Все конечно пробовали суп с фрикадельками-я в этом просто уверен !
А мы делаем на овощном бульоне. Но ты и Хат - я фрикадельки еще с Карлсона обажаю, да еще сын подсадил на шведский рецепт - фрикадельки с брусничным вареньем...это нереально вкусно! У тебя получился как бы вроде .../блин, не могу сказать как у тебя получился с фрикадельками!/ По виду окончания в тарелке - крем суп, а по наполнению овощно-молочный. Маше завтра покажу! Спасибо.
Добавлено в 21:20 saha5 А что за фиговинка зеленая рядом с чесноком и луком?
Добавлено в 21:22 ati
Цитата
Кладешь в неё чеснок нечищенный,придавив слегка,прокатываешь трубочку по столу. Не забыть сказать: "Сим-салабим,абракадабра". После вытаскиваешь чеснок из трубочки,а он уже чищенный. Волшебная трубочка.
Фатима - не вводи людей в заблуждение! Я из-за тебя пятый раз смотрю и пытаюсь понять принцип действия данного девайса! :)
Это сообщение отредактировал Миротворец - 5 фев 2014 в 21:24
Фатима - не вводи людей в заблуждение! Я из-за тебя пятый раз смотрю и пытаюсь понять принцип действия данного девайса! :)
Тоже так думаю---разводят нас.А если я сжимаю зубчик чеснока пальцами и чеснок прекрасно очищается от шелухи.Правда без"Сим-салабим,абракадабра",это не отразится на конечный результат?
Миротворец Andrey552 Честное октябрятско-пионерско-комсомольское ( страшной силы клятвой поклялась) этот девайс для очищения чеснока от шелухи. Без симсалабима она тоже работает.))))
Это сообщение отредактировал ati - 5 фев 2014 в 22:11
на следующем заходе попробую. я недавно котлетный суп варить начал (до того вообще супы недолюбливал). в моем: 1. в фарш закидываю одно яйцо, немного манки, соль-перец, лук. мешаю, формую фрикадели, диаметром см на 4-5. 2. в кастрюлю картошку, как закипит - вермишель (ломаные спагетти), котлеты из п.1, немного моркови, лука. 3. по вкусу соль, душистый перец (горошком), лаврушка, можно зелени закинуть, укропа. и пол-часика варки.
Саша,так я же гАвАрУ тебе: Калдешь в турбочку нечищенный чеснок. Турбочку слегоньца надо придавить и прокатать туда-сюда-обратно по любой ровной поверхности. И всО. Вытаскиваешь чеснок. Чеснок отдельно,чехуйня - направо.)))) Так понятно объяснила?
Это сообщение отредактировал ati - 5 фев 2014 в 22:01
Саша,так я же гАвАру тебе: Калдешь в турбочку нечищенный чеснок. Турбочку слегоньца надо придавить и прокатать туда-сюда-обратно по любой ровной поверхности. И всО. Вытаскиваешь чеснок. Чеснок отдельно,чехуйня - направо.)))) Так понятно объяснила?
И все? И попку у чеснока ненужно отрезать? А зачем? Я и ножом могу нормально снять кожицу! А как же тоненькая пленочка на зубке? Не...Фатима - у меня теперь больше вопросов чем ответов! :))) Похоже тебя и меня злостно обманывают!
Миротворец Ну ты прям всё хочешь. И попку, и грудное вскармливание. Нет уж,попку отрежешь сам. В какой-то теме Саша-saha5 продемонстрировал дейсвие этого девайса. Там Дима 2Red тоже возмущался насчет нафиг такое надо.
Это сообщение отредактировал ati - 5 фев 2014 в 22:09
Вот блин , даже поужинать человеку не дадут Завтра приду на работу и фотки выложу ... Нет у меня на айпаде возможности все поэтапно показать :))) Вот блин , заставили по ютьюбам лазить
Это сообщение отредактировал saha5 - 5 фев 2014 в 22:18
Яйцо в фарш лишнее, это не котлета, фрикадельки не развалятся, наоборот, больше отдадут вкуса и станут мягче. Второе, добавил как то столько лука, весь вкус забило, стал фрикаделько луковым супчик. С чесноком тоже перебор, хватило бы две- три дольки. Морковку с луком если не пассеровать на сковородке, минус 20% от вкусного.
Сливки на мой взгляд больше для супа пюре годятся.
Когда он прозрачный, кружки жирка из фрикаделек, лучек, морковка румяная плавает и сами фрикадельки, красиво смотрится. Типа такого. http://www.yaplakal.com/forum30/topic417584.html?hl= Я с похмелья был, выложил конечно не так красиво тогда. Кстати такой супчик хорошо восстанавливает.
Это сообщение отредактировал Stiv69 - 5 фев 2014 в 22:34
Stiv69 Я спорить не буду , а отвечу слоганом из одной дебильной рекламы И звучит он так - а вы попробуйте .....
Сливки не пробовал, морковку и лук не обжаривая пробовал и яицо тоже добавлял в фарш.
saha5 Я свои замечания высказал, но уверен что вкусно получилось у тебя и позеленил тему. Если не нравится фиг я крестик кому дам! Это сообщение отредактировал Stiv69 - 5 фев 2014 в 22:38
Stiv69 Понимаешь какая фигня получается , только у нас в семье готовят три разных супа с фрикадельками - и у всех разный вкус Если все время делать как привык , то никогда ничего нового не попробуешь и не узнаешь Весь смысл кулинарии в том , что есть разнообразие рецептов - очень часто от изменения ингридиентов , или от другой последовательности или времени готовки блюдо коардинально меняет вкус Вкус этот либо нравится либо нет - но хотябы один раз надо пробовать Имхо конечно :)
Это сообщение отредактировал saha5 - 5 фев 2014 в 22:50
1. Суп с фрикадельками не ассоциировался со сливками - но попробовать именно так захотелось 2. Трубочка - полезная вестчь, асобливо, если надо много чеснока чистить, например, на закатки-мариновки - ускоряет процесс в разы и стОит копейки. 3. За лайфхак с ситечком отдельное спасибо - до сих пор снимала пенку шумовкой, что не всегд комильфо.
Отрежете кусок садового шланга, вот вам и готовый девайс, а там как ati писала. Я просто, между ладонями его катаю.
Это сообщение отредактировал ATuin - 7 фев 2014 в 14:26
3. За лайфхак с ситечком отдельное спасибо - до сих пор снимала пенку шумовкой, что не всегд комильфо.
вот это да ,а я думал ,что все так делают
Не все я тоже всегда шумовкой.. Спасибо за рецепт, завтра оценим! Как хорошо я сюда зашла)) пол дня уже мозг шуршит по поводу супа на завтра. К супам с добавлением сливок у нас дома все неравнодушны.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
(чукча не читатель... 
)
я тоже всегда шумовкой..
yaplakal.com