Шурпа, Как мы у Кума на даче шурпу готовили.
⋮
Печать
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
DrSklif автор 29 мар 2013 в 10:52
Приколист  •  На сайте 16 лет
Сообщений: 207
Шурпа блюдо интернациональное, как шашлык или плов. Поэтому ингредиенты на вкус и цвет.
По дровам - топили щепками, поэтому в абсолютном весе за 4,5 часа вышло не много.
К моменту раздачи Шурпы действительно многие были изрядно "Нарядные"
Все комментарии:
Лорэннгрин комментарий скрыт
-13
Sochinskiy 29 мар 2013 в 11:05
Teddy bear  •  На сайте 15 лет
0
После вчерашней попойки лежу на кровати с больной головой а тут это... alik.gif
Ща бы навернул тарелочек пять данного чуда с удовольствием! popcorn.gif
Paradioz 29 мар 2013 в 11:17
Шутник  •  На сайте 13 лет
2
Я сначала обжариваю мясо, т.к. семье не очень нравится баранина - пользую говядину. А как же болгарский перец???? Ребята, шурпа очень вкусная штука, всем советую!
Акация 29 мар 2013 в 11:22
антидепрессант  •  На сайте 17 лет
2
Цитата (Лорэннгрин @ 29.03.2013 - 11:57)
Чуть слюной не захлебнулся!!!!!!

привет, резиновый гном!

Это сообщение отредактировал Акация - 29 мар 2013 в 11:23
Lalaland 29 мар 2013 в 11:23
Шутник  •  На сайте 14 лет
0
ТС, я правильно понял, что лук и морковка варятся 1,5 часа? Они там в пюре не превратятся?
Акация 29 мар 2013 в 11:23
антидепрессант  •  На сайте 17 лет
1
DionMaster
и ты - резиновый гном. )))
PROтивник 29 мар 2013 в 11:26
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Чем шурпа отличается от нашего шулюма?
Colton 29 мар 2013 в 11:37
old uncle  •  На сайте 14 лет
0
поехал за бараниной!
vvotin 29 мар 2013 в 12:11
Балагур  •  На сайте 15 лет
0
Куда остальное мясо заныкал? В тазике его "ну просто завались" gigi.gif
Зы,лучек вареный не все любят. Можно луковицу целиком сварить и потом на выкид. А порезаный залить сурпой и в отдельной чашке подать(это мы так в бешбармаке делаем)хоть и другое блюдо,но схожесть есть. Кста,говорят в России стали продавать кеспе(лепешки для бешбармака)

Добавлено в 12:12
Цитата (PROтивник @ 29.03.2013 - 14:26)
Чем шурпа отличается от нашего шулюма?

У нас чулюм из дикой утки-гуся
alex4222 29 мар 2013 в 12:35
Хохмач  •  На сайте 14 лет
0
у меня такой же казан на даче есть. В том году купил. Делали плов и мясо с картошкой. Получается отменно. Следующее блюдо - шурпа.
Когда что то делаешь в казане - запахи в районе 50 метров обалденные. Все слюни глотают )))

Быстрее бы на дачу )))) быстрее бы снег растаял.
Graf49 29 мар 2013 в 12:55
Приколист  •  На сайте 17 лет
0
думаю приготовить на природе как пост закончится. Спасибо за напоминание, а блюдо действительно, просто незабываемо.
Митяй79 29 мар 2013 в 13:58
Приколист  •  На сайте 14 лет
-1
Зачёт!
melhior 29 мар 2013 в 15:00
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Прикольная печка!
ПЕНСИОНЕР 29 мар 2013 в 16:34
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
0
Очень правильная шурпа и иже с ею ... вашему куму явно повезло ... с вами.
Акация 29 мар 2013 в 16:38
антидепрессант  •  На сайте 17 лет
1
Цитата (PROтивник @ 29.03.2013 - 12:26)
Чем шурпа отличается от нашего шулюма?

Шулюм (не знаю, правда, как у вас) в первую очередь, острый суп. В нем обязательно присутсвует острый перец. А еще там болжны быть хмели-сунели и баклажаны. Обязательно.
Миротворец 29 мар 2013 в 17:48
Мы сами удивляемся своей жизни  •  На сайте 15 лет
0
DrSklif
Цитата
Предисловие:

Сказать - Шикарно..ничего не сказать! Ибо это вкусная еда для Мужиков и их Девушек.
LONG 27 янв 2014 в 12:06
Юморист  •  На сайте 13 лет
1
Дружище, братан я не с критикой, а для порядка ты забыл или не знал перец далгарский(!) кладется вместе с помидорами но ПОСЛЕ картошки. Вот. Успехов!
Porutchik163 27 янв 2014 в 12:08
Юморист  •  На сайте 13 лет
0
за 4,5 часа я бы уже в зюзю нагрелся на холоде то smile.gif
ПЕНСИОНЕР 27 янв 2014 в 12:47
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
0

Так эта ... ИМХО, конечно. Казан для плова или, например, дымлямы и казан для шурпы и прочих ... типа супов, лучше иметь разные. Это и из личного опыта вывод и исходя из традиций.

Это сообщение отредактировал ПЕНСИОНЕР - 27 янв 2014 в 12:48
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 10 637
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх