Блин, ну нельзя такие псто на ночь глядя... Готовить идти уже поздно, а что-то перекусить нету.. :( И как теперь спать? пойду пива хоть с сухариками пожую..
Кажется, что когда сосед идет отрезать им головы, они плачут, обнимаются и прощаются друг с другом
OlesyaSon выздоравливай Давно я перепелов не едал, видел в "сильпо" но они у меня вызвали такие же эмоции, и описанная тобой картина, ясно встала в моем сознании, синий цвет птицы и макроразмеры, говорили о не легкой судьбе, а "обнимашки"...и я не смог. Кстати, свежих перепелов можно найти на "Птичке", вообще живых по любому сосед твой нужен Это сообщение отредактировал КнязьТьмы - 29 мая 2013 в 23:42
OlesyaSon, да уж, рецепт хорош. Заинтересовала асафетида с запахом лука/чеснока, куплю (по твоей ссылке в прошлой теме нашел). Я б не дождался, горячими съел бы. И не одну!
Блин, ну нельзя такие псто на ночь глядя... Готовить идти уже поздно, а что-то перекусить нету.. :( И как теперь спать? пойду пива хоть с сухариками пожую..
З.Ы. Злые вы
Блин, ну нельзя заходить в такие псто на ночь глядя! Сами заходите, а ТС виноват...
КнязьТьмы Зайди на Сландо, вбей в поиск. Под Киевом, и вообще по Украине масса ферм, которые торгуют ими под заказ. Цена от 70 до 90 гривен за кг (5-8 штук)
Я одним звонила, сказали, что у них казни по воскресеньям, доставка по понедельникам. Так перед глазами и встала картина, как в ночь на воскресенье перепела рыдают и прощаются.
А перепелов не пробовал ещё - не свела судьба с этими птичками. Как сведет - сделаю именно так. Уверен, что это очень вкусно.
Это сообщение отредактировал phuntonik - 29 мая 2013 в 23:54
OlesyaSon я один раз в жизни ел перепелов (да, я лох!) и мне они не очень понравились. скорее всего потому, что ел их в ресторане- они были сухими и не горячими. может я не прав к этой птице?!
красивый пост! спасибо!
Цитата
В гарнир - кашка на бульоне с вареным индюшиным мяском
каша с индюком и жаренные перепела! какое-то фанатичное изобилие птицы!
Жаль, не едала я других перепелов, акромя магазинных..Оказии не было. Как-то Ваши побольше, да и вкус в разы ярче, наверное). Маринад классный, Котофеич - умопомрачительный, ТС -
Я люблю запихать в тушку черносливки...Я вообще их пихаю много и почти везде)))))))))
Скрытый текст
даже пробовала свинину тушить в томате с черносливом - и ничего так, съедобно)
Я одним звонила, сказали, что у них казни по воскресеньям, доставка по понедельникам.Так перед глазами и встала картина, как в ночь на воскресенье перепела рыдают и прощаются.
Бли-ииин! Никогда больше не стану есть перепелок. А я их так любил... с поджаренным боком, с апельсинами в белом вине...
а я перепелов на шампур садил обмотав беконом и между ними хлеб их можно запросто пересушить .. просто я думаю не надо ждать от них золотистой корки .. это же не утка и курица
Добавлено в 20:42
Цитата (Водомерка @ 30.05.2013 - 21:35)
OlesyaSon
Цитата
Я одним звонила, сказали, что у них казни по воскресеньям, доставка по понедельникам.Так перед глазами и встала картина, как в ночь на воскресенье перепела рыдают и прощаются.
Бли-ииин! Никогда больше не стану есть перепелок. А я их так любил... с поджаренным боком, с апельсинами в белом вине...
не говори .. и слово то какое казни
Это сообщение отредактировал Ovimu - 30 мая 2013 в 20:55
OlesyaSon - блииин а я то думал всю жисть что оне мааааленькие, и стрелял таких которые с два спичечных коробка! А у тебя лошаааааадиии!!!!
Но переплкам всегда респект... но вот не принмаю я перепелок покупных, раскормленных.. это ведь - "ПЕРЕПЕЛКОБРОЙЛЕРЫ".... оне не могут быть такова размера.. бля....
а к ттвоему процессу - только один придирко с моей стороны....
Скрытый текст
стопашку вотки... на задний план!!!
Это сообщение отредактировал БоРмАn - 1 июн 2013 в 17:03
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
по любому сосед твой нужен 
Зачем? На перепелках отличные грудинки.
.
Поправляйтесь скорее)))
yaplakal.com