Ratatouille, Готовить может каждый (с)

Обожаю это блюдо, да и вообще тушенные овощи .( только я тушила все в томатном соусе с вином)
Умница.

Мне кажется будет зависеть от размера овощей.у меня за счет того что кабачки больше-они и не пропеклись.попробуйте на 180-200 градусах час,если что еще поставить в духовку не проблема:)первый раз делала на газе приблизительно на 180-так сразу приготовилось все.

Добавлено в 22:54
Спасибо спасиибо всем!:)

Правильна Кира!!! Готовить нужно до готовности Если меньшне огня, то понадобится больше времени, а больше огня... можно получить еще и поджаренные корочки. Вообще то все духовки разные. Нужно или знать свою, или по чаще заглядывать в неё, чтоб контролировать процесс. Само не приготовится, "его" нужно готовить!!!
Как экзамены то сдали? Надеюсь, слава богу ... или, не дай бог
А вообще, вы молодец, что готовите!!! Умница! Хотя мужчинам это больше нужно... но, хорошо когда и барышни умеют готовить.
Классный рататуй. И пусть его кто то уже делал. Убежден- не бывает оинаковых блюд. Этот рататуй ценен уже тем, что его делали вы! Потому что без этого рататуя вы никогда не сделаете то, чем совсем скоро нас поразите. Чем то авторским и мозговыносительным! Аха?

Это сообщение отредактировал Водомерка - 3.07.2011 - 12:16

Водомерка,спасибо большое))экзамены сдались все,вполне успешно,перевели на следующий курс без проблем)
насчет авторского и мозговыносимого надо будет поразмыслить и сделать

Это сообщение отредактировал kirapipira13 - 3.07.2011 - 14:21

я бы с мяском, всётки, заморочилась) но рецепт неплох весьма) спасибо

Мяса там не хватает Однозначно

с мясом уже будет не рататуй
а так можно добавлять что угодно,родственники тоже про мясо говорили,и грибы)

Это сообщение отредактировал kirapipira13 - 4.07.2011 - 09:17

Кира, не будьте категоричны! "Небывалое бывает"! Как много раз я слышал "Это не-е-е.........!!!" А потом появлялся ОН и говорил "Она вертится!" или "Эврика!"...
А, Кира?

неет,я же не говорю что нельзя!можно,но называться это будет уже не рататуй,а например-мясное рагу по-французски,как-нибуь так)
вот мы только что и придумали новое почти авторское блюдо