отличный рецепт могу только добавить что если нарезать рулеты деревянной лопаткой заостренной на конце то пельмешки будут сами автоматически защипываться по краям
как показал уважаемый Lutwiy, берём такой (или другой похожий) продукт и высыпаем в кипящую воду со сваренной уже на половину (или даже чуть больше) картошкой. картошки должно быть столько же, сколько и пельменей. объём воды - по желанию. +лук. +зелень. +чёрный перец. молотый.
как показал уважаемый Lutwiy, берём такой (или другой похожий) продукт и высыпаем в кипящую воду со сваренной уже на половину (или даже чуть больше) картошкой. картошки должно быть столько же, сколько и пельменей. объём воды - по желанию. +лук. +зелень. +чёрный перец. молотый.
Ну вот и заключительный этап. Аккуратно опускаем «лентяйчиков» в кипящий супчик… Вертикально. Зелень. Свежий лук (вторая порция). Проверим на соль. Мало? Подсолите. И варим… сколько? А пока не будет готово. Минут 10-15… Может чуть больше.
Фото 6.
А когда пельмешки опускать, огонь больше дела нужно или так и оставить без кипения?
Вкуснятина! Я один раз так манты варил - мантоварку жена кому-то отдавала на время, у мну среди мант были рулетики - вот почти один в один, только по-толще
Моя дрожайшая половина сегодня в течении часа изучала Кулинарию. В конце концов ткнула пальцем и сказала : вот это будем делать! Ну что ж , будем так будем!
мммм...вкусно рассказал-показал у мя родители любят пельмешки два в одном, надо будет им сделать такую вкусняху интересно, а в морозилку их можно, какчество не пострадает?
интересно, а в морозилку их можно, какчество не пострадает?
Сырые - без проблем, всё равно, как обычные пельмени замораживают. Только перед приготовлением не размораживать (раскиснет тесто), а прям в кипящий бульон.
andy2308
Цитата
так-же пельмешки записаны теперь в список блюд для гостей
Цитата
В конце концов жена ткнула пальцем и сказала : вот это будем делать!
Андрей, вот такое приятнее всего слышать! Спасибо жене передай от меня )))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
после 3х недель "ролтоновской" диеты - самое ОНО! 
yaplakal.com
moralezz12 июн 2011 в 15:47