Есть способ готовить вообще неощипаных кур и уток (заблудившихся и приблудившимся к военным туристам)- выпотрошить и обмазать глиной, и в угольки. Через пол-часика достать, охладить чутка и очистить. Перышки прилипнут к глине.
а они знали, что были заблудившиеся?
а так рецепт класс. надо попробовать, получается как в духовке, но с дымком.
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
0
Цитата (LionHeart @ 8.02.2010 - 15:41)
Вампирчег, классный рецептик. летом на рыбалке обязательно попробую
Лёва, нет причин ждать, пока растает лёд! Тоже до ужасть хочу жареного мяса. И дымку вдохнуть, а не банальные угли раздуть. В выхи обязательно чего-нибудь пожарю на озере (300 м от квартиры).
Ну, за масленицу!
Добавлено в 15:57
Цитата (Дженибек @ 6.02.2010 - 19:47)
Цитата
Джаником, готовил. Отвечаю-вещь!
Наверное курсантом в колхозе на уборке урожая.
Почти. На полевой практике. Мы месяц по окопам-тактика-шмактика, и месяц-съёмка. В поле. Одни. Утром шишига выкинет, часа в три соберёт. А сам знаешь, как жрать охота в 20 лет. Вот и прибивались к нам курочки от страха.
Отличный способ приготовления. Вот именно то ради чего и захожу в раздел кулинария. Это некие мелочи в приготовлении. И прошу не путать, это СПОСОБ приготовления, именно способ, а не рецептура. А способ просто отличный ,сам пробовал и не раз, и то же использовал ведро
Добавлено1 в 14:54
Цитата
Есть способ готовить вообще неощипаных кур и уток (заблудившихся и приблудившимся к военным туристам)- выпотрошить и обмазать глиной, и в угольки
у этого способа есть некий камень преткновения. Надо уметь отличить глину от всего прочего, что очень похоже на глину, но не является таковой. И если же удалось отличить или еще хуже найти глину, то очень сильно рекомендую не просто обмазать курицу, а очень скурпулёзно втереть глину в тушку. Причем сначала втираем небольшими порциями, и только после того как тушка покрыта тонким слоем глины ,уже тогда покрыть более толстым слоем глины. Иначе с перьями придется употреблять
Спасибки за концепт. Обязательно летом попробую. Но я бы банку перед приготовлением ошкурил, ибо краска может начать подгорать, а это ни для вкуса, ни для здоровья не пользительно. Вот комрады вроде бы выше про ведро писали. - Быть может это и есть самый вариант оптимальный.
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
0
Цитата (Raincatcher @ 9.02.2010 - 14:57)
. Но я бы банку перед приготовлением ошкурил, ибо краска может начать подгорать, а это ни для вкуса, ни для здоровья не пользительно. Вот комрады вроде бы выше про ведро писали. - Быть может это и есть самый вариант оптимальный.
. Но я бы банку перед приготовлением ошкурил, ибо краска может начать подгорать, а это ни для вкуса, ни для здоровья не пользительно. Вот комрады вроде бы выше про ведро писали. - Быть может это и есть самый вариант оптимальный.
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
0
Цитата (Brue @ 10.02.2010 - 03:00)
Это курс молодого бойца ! Век живи, век учись!
Цитата
Ведро, кстати, тже годится.
Куплю ведро такое и пусть будет в хозяйстве, а то всё барбекью... А так мало что, а я подготовлена!
Брю, брось его в машину! Пригодится!
Х.з. зачем вожу всегда в машине лопату, пилу, топор, нож... Вроде уже на джип пересел, а армейская привычка "Всё своё носить с собой" осталась.
Ну и по сабжу-решётка для барбекю тоже всегда с собой в машине. Вот такие мы куркули нижегородские...
Это сообщение отредактировал ТопоГРАВ - 11 фев 2010 в 15:54
Ога когда сутками в полях окопы копаешь. Меня ротный научил в колхозе, пока мы картошку собираем он кастрик запалит и пару ведер туда ее родимой.Золотой офицер.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com