Ужин холостяка, Рыбные котлетки "а ля натюрель".

чот мы тут совсем с названиями рыб запутались.
(из wiki)
"Тила́пия" (лат. Tilapia) — род пресноводных рыб семейства цихлид. Род включает более ста видов, распространённых в тропиках.

если она пресноводная (речная , озерная) значит не может иметь название "морской"

(из wiki)
"Морской язык" (дуврский палтус, европейская солея, европейский морской язык) — рыба семейства солеевых отряда камбалообразных, бледно-коричневого окраса с темными пятнами. Его тело покрыто мелкой чешуей, что делает морского языка жестким на ощупь. В российских универсамах под видом морского языка зачастую продают другую рыбу — пангасиус.

(из wiki)
Панга́сиус Pangasius hypophthalmus. продается в качестве рыбного филе.
В российских магазинах пангасиус зачастую продают с названием — "Морской язык".

получается , что не "Тила́пия".

ну да ладно какая есть такую и готовим

Тилапия и панга это рыба-мусорщик, поэтому всегда на смех пробирает когда вижу рецепты типа "романтический ужин из панги". Угу, почувствуй себя бомжом. Единственный плюс этой хрень что она всегда без костей, для ленивых сама то.

перекрестил, молодца! люблю готовить

Очень вкусно выглядит. спс

Да будет вам, видели бы вы как мраморная говядина дрищет когда живая

А котлетки ничо так, аппетитные, правда кто-то уже выше написал, холостяку порой влом заморачиваться мясорубками и прочими яичными художествами.

Раки в грязной воде не живут, а вот телапия - последнее, что сдохнет в водоеме. Ее никакой мусор не берет.

Этого уже достаточно, плюс к тому, что экспортер - китай. Еду из этой страны покупать вобще нельзя - НИКАКУЮ.

Я за отечественную форельку голосую, если рыбки хочется. А на котлетки что угодно, что ловят в приморье. Пусть и перемороженное, но по крайней мере изначально никакую китайскую гадость не жравшее и выловленное в океане, а не в системе охлаждения ядерного реактора ))))

Это сообщение отредактировал Desperado - 28.09.2010 - 02:29

Тилапия и панга живут в таком гЭ, что раки бы и рядом не проходили. Есть нормальная рыба форель, карп, амур, лосось - в магазине всегда найдется. На крайняк и дорша можно купить, в любом случае лучше будет, чем этот мусор.

Спасибо за рецептик! я например давно все котлеты в духовке делаю, и полезней и мороки меньше.( а вы развели тут муть про рыбу, написано же НЕ принципиально-возьмите ту что вашему сердцу дорога, без йадов))

Усе что шевелицца - можно сожрать. Закон природы. Так шта, аффтар, тибе Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня, кому не лень.!

Ага. А от перехода по пешеходному переходу можно еще раньше "дедлайн" схватить. Не переходите дорогу!

Все полезно, что в рот полезло. ©

Ничего так котлетки. Но первый раз слышу про черный хлеб в котлетах, всегда белый клали. В чем секрет?

Офигенна!
просто жырный Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня, кому не лень.!

DarkShaman, отличные котлетки!