Отметил знаком сложения! Только не приготовит мне такого блюда((( Таких креветок не бывает! Самые большие, которые я видел у нас - 4-5 сантиметров. Они хороши только к пиву, как орешки.
Единственный момент непонятный. Ежели брать покупные, то биш те что в магазе креветки, которые подразумеваются как уже сваренные и замороженные, как же их потом с панцирем то есть? Или все же чистить? Я пробовал жаренные креветки, именно в панцире, но они были свежевыловленые, без голов и обжаренные - их можно было прямо так есть. А как с такими быть Мне кажется с панцирями будет не очень удобно их жрать, ибо они твердые сильно... Как употреблялись то расскажите чтоли, уважаемый топикстартер.
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
7
Фигассе "нехолостяцкий ужин при свечах"... И цезарь, и отбивная с картошкой, и креветки в коньяке. Не хватает только для торжества момента нескольких музыкантов от Спивакова ну или Женьки Маргулиса с гитарой.
Молодец! Приятно видеть мужчину, понимающего толк не только в употреблении, а и в готовке.
Модераторы, утащите в кулинарию! Нефиг в инке вкусностям висеть, есть достойный раздел портала для вкусностей.
Это сообщение отредактировал ТопоГРАВ - 6 фев 2011 в 09:22
ТопоГРАВ Спасибо! А чё ещё делать мужчине в полном расцвете сил? Вот так и развлекаюсь. Штурм отказался со мной вотку в подворотне пить, пришлось более скучно провести время...
Это сообщение отредактировал Laputa - 6 фев 2011 в 09:25
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
2
Цитата (Laputa @ 6.02.2011 - 09:25)
ТопоГРАВ Спасибо! А чё ещё делать мужчине в полном расцвете сил? Вот так и развлекаюсь. Штурм отказался со мной вотку в подворотне пить, пришлось более скучно провести время...
Ну да. Если мы будем дома собираться с мужиками (не важно у кого), то терпение наших половинок кончится быстро. А в подворотне - холодно!
Вот и балуем иногда благоверных такими изысками (да и себя тоже, чо уж тем!)
Laputa Роскошно! Насчет конины - не жалей ее! Чем лучше компоненты, тем вкуснее конечный продукт! Противникам сей догмы рекомендую все есть по отдельности. И да! Не парься о фотках, в нечеткости и размытости фоток в наших рецептах есть своя изюминка : понимаешь, что человек не репортаж для журнала делал, а готовил ужин с любовью!
Скрытый текст
Талантище! И буковки складывает лепо, и на кухне не мимо сковороды
Это сообщение отредактировал muty - 6 фев 2011 в 11:36
Штурм отказался со мной вотку в подворотне пить, пришлось более скучно провести время...
Болею же, йобана.. На той неделе - как обещал, благо, есть повод (соответствующий топик в Тусовке ещё будет). А конкретно по сабжу: весьма зачётный рецептик! Но по поводу конины аж сердце кровью обливалось, когда креведко обливались коньяком... Это сообщение отредактировал Штурм - 6 фев 2011 в 12:24
Спасибо автору за рецептик! Однако имею вопрос: сколько нужно коньяка? Я вот налил от души: креветок было много, лежали слом этак тройным - так вот маринада коньячно-чесночного получилось где-то на половину этой толщины. Но! В итоге в конечном продукте коньяк очень сильно чувствовался и креветки горчили. Вопрос: это так и задумано - мало ли, такой вкус тоже ведь кому-то нравится или коньяка нужно меньше?
BirManat Вот! Сразу видно человека, который действительно повторил рецепт. Начсёт горчили - это да, но тут каждому своё! Нам с женой нравится такой привкус. Хотя и от простых, варённых с укропом, креветок не отказываемся... А то, что коньяк чувствуется, так это так и задумывалось! У меня жена ещё утром пьяная была. Это ж профит!!! (она конину лет двадцать вообще не пьёт, а на креветки повелась ) Или можно водку ещё использовать. Привкус будет менее выраженный.
А если серьёзно - то коньяк должен выкипеть при жарке. Надеюсь маринад в сковороду не лили?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Мне кажется с панцирями будет не очень удобно их жрать, ибо они твердые сильно... Как употреблялись то расскажите чтоли, уважаемый топикстартер.
Красиво все оформил, надо будет попробовать.
) Или можно водку ещё использовать. Привкус будет менее выраженный.
yaplakal.com