БоРмАn Ну вот как то у меня так получается (типо фирменный знак будет)... +20 за Оригинальный танец рецептик. Интересно. Неожиданно. Интригующе. Однозначно захотелось повторить, ибо мясо... оно наше фсё ))) Вроде бы компонетнты все знакомые и обыденные, а сочетание и манера исполнения (приготовления) вызывают чувство необычности )))
Это точно Наташ)) Я уже вижу себя на рынке.. Надо еще светлую пудру прикупить, глаза потереть, чтоб красными были.. И к торговцам мясом.. Дайте мне стаканчик крови)))) Может на мясо скидку сделают? Это сообщение отредактировал FrauMarta - 7 мая 2011 в 11:47
Если зелени много!!!!!! То и вкус будет пропорционально от ее количества зависить в лучшею сторону! И особенно!!!! если она (зелень) будет как более разнообразна!..... Используйте смело зеленый лук + петрушку + базилик + слезун + кинзу + ДАФИКЗНАЕТЧТОЕЩЕ!.....
а по всему - зашибательские каклетки должны быть БоРмАn, а как художнег художнегу... фольгу маслом/жиром мазал, нет? а то я не далее чем вчера из остатков фарша типа тефтелей с рисом налепил, и аналогично в фольге в аэрогриль определил... так мало того, что, как оказалось, вместо слаткой молотой паприки красного перцу от души нафигачил (пипец с каким огоньком тефтельки получились), так еще и от фольги отскабливать утомился FrauMarta
Цитата
Я уже вижу себя на рынке.. Надо еще светлую пудру прикупить, глаза потереть, чтоб красными были.. И к торговцам мясом.. Дайте мне стаканчик крови)))) Может на мясо скидку сделают?
Юль, по-любому проэкспериментируй!.. нам расскажешь потом подробно. и рожу продавца желательно крупно сфоткать
здорово, мы делаем тоже такие "зразы по армянски" на гриле, на решётке, только с овечьим сыром... мммммм... вкусно, даже когда остынут... ньюанс с кровью как то без внимания остаётся у нас, просто мяска обязателъно у нас мешается пополам: говядина(ну или барашек)-свинина...
Лук-слизу́н, Лук поника́ющий, или Мангы́р (лат. Allium nutans) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae).
Пищевое растение, в пищу употребляются молодые листья.
[QUOTE]а если чесна . у фольги две жэ стороны... вот на матовую - лутче с жирком - а на глянцевую - можно и без - но тогда нуна заварачивать....
Смотрел по телеку выступление промоутеров фирмы " Glad " , они говорили что нет разницы между матовой и глянцевой поверхностию фольги , так получается в процессе производства фольги . Как то так . А рецепт обалденный !!!
З.Ы. Чёт не вышло в первый раз , правильно отправить сообщение .
Это сообщение отредактировал Andrey552 - 14 мая 2011 в 13:54
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
)) Может на рынке спросить? У торговцев мясом.
Юль, по-любому проэкспериментируй!.. нам расскажешь потом подробно. и рожу продавца желательно крупно сфоткать 
yaplakal.com