Обед из баранины, Суп томатный и картошка с мясом

Ну чего, симпатишненько так. Просто и вкусно. Даже покритиковать нечего.

ЗЫЖ Я бы в суп петрушки положила бы. Корешок. А если любители - можно и корень сельдерея с пастернаком.
Это сообщение отредактировал Акация - 4 июн 2011 в 20:42

Авансом + теме, за титанический труд
Баранина то же + несомненно
А вот некоторые другие моменты...

Однако...

Цитата

Даже покритиковать нечего

Критика - не критика, но вопросы-непонятки есть.
- Было бы неплохо разнообразить "сухое" представление процесса личными наблюдениями, некими комментариями, опытом, пояснениями... Не хватет "Изюминки" ИМХО. Блюдо нужно не просто показать, а Представить, чтоб... появилось чувство "ХОЧУ"
- С чесноком не понял... а зачем не очищать? Если есть объяснение, неплохо бы пояснить... ибо спорно. При аккуратном обращении, даже молодой очищенный чесночок (зубчики) останутся целенькими и в итоге потом удобнее. Например тут (не реклама, просто пример)
- И да, еще один момент. Все же, процесс несколько "затянут" за счет разнообразия и литературизации текста можно сократить, и исключить часть промежуточных фото. ИМХО Исключительно. Просто в качестве рекомендации. Более живое представление становится более интересным для просмотра.

А в целом... Welcome! Надеемся, что дальше - больше и лучше!
Это сообщение отредактировал Ossillydar - 4 июн 2011 в 21:01

Ossillydar
А и нет ничего спорного. Нравится зубками почищенными - кладите! Нравится порезанный чеснок - обжарьте с луком. Пояснение - сын любит такой (как в плове). Ограничений здесь нет.
Сухое представление, ибо впервые я здесь... Потом научусь, с Вашей помощью.
Спасибо за конструктивную критику.

wooxy

Цитата

Пояснение - сын любит такой (как в плове).

Убила! Плов - это свято ))) Сын молодца и гурман!
Кстати, вот такое объяснение и можно обыграть в посте и будет отлично.
А так, вливайся! Рад знакомству!
Это сообщение отредактировал Ossillydar - 4 июн 2011 в 21:20

Ossillydar
Видимо, сухой слог - издержки профессии. Написание отчетов по работе убивает крупинку творчества, к сожалению.
В общем, буду стараться!

+дофига за красоту и старание, теме однозначно меня ) то есть зелень ) истек слюнями и пошел хомячить куру в сливочно-чесночном соусе

баранинка...
этим все сказано
приготовлено с душой.
от меня плюc.

EvergreenKO
alzikus
Спасибо за оценку!

wooxy , с почином в ЯП-кулинарии! Даже ради почина позеленил всё! Правда, не понял, зачем вынимать лук перед жаркой мяса - я так никогда не делаю. Ну, и 43 картошки рассмешили)))
Это сообщение отредактировал muty - 4 июн 2011 в 22:15

muty
Лук после мяса я жарила. А вынимала, чтоб потом пооднороднее перемешать, ибо казан у меня домашний, маленький. В общем, так сложилось.
43 картошки специально считали для поста, обычно кладу, сколько влезет. А то ведь потом спросите, какое количество исходников

Ossillydar
так сухо и нет "подачи" или затянуто из-за "литературизации текста" (прости, Господи)?


wooxy
интересный формат. Процесс подан пошагово, сразу на несколько блюд, это ценно. Я сухости не заметил, наоборот, при прочтении было ощущение "дружескости". Особое дружелюбие интерфейсу рецепта придали оговорки в духе "я делаю так, но вы можете и не так".

Скажем так, на мой взгляд, очень толковый и интересный рецепт от повара-практика (ну, практик как Топограв - не извертов ради, а чтобы красиво и вкусно кормить семью)

Цитата (wooxy @ 5.06.2011 - 00:59)

Ossillydar А и нет ничего спорного. Нравится зубками почищенными - кладите! Нравится порезанный чеснок - обжарьте с луком. Пояснение - сын любит такой (как в плове). Ограничений здесь нет. Сухое представление, ибо впервые я здесь... Потом научусь, с Вашей помощью. Спасибо за конструктивную критику.

Кроссавчег! Вкусно выглядит, значит вкусно будет есть

Ossillydar, ну ты и ворчун - смотри, вон все как доступно показано, кратко А краткость - сестра таланта.

wooxy, не бери в голову, сейчас еще придут грамАтеи и на орфографию проверят


И еще, "несколько головок чеснока"... - может быть зубчиков? А то многовато будет?

Цитата (wooxy @ 4.06.2011 - 20:45)

И суп уже готов! Давим 3 - 4 головки чеснока и тоже выключаем.

3 - 4 зубчика, извиняйте за описку.