Блиииииииииииииин, ещё бы сметанки Томторской.......................... у меня супруга такие же печёт, ток я больше с капустой люблю. Зелень однозначно.
Хорошо,что успел перекусить.А то до конца работы ещё ого-го,ну и от ваших пирожков осталось бы только... Это сообщение отредактировал Урри - 2 янв 2014 в 18:31
Очень впечатляет, когда внутри йайтса с грибами, или же обжаренная печоночка с лучком. Маловато ТС тему начинок раскрыл, но озеленению подвергся. Ибо домашние пирожки - наше ВСЁ.... И закусон мировецкий.
Ох, Игорь...вот, как можно удержаться? Пришлось на досуге замутить пирожки твои (Олины). Молоко в тесто пошло топленое. Пропорции в рецепте указаны примерно правильно, мучки чуть больше ушло. Начинка- лук/яйцо (Лариса - земной поклон))). И да, жареные вкуснее в этом варианте. Ну и скромненький отчетик, как водится: **** да что ж такое то. когда эта фотка вставится? О! надо же... криво, но вошла. Игорь, спасибо тебе - спас этот вечер)))
Это сообщение отредактировал Frida - 4 янв 2014 в 19:06
Ох, Игорь...вот, как можно удержаться? Пришлось на досуге замутить пирожки твои (Олины). Молоко в тесто пошло топленое. Пропорции в рецепте указаны примерно правильно, мучки чуть больше ушло. Начинка- лук/яйцо (Лариса - земной поклон))). И да, жареные вкуснее в этом варианте. Ну и скромненький отчетик, как водится: **** да что ж такое то. когда эта фотка вставится? О! надо же... криво, но вошла. Игорь, спасибо тебе - спас этот вечер)))
Сегодня сделал пирожки поэтому рецепту - очешуительно вкусно. Я только масло забыл в тесто добавить, но получилось очень вкусно. Спасибо большое за рецепт.
Сегодня сделал пирожки поэтому рецепту - очешуительно вкусно. Я только масло забыл в тесто добавить, но получилось очень вкусно. Спасибо большое за рецепт.
Игорь! Это ж бабушкины пирожочки! Не те которые в печи, а те которые на сковороде!!!!!
Обе бабушки и прабабушка пирожки пекли... ну если не из печи, то из духовки, печку застала прямо как в сказке.
Но начинки разнились: бабушка со стороны папы любила сладкие начинки - фрукты из своего сада, летом немного приваренные или свежие, зимой из варенья или сухофруктов, очень вкусные. И прабабушка с маминой стороны, я ее застала до сознательных лет, тоже предпочитала сладкую.
А вот мамина бабушка жарила на прекрасно немецкой чугунной сковороде именно такие пирожки как у автора (только начинки разные, дед военный, ветеран войны, полевой офицер, знал толк в домашних пирожках, потом я студентка вечно голодная, часто мясные начинки), жареные, аппетитные, собственно все прежние воспоминание нахлынули из-за этих прекрасных пирожков.
Это сообщение отредактировал Пасодобль - 5 янв 2014 в 20:33
Ovimu Игорь, мне тут в одном месте посоветовали именно этот рецепт. Меня заинтересовало само тесто и пустая булка в духовке. У меня вопрос ,как думаешь, если я по твоему рецепту сделаю просто булочки, выпеку их в духовке, я могу после этого кинуть их в морозилку ,и по надобности доставать, разрезать и на гриле обжаривать для бургеров? Почему спрашиваю ,я часто делаю свим гамбургеры ,пользуюсь покупными булками. Я их храню в морозилке, надо пару штук достал, на гриль кинул и готово. С твоими так получится?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com