Утиные прелести на ужин, быстро. вкусно. про уток
⋮
Печать
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
alzikus автор 5 фев 2011 в 23:44
Хохмач  •  На сайте 15 лет
0
Цитата (Desperada @ 5.02.2011 - 22:36)
alzikus
Снимаю шляпу. Офигенно. С апельсиновым джемом утку ни разу не пробовала, обычно начиняю фруктами или с клюквенным соусом готовлю.

а тут же расчлененка у нас. smile.gif
грудка и все... некуда начинять-то smile.gif

пробуйте на здоровье!
hockob 6 фев 2011 в 00:03
Ярила  •  На сайте 16 лет
1
Цитата (alzikus @ 5.02.2011 - 23:29)
в утятницу ее родимую. и через час-два она покажет вам на что способны дикие, необузданные утки. smile.gif

Ну, для начала, это ОН. И изрядно за зиму поистаскавшийся, поэтому твёрдый и худой, как дядя-терминатор. С такими экземплярами приходится встречаться, по понятным причинам, вдали от супермаркетов и прочей цивилизации. Утятницу можно, конечно, с собой прихватить, на час-два дров найти тоже можно, но вот остальное... цитрусовая цедра например.
А рецепт с домашней уткой - весьма-весьма, я уже его отмечал. Туда можно ещё яблочки или чернослив.

Это сообщение отредактировал hockob - 6 фев 2011 в 00:09
Бомжык 6 фев 2011 в 00:09
заходи, ложись, здравствуй  •  На сайте 16 лет
2
просто и, уверен, вкусно. опять отмечу фишку в надрезании утиной шкурки - весьма интересный момент.
один вопрос таки есть: на фотографиях грудка на сковородке явно чем-то присыпана. Автор, колись, что это: специя/приправа или дефект пленки? gigi.gif
Desperada 6 фев 2011 в 00:13
Юморист  •  На сайте 18 лет
2
Цитата (alzikus @ 5.02.2011 - 23:44)
Цитата (Desperada @ 5.02.2011 - 22:36)
alzikus
Снимаю шляпу. Офигенно. С апельсиновым джемом утку ни разу не пробовала, обычно начиняю фруктами или с клюквенным соусом готовлю.

а тут же расчлененка у нас. smile.gif
грудка и все... некуда начинять-то smile.gif

пробуйте на здоровье!

С клюквой - как раз расчленёнку smile.gif
alzikus автор 6 фев 2011 в 00:13
Хохмач  •  На сайте 15 лет
0
Цитата (Бомжык @ 5.02.2011 - 23:09)
просто и, уверен, вкусно. опять отмечу фишку в надрезании утиной шкурки - весьма интересный момент.
один вопрос таки есть: на фотографиях грудка на сковородке явно чем-то присыпана. Автор, колись, что это: специя/приправа или дефект пленки? gigi.gif

о, зоркий глаз!
это же перчик черный/белый свежемолотый!
alzikus автор 6 фев 2011 в 00:16
Хохмач  •  На сайте 15 лет
1
Цитата (hockob @ 5.02.2011 - 23:03)
Цитата (alzikus @ 5.02.2011 - 23:29)
в утятницу ее родимую. и через час-два она покажет вам на что способны дикие, необузданные утки. smile.gif

Ну, для начала, это ОН. И изрядно за зиму поистаскавшийся, поэтому твёрдый и худой, как дядя-терминатор. С такими экземплярами приходится встречаться, по понятным причинам, вдали от супермаркетов и прочей цивилизации. Утятницу можно, конечно, с собой прихватить, на час-два дров найти тоже можно, но вот остальное... цитрусовая цедра например.
А рецепт с домашней уткой - весьма-весьма, я уже его отмечал. Туда можно ещё яблочки или чернослив.

вы просто не оставляете мне выбора кроме как залепить этого пернатого друга глиной и бережно швырнуть в угли костра на пару часов.
Andrey552 6 фев 2011 в 01:11
Гость  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (alzikus @ 6.02.2011 - 00:16)
Цитата (hockob @ 5.02.2011 - 23:03)
Цитата (alzikus @ 5.02.2011 - 23:29)
в утятницу ее родимую. и через час-два она покажет вам на что способны дикие, необузданные утки. smile.gif

Ну, для начала, это ОН. И изрядно за зиму поистаскавшийся, поэтому твёрдый и худой, как дядя-терминатор. С такими экземплярами приходится встречаться, по понятным причинам, вдали от супермаркетов и прочей цивилизации. Утятницу можно, конечно, с собой прихватить, на час-два дров найти тоже можно, но вот остальное... цитрусовая цедра например.
А рецепт с домашней уткой - весьма-весьма, я уже его отмечал. Туда можно ещё яблочки или чернослив.

вы просто не оставляете мне выбора кроме как залепить этого пернатого друга глиной и бережно швырнуть в угли костра на пару часов.

Позвольте не согласиться . Нельзя так давать советы , не подумав . А как же внутренности: желудок , явно не пустой , ливер с жёлчью . Всё это наверняка испортит вкус и запах мяса селезня .
Ivanova 6 фев 2011 в 01:42
Мизантроп  •  На сайте 17 лет
0
Как красиво и необычно.
KENTавр 6 фев 2011 в 14:06
скрытый  •  На сайте 16 лет
0
alzikus благодарю Вас за пост!
Выглядит вкусно и эстетично...
alzikus автор 6 фев 2011 в 14:10
Хохмач  •  На сайте 15 лет
0
Цитата (KENTавр @ 6.02.2011 - 13:06)
alzikus благодарю Вас за пост!
Выглядит вкусно и эстетично...

на здоровье!
на вкус еще лучше smile.gif
БоРмАn 6 фев 2011 в 21:22
Да! Это название моего статуса!  •  На сайте 20 лет
0
Достойное место в кулинарии..... gigi.gif

Это сообщение отредактировал БоРмАn - 7 фев 2011 в 11:53
ПЕНСИОНЕР 6 фев 2011 в 21:40
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
0
hockob

Если это "сейчас", то только на бульон.


Добавлено в 21:40
Да уж! УТКА ... лучше только ГУСЬ!!!

hockob

Если это "сейчас", то только на бульон.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 8 247
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх