Вино Тосканское... (шучу, канеш, а то еще кто-нибудь не поймет...) p.s. Теперь я знаю к чему мне стремиться...Хотя...ТАК готовить...не судьба... P.s.s. Пойду куплю ресторан
Сколько ни пробовал, ни разу не сумел нормально нафаршировать каннелони: то они рвутся, то остаются пустоты. Простейшая идея - использовать пластины лазаньи, а сколько удобства! Спасибо за идею и рецепт в целом.
Прошу извинить за не совсем к месту... А на главной тем временем не этот красивый рецепт с восхитительными по качеству фотографиями, а очень средненький омлет, сфотографированный на тапок... И не называйте меня брюзгой. Просто в кулинарии, как и в поэзии, и в музыке, есть шедевры, а есть дешевая попса. Почему попса на главной? Видимо, потому, что названа "Для любимой..."
Это сообщение отредактировал muty - 9 сен 2012 в 15:26
Прошу извинить за не совсем к месту... А на главной тем временем не этот красивый рецепт с восхитительными по качеству фотографиями, а очень средненький омлет, сфотографированный на тапок... И не называйте меня брюзгой. Просто в кулинарии, как и в поэзии, и в музыке, есть шедевры, а есть дешевая попса. Почему попса на главной? Видимо, потому, что названа "Для любимой..."
Пщщщщ, лучше не надо за главную заикаться, а то и так кулинарная ветка стоит поперёк горла некоторым. Просто у ответственных за главную свои критерии выбора и они не поддаются объяснению, вот и всё.
Это сообщение отредактировал BANZAI - 9 сен 2012 в 15:44
Пщщщщ, лучше не надо за главную заикаться, а то и так кулинарная ветка стоит поперёк горла некоторым.Просто у ответственных за главную, свои критерии выбора и они не поддаются объяснению
Банзайка, так ведь бред! Дядя 46 лет постит дерьмовый омлет , за который моя жена, твоя и Ovimu ( если они у вас есть) только рассмеются. Жена Бомжыка, кстати, тоже удивится, что за ерунда. Хорошо хоть Игорь передумал и остался на ЯПе...
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
4
Рецепт и подача - супер.
Ребят, хватит уже рваться на главную и ломать копья. Загадка попадания тех или иных кулинарных тем на главную навсегда останется в головах известных нам персонажей.
Вот это шедевр! Автору спасибо, попробую повторить такое дома. muty Только не надо заводить в этой теме срач, умоляю. Лучше в теме с омлетом , а так поддерживаю.
Какая вкуснотень!Ovimu , а если не добавлять вино-я думаю, на вкус это не очень сильно повлияет? и еще вопрос-для того, чтобы не переварить лозанью, 1,5 -2 мин в кипятке достаточно?
Прошу извинить за не совсем к месту... А на главной тем временем не этот красивый рецепт с восхитительными по качеству фотографиями, а очень средненький омлет, сфотографированный на тапок... И не называйте меня брюзгой. Просто в кулинарии, как и в поэзии, и в музыке, есть шедевры, а есть дешевая попса. Почему попса на главной? Видимо, потому, что названа "Для любимой..."
ту тему в раздел картинок разместили,а картинкам на главной зеленый свет.
Сколько ни пробовал, ни разу не сумел нормально нафаршировать каннелони: то они рвутся, то остаются пустоты.
Засунь фарш в кондитерский пакет или в простой, отрежь край и фаршируй каннеллони прикрыв одну сторону пальцем
С "полуприготовленными" каннелони сложнее, просто так пальцем не прикроешь. Ну или у меня недостаточно сноровки А если начинка, допустим, на основе рикотты с грибами, овощами, курицей или ветчиной, и всё это достаточно крупными кусками? Тем не менее, спасибо за напоминание о пакете.
Какая вкуснотень!Ovimu , а если не добавлять вино-я думаю, на вкус это не очень сильно повлияет? и еще вопрос-для того, чтобы не переварить лозанью, 1,5 -2 мин в кипятке достаточно?
Думаю хватит, просто попробуйте приподнять, если уже эластичное то достаточно
а у меня тоже вопрос) я когда фаршировала сыром, они из духовки вышли плоскими... а у всех почему-то кругленькие((( что я делаю не так?
сыром не фаршировал , поэтому не могу сказать .. Но от того что плоские вышли думаю хуже не стало, наверное много жидкости было в сыре или не тот сыр
Это сообщение отредактировал Ovimu - 10 сен 2012 в 07:57
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
(шучу, канеш, а то еще кто-нибудь не поймет...)
, а так поддерживаю.
Тем не менее, спасибо за напоминание о пакете.
yaplakal.com