Баранина с овощами, в казане, 11 фот.

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Ejevichka 3 мар 2013 в 00:44

Ярила • На сайте 15 лет

leonelo , аппетитно получилось, аж слюни по клаве ))
а что это за соль такая ? в чем фишка? какие приправы в ней?
от меня зелень)
вот как бы полтора часа готовки под крышкой все это продержалось, чтоб кусочек не выцепить...)))

leonelo автор 3 мар 2013 в 17:56

Ярила • На сайте 14 лет

BANZAI
Деверо
Спасибо!)
Зелени конечно не хватало. Обычно в холодильнике всегда всякая разная имеется, а в этот раз не оказалось:sad:
Macdonald

Цитата

А на фото, точно баранина? Какая часть?

Баранина. Лопатка.

Добавлено в 18:14
Ejevichka, спасибо). Не знаю точный состав соли. Покупала не сама.
Как мне кажется, судя по виду и запаху, присутствует чеснок, перец, паприка, кориандр, может ещё что то. Фишка в её аромате))

Цитата

вот как бы полтора часа готовки под крышкой все это продержалось, чтоб кусочек не выцепить...)))

Крышку открывать нельзя! Ходила только периодически подслушать что там происходит))

2ReD 3 мар 2013 в 18:40

Злой культ • На сайте 18 лет

Рецепт отличный! Только вот (чисто ИМХО) если жарить мясо, то надо жарить. Довести баранину до румянца, перед тушением. Либо такого не было, либо фото не совсем отображают готовность.

leonelo автор 3 мар 2013 в 20:03

Ярила • На сайте 14 лет

2ReD, когда я готовлю жаркое, обязательно мясо обжариваю и потом добавляю воду, при закладке картошки. А в данном случае у меня мясо и овощи, всё в собственном соку.

Ati 3 мар 2013 в 21:34

Даун с клиникой • На сайте 18 лет

Просто,вкусно,ароматно.Именно то,что нужно для хорошего семейного ужина.

RRF 3 мар 2013 в 21:48

Ярила • На сайте 13 лет

Эх, весь плюсомет расстрелял... Поэтому зелень будет такая

Топпер 17 мар 2013 в 19:39

Балагур • На сайте 18 лет

афигенская фкуснотща, но яп ещё и синеньких добавил

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 7 017
0 Пользователей: