НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
1
FrauMarta
Вот именно!!! Как я сказал сок мы варим в соковарке. И вот эти самые выварки, которые остаются после процесса и есть то самое пюре. Добавляем сахара немного и закручиваем. А сок, кстати, хранится в погребе три года свободно. А выжатый ... увы, как ни пастеризуй, так долго не хранится. И, кстати, это пюре ещё с прошлого года. в прошедшем году яблок практически не было.
ПЕНСИОНЕР, соковарку не то что собираемся покупать... А покупаем к лету по любому))) В этом году яблок у нас море было... Нужная вещь! Парадоксальное лето было... Засуха.. Дождей нет... Но яблоки уродились и грибы белые с мая перли))))
Это сообщение отредактировал FrauMarta - 5 янв 2011 в 21:19
Бомжык, Сереж.. Я после гусиков ПЕНСИОНЕРа спать не могла))) А тут утка.. Как жить?))))) И фото.. Ну любо дорого смотреть! Ammok, а посты ПЕНСИОНЕРа не позитивом отмечать и нельзя)))) Где бы они не были.... Всегда красиво и вкусно))))) В казане.. В печке... мммммммммм....... Это песня...
Скрытый текст
ПЕНСИОНЕР Удочерите меня!)))
Это сообщение отредактировал FrauMarta - 5 янв 2011 в 21:58
Imbaa, домашняя утка в любом случае жестковата будет)))) А без начинки.. Мне нравится.. Делала пару раз)) Утку натирала смесью меда и соевого соуса.. Оставляла на сутки. Запекала.. Резала тоненькими пластинками.. И.. с соусом из слив деревенских, деревенская утка.. Ням )))))))
Итак вот медленно доедая гусей Иваныч подобрался к уткам.Должен отметить сие новаторство.Значит одно блюдо маринуется-другое поедается отличное Рождество. Пришлось запастись джокером в рукаве.После праздников отчитаюсь Всех с наступающим!!!!
Вот это предвкушение праздника... С наступающим!!!
FrauMarta ПЕНСИОНЕР, у меня были планы... Утку по Дженибековски.. Или по БоРмАnовски... Не... Теперь утка только по ПЕНСИОНЕРски! прикольна буквы сложильсь Это сообщение отредактировал llelikovich - 6 янв 2011 в 13:58
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
0
Дженибек
Ишь ты ... дыжокир у него... Ну - ну ...
И по-поводу жестковатости. Граждане, ну не согласный я. Пропитывается она начинкиным вкусрм, но в то же время не теряет утиной, только ей присущей, птичкосочножирноватости... одним словом получается просто восторг. Этакий сисипический нежно кисло сладко жирно птичечно утиный вкус ... жаретый. Это вам не хамбургер какой...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Оно еще сырое))))))))))))))))))) Запекаться только завтра будет)))) Читайте тему внимательнее))))
прикольна буквы сложильсь 
yaplakal.com