Фокачча/ focaccia, Хлеб с оливками.

абалдеть...зашел на кухню..вроде все есть..пошел делать) сделаю-выложу)

Чтобы получилось побыстрее(да и муки было совсем мало) сделал тонкое тесто как у пиццы..что я вам скажу..Афигенно вкусно! надо купить форму и замутить кирпичиком)

классно! в закладки!
спасибо!
но, боюсь, с тестом не справлюсь... мука, дрожи - этого боюсь как огня...
хотя залить дрожи уксусом - классно!

абсолютно ничего сложного..смотрите пост выше..первый раз с тестом вообще...делайте по рецепту)

Кулинарный позитив. Обнимаю.

Все,пошел готовит вкусняшку...

А если в тесто слоем положить сыр на терке?

делал с чесноком и перцем - тоже пальчики оближешь!
за рецепт автора обнимаю.

Самое лучшая похвала,когда люди что-то приготовили по твоему рецепту и у них вкусняво получилось!Всех обнимаю!

Не будет ли наглостью с моей стороны уточнить дозу сахара и соли?

и количество дрожжей уточните, плиз.

по чайной ложке,и если не любишь сильно солёное,то не посыпай солью сверху на тесто.

Кубик был 42 грамма,а сухих надо будет 2 пакетика.

Спасибо. Завтра попробуем!

кстати когда дрожжи развели с сахаром водой и тестом-теплое место это духовка-врубите ее на 2 минуты..потом рукой проверьте температуру воздуха и ставьте туда тесто...ему там будет тепло и уютно доходить до кондиции

брависсимо!

andy2308
Я в вАсторге!!!
Такого вкуса не ожидал!

Открою маленькую хитрость:
Я делал в резиновой форме для пирогов, очень удобно, 30 минут на 200 градусах прикрывал фольгой, потом вынул из формы и просто на решётке, слегка смазав масличком, 10 минут ещё подрумянил.
Если есть у кого соль Крупная, кристаллами, разбросайте поверх всего, до выпечки, соль немного разойдётся, а потом маленькие соляные крошки попадаются на кусочке, очень вкусно!
И самое главное:
После окончания процесса, дайте хлебушку постоять в духовке, с полчасика, отдохнуть такскать...

з.ы. Налейте в маленькую кисушку/пиалушку масличко оливковое, немного, на пальчик, и вымакайте его этим хлебушком. Жаль вина красного сухенького пока нельзя...

ооо постненько!!!! завтра же буду делать!
спасибо за рецепт!

научите суп грибной готовить... Живу без жены месяц..(( Скиньте рецепрт пожалуйста.. Грибной с макаронами если кто знает.

Эта мысль не покидала мою голову с момента прочтения поста. И вот собрав всю волю в кулак, по амбару помел, по сусекам поскреб и выложил все ингредиенты на стол. Вот розмарина только не оказалось. Раз собрался, - отступать некуда!

Это сообщение отредактировал хоккей - 12.04.2011 - 14:09

Старался все делать как автор описал.

Даже увидел как тесто поднимается. Ведь это для меня был темный лес!

Вроде все по плану! Зеленушки для красоты. Сгорит наверное?

Дабл 2.

Первый пошел!

И после 35-40 мин. О чудо!