Я обещал показать еще примеры эффектных угощений в изготовлении которых могут быть заняты детки. Есть у нас с Аленкой любимое желе. Мы его называем "Рваное". Потому что там в технологии есть афигительная для ребенка операция- рвание желе (я пацталом от этого термина) Это внучка придумала название этому процессу- "рвание" желе. Ну и помним, да, что при всей "детскости" занятия- продукт всё же должен быть "настоященским" угощением. Вот это как раз такой пример. Его и на праздничный стол подать не стыдно.
Это сообщение отредактировал Водомерка - 15 сен 2011 в 22:32
Процесс довольно аритмичный. Делится на два основных этапа... а вру! На три этапа. Первый- нужно разбудить ребенка. Ребенку нифига не нравится. Но чувство ответственности берет свое. Правда я еще пообещал пойти с ней кормить голубей, ибо еще моя бабка говорила:-Дэтыну трэба обдурыты! Ну так или иначе процесс начался. Сразу объясню физику процесса. Вначале делается несколько цветных желе, потом эти желе "рвутся" и заливается бесцветным желе. Мы не заморачиваемся с желатином и фруктово-ягодными наполнителямми. Мы берем полуфабрикаты фабрики "Красная синька" и ... все по инструкции. ТОка для цветных желе кипятку наливаем вдвое меньше, чтобы цветные внутренности десерта получлись слегка тверже чем основная заливка. Вот Аленка растворяет черничное, вишневое и не помню какое... какое то зеленое. Вот так в стаканах мы и поставим их в холод застывать.
Это сообщение отредактировал Водомерка - 15 сен 2011 в 22:59
Ребенок настырно не хочет просыпаться!!! Раазводим бесцветную заливку. У нас 12 креманок. Нужно минимум 6 пакетиков лимонного бесцветного желе. Вот ребенок и старается, растворяет полуфабрикат.
Это сообщение отредактировал Водомерка - 15 сен 2011 в 23:01
ходили мы покормили голубей. Настроение улучшилось, глазки проснулиь... К тому же застыли цветные желе и наступил момент главной операции всего процесса- рвание желе. Вот такая, блин, процедура! Все цветные желе выкарябываются из стаканов в одну миску и... УРААААА!!!
Это сообщение отредактировал Водомерка - 15 сен 2011 в 23:02
Желе беспощано порвано и мы получили разноцветную разноформенную массу похожую на картинки в калейдоскопе. Теперь сформируем будущий десерт. В кремаанки Аленка раскладывает коктейльные вишенки, я раскладываю ложкой горочки с "рваным желе" и все это мы заливаем остывшим бесцветным лимонным желе. Укрываем креманки пленкой и выносим в холод до вечера.
Вечером гости очень хвалили.... Ходила как важная цапля... проявляла инициативу... бежала вперед бабушки на кухню, чтоб чего-нить принести или помыть... Страшная это сила- быть хорошим!!! Вот такое оно... Хе-ех... Рваное желе. ЗЫ. Кста! Всем действительно понравилось. Довольно прохладное, в меру сладкое, но не приторное. В следующий раз мы делали только клубничное с клубничками внутри , а сверху клали шарик мороженого. Тока фоток у меня нет. Жаль. Выглядело очень даже!
Это сообщение отредактировал Водомерка - 15 сен 2011 в 23:04
Не помню, спрашивала или нет? Вы никогда не делали конфеты из сахара, масла и уксуса? Получается что-то типа леденцов. Мы в 90х делали, когда все было в дефиците.
Это сообщение отредактировал Акация - 16 сен 2011 в 08:00
Конфеты зачотные, не вопрос )) Мне, как маме, очень нужны такие простые рецепты, а то мы с малышкой пока что из кухонных дел вместе только яблоки кушаем ))) А все остальное - вы просто маг и волшебник, Водомерка! Спасибо за идеи и завидую Аленке - с таким дедом не пропадешь.
Это сообщение отредактировал dasis - 6 дек 2012 в 16:42
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
(я пацталом от этого термина) Это внучка придумала название этому процессу- "рвание" желе.
yaplakal.com