Отлично!!! В угре вернее в его копчении што глагно не докоптить плохо передержать тоже плохо тут оч важно поймать момент.К стати не обязательно резать но это дела не меняет.
Vov4ik за топик - спасибо! Свежий морской ветер, своими руками выловленная рыба, кусок ржаного хлеба, ужин под шелест прибоя... романтичная жизнь у автора, не находите?!
Отлично!!! В угре вернее в его копчении што глагно не докоптить плохо передержать тоже плохо тут оч важно поймать момент.К стати не обязательно резать но это дела не меняет.
для копчения, лучше не резать, чтоб жирок не вытекал. Просто коптилочка маленькая походная была.
Добавлено в 12:05
Цитата (Бомжык @ 11.06.2011 - 08:59)
Свежий морской ветер, своими руками выловленная рыба, кусок ржаного хлеба, ужин под шелест прибоя... романтичная жизнь у автора, не находите?!
Vov4ik, Vov4ik... бессердечный ты человек ))))))) "Такую тему грешно читать помимо водки" - мог бы я сказать, кабы был пьюшшым. ))) В смысле, так вкусно рассказал и снял, что прямо тоже хочется!
Угря пробовал копченого "с магазину" - ну так, ничего вроде... напомнил копченую скумбрию и еще кого-то одновременно. А вот о прошлом годе в Виштынецком озере была убита парочка вот таких чуд (не, на фото не я!), - ну что сказать, не впечатлило в тот раз. Больно сильно тиной пахли. Не знаю, то ли так и надо, то ли мы по неумению приготовили неправильно.
А вот о прошлом годе в Виштынецком озере была убита парочка вот таких чуд (не, на фото не я!), - ну что сказать, не впечатлило в тот раз. Больно сильно тиной пахли. Не знаю, то ли так и надо, то ли мы по неумению приготовили неправильно.
Думаю всё от водоёма зависит.. тоже нелюблю рыбу которая тиной пахнет, а в некоторых водоёмах и вкус болота неприятный бывает. Люди борятся отмачивая в молоке, кто в уксусном растворе.. говорят помогает. Мои пахли морем и дымком Подвохам респект
Настоящего угря не ел. Подобие, суши не считается. почему то всегда думал, что есть там что-то ядовитое. А тут - раз, два, чик-хоп. И все! Самое главное понравилось: - Все сделанно не отходя от кассы, как то по живому. И ещё. Что бы гриль не воспламенялся, жарить надо между углей.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
люблю природу.
пора опять собиратся за добычей.. говорят ближе к открытому морю треска идёт... может и мне повезёт 
yaplakal.com