Только лишь за одно название- Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня, кому не лень.! А в общем и целом-априори обнимаю миллион раз! долбанная автозамена!!!!
Это сообщение отредактировал IrHeN - 9 мар 2011 в 16:34
Ох ё! На электроплите да еще и на нескольких сковородках! Вы виртуоз! А я три месяца уже учусь и все одно, то подгорит, то долго варится... Поэтому блины на одной сковородке пекла и все время ручку регулировки температуры крутила.
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
0
Цитата (Акация @ 9.03.2011 - 19:54)
Цитата (ТопоГРАВ @ 9.03.2011 - 11:14)
Эт начало
Ох ё! На электроплите да еще и на нескольких сковородках! Вы виртуоз! А я три месяца уже учусь и все одно, то подгорит, то долго варится... Поэтому блины на одной сковородке пекла и все время ручку регулировки температуры крутила.
Тут главное-не щёлкать клювом. А опыт придёт. Ну и сковородки должны быть "блинные"-те, что слева, приходится каждый раз "распекать", вынося "ф топпку" по паре-тройке блинов с начала-х.з, что на них жарилось раньше, но блины прилипают намертво.
Ну, в общем, я-за нетефлон. Пусть ляминь-но не тефлон.
Мама раньше на чугуниевой сковородке соль крупную, ложки три, прокаливала, потом брала чистую тряпочку(сухую!!!) и сковороду протирала этой солью тщательно. Соль ссыпала (горячущую) в раковину с текущей водой, чтобы не расплавить слив, тряпочкой очищала от соли. Первый блин тогда не бывал комом, но был солоноватым и самым вкусным!
Тут главное-не щёлкать клювом. А опыт придёт. Ну и сковородки должны быть "блинные"-те, что слева, приходится каждый раз "распекать", вынося "ф топпку" по паре-тройке блинов с начала-х.з, что на них жарилось раньше, но блины прилипают намертво.
Ну, в общем, я-за нетефлон. Пусть ляминь-но не тефлон.
Да куда ж щелкать, когда и так рядом стою. Тоже на люминевой пеку, на толстенькой - ничего не прилепает. Но я сначала масло калю, потом его сливаю и уже на сухой. Мечтаю о чугунной, но они дорогущие. да и тяжеловаты...
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
0
Цитата (Акация @ 9.03.2011 - 21:01)
Цитата (ТопоГРАВ @ 9.03.2011 - 20:09)
Тут главное-не щёлкать клювом. А опыт придёт. Ну и сковородки должны быть "блинные"-те, что слева, приходится каждый раз "распекать", вынося "ф топпку" по паре-тройке блинов с начала-х.з, что на них жарилось раньше, но блины прилипают намертво.
Ну, в общем, я-за нетефлон. Пусть ляминь-но не тефлон.
Да куда ж щелкать, когда и так рядом стою. Тоже на люминевой пеку, на толстенькой - ничего не прилепает. Но я сначала масло калю, потом его сливаю и уже на сухой. Мечтаю о чугунной, но они дорогущие. да и тяжеловаты...
Чтобы не заморачиваться с маслом, лью грамм 100 в тесто.
А сковородки-две алюминиевые толстые, одна чугунная, строго только для блинов и рыбы. Бабушкина.
У пенсионера дрожжевые блины... Хмммм... слышал, но не пробывал, попробую... Жаль, что в последнее время так мало постов от Вас на ЯПе... Никто Ангела за трапезой не желает...
Ложки три четыре, чайные, сахара, ложки три столовые муки да полстакана САХАРА. Хорошо перемешать. Накрыть салфеточкой, лучше бумажной, чтобы дышала и отставить в стороночку минут на тридцать – сорок. Пусть постоит. Типа побродит, заквасится.
наверное полстакана молока?! Исправь пожалуйста, а то из описания непонятно как оно жидким все становицо
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Поэтому блины на одной сковородке пекла и все время ручку регулировки температуры крутила.
yaplakal.com