Рождественская индейка по моему..., ... или как я готовил на Рождество ....

Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
bag4 25 янв 2012 в 16:31
Шутник  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (Doctorishka @ 25.01.2012 - 17:13)
Цитата (csanf @ 25.01.2012 - 16:11)
выглядит аппетитно tongue.gif
а зачем на фотках реклама сайта?

Это мой логотип, который я использую.
Копирайт снимков.

Люблю духовочное приготовление мяска. bravo.gif
А сайт твой, кулинарный? чёта не открывается?
karnikos 25 янв 2012 в 16:35
Шутник  •  На сайте 14 лет
1
Афтар, а теперь научи варить ирландское пиво, пожевывая в коротких перерывах приготовленную индейку, я взял блокнотик
tigora2010 25 янв 2012 в 16:45
ПТН ПНХ  •  На сайте 14 лет
0
Да-а-а,с пивом -это мысль!!!
Индейки нет,а вот пиво -в холодильнике.Ограничимся им. bravo.gif bravo.gif bravo.gif
Skipper20 25 янв 2012 в 16:46
Отошел от дел  •  На сайте 16 лет
0
Подскажите, можно ли использовать большую курицу вместо индейки?
Doctorishka автор 25 янв 2012 в 17:56
Приколист  •  На сайте 17 лет
1
Цитата (Skipper20 @ 25.01.2012 - 16:46)
Подскажите, можно ли использовать большую курицу вместо индейки?

Конечно можно!
Можно и не большую, хоть в полтора кило курицу.
Я делал с разным весом кур аналогичным способом.
Doctorishka автор 25 янв 2012 в 17:56
Приколист  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (bag4 @ 25.01.2012 - 16:31)
Цитата (Doctorishka @ 25.01.2012 - 17:13)
Цитата (csanf @ 25.01.2012 - 16:11)
выглядит аппетитно tongue.gif
а зачем на фотках реклама сайта?

Это мой логотип, который я использую.
Копирайт снимков.

Люблю духовочное приготовление мяска. bravo.gif
А сайт твой, кулинарный? чёта не открывается?

Это больше почтовый сервер ))))))
Руки не доходят оформить все нужным образом.
Boris 25 янв 2012 в 18:40
Igni et ferro  •  На сайте 18 лет
2
Братуха, это один из самых охуительных псто за последнее время на тему индейки! pray.gif
TriPod 25 янв 2012 в 18:44
Весельчак  •  На сайте 15 лет
0
Цитата (KiWi @ 25.01.2012 - 16:22)
если я выпью залпом две банки пива, то буду вгавно и все испрочу ((( Без пива никак?

Пиво дает старт и оптимизм. Рецепт конечно вкусный. а можно братуха просто к тебе в гости приехать gigi.gif
Cepreuka 25 янв 2012 в 18:47
Хохмач  •  На сайте 16 лет
1
Ну как не позеленить такой пост? ТС - рукастый smile.gif
аракаEV 25 янв 2012 в 18:50
 •  На сайте 14 лет
0
отлично! позеленил.
IgmuWaste 25 янв 2012 в 19:22
Шутник  •  На сайте 15 лет
1
реально один из лучших рецептов за последнее время! от конечной фотки я оторваться не мог минут 15, представил все в красках\запахах\вкусах, чуть не помер, сдержался. спасибо автору, ну и зелени конечно
Бомжык 25 янв 2012 в 23:45
заходи, ложись, здравствуй  •  На сайте 16 лет
1
эк лихо автор шкуру с птицы снял, а! я, помнится, куру как-то наизнанку выворачивал - ох и намаялся...
после непродолжительного затишья в разделе - очередной шикарный дебют. буквы в стиле, с задоринкой, картинки аккуратные, рецепт - нажористый.
вот ватермарку бы поменьше, а то птичку загораживает deg.gif

автор, готовь еще! beer.gif
Деверо 26 янв 2012 в 04:50
Ярила  •  На сайте 15 лет
1
Фото готовой индейки так хочется откусить, хоть кусочек.
Шикарная идея и исполнение!
Ушло в "избранное". Будет гвоздем праздничного стола.
Doctorishka автор 23 фев 2012 в 00:46
Приколист  •  На сайте 17 лет
2
Довольно часто меня в личных сообщениях спрашиваю:
... а можно ли подобное сотворить с курицей?

Да разве это проблема?

Все происходит в точности с первым рецептом. И дабы не быть голословным, я сейчас покажу процесс приготовления.

Будет 8 пикчей, сборку не ломать... плиз...

И так, курица. Отрезаем крылья оставляя плечевую кость. Вырезаем кости и раскладываем на столе (разделочной доске, и так далее).

Рождественская индейка по моему...
Doctorishka автор 23 фев 2012 в 00:47
Приколист  •  На сайте 17 лет
2
Далее бекон. "Листовой" я не стал брать, а просто взял кусок на 1 фунт (454 грамма) и его порезал небольшими кубиками.


Рождественская индейка по моему...
Doctorishka автор 23 фев 2012 в 00:48
Приколист  •  На сайте 17 лет
2
Накидываем бакон на курицу:

Рождественская индейка по моему...
Doctorishka автор 23 фев 2012 в 00:49
Приколист  •  На сайте 17 лет
2
Далее выкладываем кило квашеной капусты и начинаем зашивать:



Рождественская индейка по моему...
Doctorishka автор 23 фев 2012 в 00:50
Приколист  •  На сайте 17 лет
2
В конце докладываем капусту, и "заворачиваем во внутрь" кожы с ножек и крыльев:


Рождественская индейка по моему...
Doctorishka автор 23 фев 2012 в 00:51
Приколист  •  На сайте 17 лет
2
Ставим в духовку на 1,5 часа на 180 градусов:

Рождественская индейка по моему...
Doctorishka автор 23 фев 2012 в 00:51
Приколист  •  На сайте 17 лет
2
Даем остыть и нарезаем как колбасу, большими ломтями:


Рождественская индейка по моему...
Doctorishka автор 23 фев 2012 в 00:52
Приколист  •  На сайте 17 лет
2
.... ну и приятного аппетита!

Рождественская индейка по моему...
КошкаШредингера 23 фев 2012 в 01:38
ПоварёшкА  •  На сайте 17 лет
0
блииииин
пол первого ночи!! как я теперь спать пойду? cry.gif
ТС - зелень конечно!!
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 5 533
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх