18. Пока я отчитывался перед ЯП-ом о проделанной работе, в конец оголодавшие домочадцы решили за меня судьбу будущего гарнира... Вуаля, жареная картошка с луком и остатками шампиньонов. Не совсем то, что планировал я, но тоже не плохо! ))) До финальной фотки остается минут 30, не больше! )))
klopp , а что такое спинная синта? О_о Ребя, за что минусите? Я действительно не знаю. )) Лучше бы просветили...
Это сообщение отредактировал RыыBack - 9 дек 2011 в 21:24
Поправил карму всем отмеченным анонимными вегетарианцами!..
19. Рулет поспел. Достаем его и выкладываем на другой лист, заранее выложенный фольгой - это чтобы потом сок пригоревший не отмывать долго и мучительно. )))
20. Но мы же оставляли немного соуса сметанно-медово-горчичного для корочки... Поэтому наносим слой "крема для загара рулетов" и снова в духовочку на 200 градусов... Только теперь на верхнюю полку и не заворачивая! )))
PS: Лимоны я снял с рулета сразу, как его развернул. Они выполнили свою роль и более не нужны здесь.
22-48... афтыр.. где шейка????..что сгроело??? ой а почему у меня это времени на всех часах 22-48..а сообщение ушло временем 21 48???? это у кого глючит??
Это сообщение отредактировал DAFNA777 - 9 дек 2011 в 21:50
21. Ну вот, собственно, и все. Сумбурно сервируем на одном блюде (самом большом, что смог найти в доме, но все-равно слишком маленьком для Большого Пятничного Рулета. ) Всем спасибо за участие! Я пошел пробовать! ))
представляю запахи... шейка все таки такая палочка выручалочка для хозяйки от внезапных гостей.. столько вариантов из нее мона блюд сотворить... чуток жирноватая но оч благодарная часть тушки... ваш варинат безусловно заслуживает внимания... не додумалась вот так ее отчебучить.. красота какая... прямо праздничный вариант.... беру на заметку.. автор молодец... вместе со всеми помошниками..
Это сообщение отредактировал DAFNA777 - 9 дек 2011 в 22:15
klopp , а что такое спинная синта? О_о Ребя, за что минусите? Я действительно не знаю. )) Лучше бы просветили...
Вырезка из спиннои части , т.н. продольная мышца спины, которая проходит вплотную к позвоночнику слева и справа от него, желательно та часть которая находится на уровне почек-от 12-го до 9-го позвонков грудного отдела позвоночника
1. Мне одному кажется, что как-то очень сильно смахивает на готовку Лапуты? 2. У меня тоже есть кот, но никогда ему на столе рядом с едой не разрешу сидеть. Как то сразу отбивает аппетит. 3. Рулетом то почему назвал? Вроде ничего в мясо не заворачивал.
А так спасибо! Выглядит вкусно. Наверняка и на вкус вкусно )))))) З.Ы. Земляку, да еще умеющему готовить всегда зелень. Продолжай в том же духе
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Должно по идее... Попробуй, потом расскажешь! ))))))))))))
Отличный рец, завтра будем делать
yaplakal.com