Вот с зеленью я поспешил. Для зелени кляр нужно было еще пожиже развести, а так листики слиплись. Получился как бы пончик. А с жидким кляром зелень наоборот раскрывается и становится красивым украшением. И, да, зелень к кляре, чуть ли не самое вкусное угощение.
А вот это богу от Кулинарии! Всё, более не говорю..затих в глубоком восхищении.
Не, Миротворец, давай без таких эпитетов... а то загордюсь, нос задеру, споткнусь обо что-нить, опнусь и нос расшибу. Да нафик надо! ХХХХХХХХХХХХ Бли-н-н-н... фотка красивая!!! Это ты, гад, так надо мной издеваешься, да? Пляяя, ну как у вас получается так фоткать, а? Почему я такой... корявый? ХХХХХХХХХХХХХХХХ Продолжим за кляр.... Кляры вообще перспективное дело. Вот тут была затронута тема про кляр на пиве. Знаю, делаю такой кляр. А еще кляр на фанте или спрайте, да и просто на газированной минералке. Вот эти пузырики создают особое пористое состояние кляра и он становится еще "хрустче" и объемнее. На кляре с фантой, к примеру можно жарить ломтики фруктов. Ананасы хороши в кляре, да и яблоки-груши... и вообще можно поэкпериментировать, с вишнями-черешнями, с дыней... да мало ли. ХХХХХХХХХХХ А вот такой кляр часто используют китайцы. Они вообще любят крахмал везде совать. Иногда даже раздражают их "сопливые" супчики. Но кляр из крахмала очень воздушный и хрустит как стекло новогодней игрушки. Правда я никогда не грыз новогоднюю игрушку но... ну вы поняли, да!
Это сообщение отредактировал Водомерка - 5 сен 2012 в 19:01
смешаем их с консервированной кукурузой. Отдельно разведем кляр. Пару ложек крахмала разведем на одном яйце. Крахмал разводится с трудом, но таки разводится. Всю массу продукта погружаем в крахмал с яйцом.
Как тут спокойно. Редко пью. А когда пью много ем. Вот за этим столом я бы посидел и попил и поел. Меня зовут Ярослав. Автора имени не знаю. Буду рад знакомству.
Как тут спокойно. Редко пью. А когда пью много ем. Вот за этим столом я бы посидел и попил и поел. Меня зовут Ярослав. Автора имени не знаю. Буду рад знакомству.
Как тут спокойно. Редко пью. А когда пью много ем. Вот за этим столом я бы посидел и попил и поел. Меня зовут Ярослав. Автора имени не знаю. Буду рад знакомству.
И я рад! Всегда рад новому знакомству. Владимир я, все зовут меня "дядяВова"... даже не знаю почему
Водомерка Будем знакомы. Дядя Вова, у меня лично восприятие доброго отзывчивого соседа, который, старше по опыту жизненному, а по годам и в душе моложе «племянников» . Те, которые бегут к Дяде Вове за советом и прислушиваются к ему вескому слову.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
но... ну вы поняли, да!
yaplakal.com