке последний кадр с зеленью , это уже после духовки.
ТАКОЙ Ломоть на 10ть минут? вы любите мясо с кровью ?
Ребят, чуть выпил, ругался в нашей поликлинике. Карту потеряли... для меня это очень плохо. Потом ругался с социалкой - не работает моя карта. Вот такой отпуск у меня. :)))
Добавлено в 18:50 vvross
Цитата
должно быть вкусно, но аффтар написал все как мудак за это МИНУС!
ТАКОЙ Ломоть на 10ть минут? вы любите мясо с кровью ?
Да люблю,но выходит не совсем с кровью.Раскалённый чугуний запечатывает(закрывает) мясо и в духовке оно доходит. Ломоть на три пальца толщиной(на гифке толстый,надо увеличивать время в духовке). Фотик есть старенький, фотки будут не ахти какие ,и плита уже не хардкоре.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com