Утиный каприз

Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Rzhevsky 6 янв 2013 в 14:30
Член суда  •  На сайте 18 лет
1
..и рука таки потянулась к водке..
Galaktika 6 янв 2013 в 14:30
Комон Эврибади  •  На сайте 15 лет
2
Игорь,очередной шедевр прямо очень-очень!Вроде и не голодна в данный момент,но,глядя на превосходно приготовленные утиные груди грудки,в голове вдруг зазвучало
-же не манж па сис жур sm_biggrin.gif
Ati 6 янв 2013 в 15:01
Даун с клиникой  •  На сайте 18 лет
7
Бесподобно,как всегда. bravo.gif bravo.gif bravo.gif
Жаль,что на конкурс она не попала. cry.gif
BANZAI 6 янв 2013 в 15:03
万歳  •  На сайте 15 лет
6
Отличная вариация утиной грудки, да и айва без сомнения вписалась, только буряк для меня диковина upset.gif
Кажется я щас тоже закапризничую sad.gif , неее, не буду, готовлю чили кон карне, так что слёзы слюни лить не буду gigi.gif

Это сообщение отредактировал BANZAI - 6 янв 2013 в 15:04
Акация 6 янв 2013 в 15:15
антидепрессант  •  На сайте 17 лет
2
Игорь, как всегда великолепно!!! Обязательно запомню сочетание утки, айвы и мангольда. ) спасибо за шикарный и простой рецепт!

с наступающим!!! smile.gif

PS: да, буковки как всегда вызывают массу позитива. )))

Это сообщение отредактировал Акация - 6 янв 2013 в 15:16
Boris 6 янв 2013 в 15:35
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
2
Круто!
TopRabbit 6 янв 2013 в 17:17
Ярила  •  На сайте 16 лет
2
Ovimu, шикарно. И блюдо, и оформление bravo.gif
Цитата (Миротворец @ 6.01.2013 - 13:36)
Очень люблю утиные грудки..но в нашем  районе они куда-то пропали.

Угу, в нашем тоже. Вчера специально за ними ездил, ибо жена попросила приготовить к Рождественскому обеду утячьи грудки "по-нашенски". Так что, запускаем на ЯПе сериал "Утиные рецепты"! rulez.gif
Штурм 6 янв 2013 в 17:20
Уйдёёёт...  •  На сайте 18 лет
4
Это - уже утончённая эстетика подачи и вкуса! Просто аплодисменты! bravo.gif
tamamonomae 6 янв 2013 в 17:45
ॐ मणि पद्मे  •  На сайте 15 лет
0
lupa.gif ребят, а сколько жарится стейк? просто у меня в семье мясоедов нет( ни разу не готовила
Ovimu автор 6 янв 2013 в 19:42
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (tamamonomae @ 6.01.2013 - 18:45)
lupa.gif ребят, а сколько жарится стейк? просто у меня в семье мясоедов нет( ни разу не готовила

Можете почитать здесь
Kos1982 7 янв 2013 в 03:50
Приколист  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (Ovimu @ 6.01.2013 - 21:42)
Цитата (tamamonomae @ 6.01.2013 - 18:45)
lupa.gif ребят, а сколько жарится стейк? просто у меня в семье мясоедов нет( ни разу не готовила

Можете почитать здесь

Сто миллионов прощзения, но стейки - тока в ресторананах!
Акация 7 янв 2013 в 07:09
антидепрессант  •  На сайте 17 лет
0
Kos1982
а чем таким принципиальным отличается ресторан от кухни дома? ну кроме объема, конечно.
tamamonomae 7 янв 2013 в 17:04
ॐ मणि पद्मे  •  На сайте 15 лет
0
мда про стейки статья прям ваще огонь, правда честно говоря у нас в магазинах я такого не встречала, только нарезку и с другими названиями(
nisan 8 янв 2013 в 12:18
Сан(м) - дурак...Пр-релесть!  •  На сайте 14 лет
2
Цитата
в голове вдруг зазвучало

Каприз №20 smile.gif
bravo.gif bravo.gif bravo.gif
ТопоГРАВ 11 янв 2013 в 15:51
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
2
Качество подачи на высочайшем уровне. Наслаждение прямо эстетическое!

Я с айвой пока готовил только бехиле-жаркоп. А, и в карамели жарил айыу для украшения тортика. Про буряк жареный-не знал. Это ж свекольные листья получается? Хотя у них черенок красно-зелёный, а тут-белый.

Запутался. Но порцаечку бы отведал под добрый стаканчик с односолодовым вискариком.
Акация 11 янв 2013 в 16:35
антидепрессант  •  На сайте 17 лет
1
ТопоГРАВ
Андрей, мангольд не совсем обычный буряк. ))) У него только листья, корнеплода нет. Но я тебе открою маленький секрет, когда свекла молодая, в начале лета, когда хочется витаминок, я часто использую листья обычной свеклы. И в борщ, и в овощи тушеные. Думаю, тут вполне можно заменить.
kadiko 11 янв 2013 в 16:48
пляшем  •  На сайте 14 лет
1
Вот это подача))) очень красиво, и вот брусничка там еще... мммм....
возьмите в ученики по красивой подаче блюд???

и спасибо что разъяснили, что такое буряк, жаль что молодая свекла и утиная охота не совпадают по времени((( хотя можно и наморозить немного)))
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 6 486
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх