Блин... и зачем я только обедал? Отлично выглядят цыплятки, респект...! Как вариант использовать не чесночный соус, а нашпиговать этих курочек чесноком. Тогда они пропитаются запахом и внутри. Хотя так обычно делается с курицей в духовке, но по идее и тут должно прокатить)))
Скрытый текст
З.Ы. Ну Слава Богу... хоть кулинарная тема появилась, а не про войну))
Это сообщение отредактировал INSPEKTOR - 1 мар 2011 в 14:06
alzikus, вот смотришь на твои отчеты и думаешь: так простенько в приготовлении, но внешний вид блюда - это что-то умопомрачительно красивое и вкусное. такое впечатление, что сфоткаешь бутер из хлеба с маслом и все равно будет обильное слюноотделение даже на сытый желудок
Мне все же не совсем понятно, как можно готовить курицу за 15 минут? Она же будет жеская, да и вообще полусырая внутри?
Ну так проверить несложно: проткнуть грудку или ножку - если сок красный, с кровью, значит еще сырая, если прозрачный - готова.
Это сообщение отредактировал Акация - 1 мар 2011 в 22:00
причем цыпленки фермерские. а такие куры и во взрослом возрасте быстро готовятся
домашнего-то подростыша за такое время не приготовить
Поясните, пожалуйста. То есть домашние куры готовятся дольше? А почему? И в чем, собственно, отличие "фермерских" от "домашних" - все равно же с птицефабрики? Спасибо.
причем цыпленки фермерские. а такие куры и во взрослом возрасте быстро готовятся
домашнего-то подростыша за такое время не приготовить
Поясните, пожалуйста. То есть домашние куры готовятся дольше? А почему? И в чем, собственно, отличие "фермерских" от "домашних" - все равно же с птицефабрики? Спасибо.
Нет, домашние, это те что бабушки в деревне выращивают. Они на подножном корме живут. В смысле куры. Кости у них гоооораздо крепче, и мяско пожестче, ибо двигаются много, а не как фабричные, которые сидят на одном месте всю жизнь.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
много на сегодня осталось,раздам кулинарам!))
yaplakal.com