Томатный суп с грибами, (с шиитаке и шампиньонами)

Что ты думаешь?
Я же спать не могла, все думала-"как грибы и томат паста".
Вот взяла и пошла брать штурмом это-сочетание.
То что у меня было:
Опята в кадр не попали-размораживались.


Это сообщение отредактировал Sveshka - 16 янв 2012 в 12:27

Овощи у меня на блюде -все по отдельности прожаренные.
Накатала лепешек.
На лепешку -мидии очищенные и отварные и лук с зеленой фасолью.

Потом рулетом закрутила..
И закрутила-розочкой.

Таких наляпала-сколько было мидий.
Тут наши герои-опята уже, готовы к бою.
Ты же сказал-что томаты и грибы это вкусно, вот они и поверили...

Потом развела томат пасту, добавила-итальянских трав.
И сыра тертого.

На грибы-уложила конвертики с мидиями

Залила томатно-сырной смесью

В горячую духовку, на 25 минут.
Вот что получилось:

И вот, если появится на мне лишний кг-виноват будешь ты
Так как грибы с томатами-мммм...вкусняшка...
А еще мидии-ммм..прикольные...
короче, спасибо тебе,за идею...
так что пол рецепта, считай, у тебя списала..

На фарш внимание не обращайте, это другое блюдо.
И еще вопрос, можно ли подобное твоего "креветочного микса" с мидиями забобахать?

Свечка, ты маньячка. Кулинарная извращенка в хорошем смысле слова
Вон чо набабахала. С моим супом вообще ничего общего )))))
Мне бы даже в голову не пришло так приготовить. В общем маладэц, экспериментируй пожалуйста дальше. Всегда интересно.

Если "внутрь" креветки засунуть обжаренную мидию, то еще прикольней будет микс.

Цитата (Mitsv @ 16.01.2012 - 13:02)

Свечка, ты маньячка. Кулинарная извращенка в хорошем смысле слова Вон чо набабахала. С моим супом вообще ничего общего ))))) Мне бы даже в голову не пришло так приготовить. В общем маладэц, экспериментируй пожалуйста дальше. Всегда интересно. Если "внутрь" креветки засунуть обжаренную мидию, то еще прикольней будет микс.

По Вашим стопам пошла батюшка...
в мозгу зреет салат с морской капусты...только пока еще, не знаю какой...сижу читаю...местных профи

Раньше были модными, этакие книжки кулинарные, где, каждая уважающая себя домовитая(кстати, слово, хорошее-но, у кого то у местных спёрла) домашняя хозяйка записывала рецепт, а потом, с важным видом, по телефону-передавала подруги.
Сколько раз я ловила мамку, за то что, она "не договаривала пару моментиков".
На вопрос-Зачем, ты это делаешь, ведь у тети Светы,Мани....не получится?
Мама, заговорщически подмигивала говорила:
- У каждой хозяйки свои секреты, и чтобы муж ел домашний борщ только дома, и не ел такой же у других".

А тут, такие хитрости не пройдут, ибо без фото отчета, ни как.
Поэтому и веришь, с первого фото