Далее следует приготовление домашней лапши.Фот обещаю попожя.Просто тесто мука вода яйцо раскатывается и нарезается.Обязательно покажу как. Можно воспользоваться просто спагетти.
Накладываетя в касу либо глубокую тарелку,заливается уже готовой важей.
А чво такое в банке с иероглифами? И на ладони у тебя в процессе засыпки приправы кроме зиры ещё какие то специи...
Это сообщение отредактировал 399525 - 13 янв 2010 в 10:04
Понял. Спасибо Дженибек. В выходные попробую повторить сиё твоё творенье! Тока казана нету. Ну думаю в утятнице тоже получится. Она ж цугунная. Я так понял во время приготовления крышкой накрывать не надо.
В качестве рекомендации. Перед памидор-мапидор можно запустить порезанный кубиками баклажан-маклажан. Будет еще вкуснее. Хотя, в разных районах Азии лагман готовят по разному. На севере Таджикистана добавляют тыкву, а в Афганистане приходилось пробовать лагман, где вместо мяса ложили круто сваренные яйца. Куриные.
Склоняю голову перед автором! Как всегда прекрасно, красиво и оооочень вкусно! Лагман обожаю, пробовала разный, но сама ни разу не готовила. Обязательно попробую.
В качестве рекомендации. Перед памидор-мапидор можно запустить порезанный кубиками баклажан-маклажан. Будет еще вкуснее. Хотя, в разных районах Азии лагман готовят по разному. На севере Таджикистана добавляют тыкву, а в Афганистане приходилось пробовать лагман, где вместо мяса ложили круто сваренные яйца. Куриные.
Все верно Дружище!!! Зт ведь как плов, есть технология но нет предела совершенству.
Дженибек зашибись! именно так и делал, но без картошки. Кстати, специальная лагманная лапша есть в продаже. Поискать, конечно, надо. я покупаю на Преображенском колхозном рынке города Москвы.
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
0
Женя (непереводимое сочетание слов на иностранном языке) я (непереводимое сочетание слов на иностранном языке), не то (непереводимое сочетание слов на иностранном языке), что слюной (непереводимое сочетание слов на иностранном языке) захлебнулся, я (непереводимое сочетание слов на иностранном языке) своей (непереводимое сочетание слов на иностранном языке) еёй (непереводимое сочетание слов на иностранном языке) вызвал (непереводимое сочетание слов на иностранном языке) цунами и оно настигло Суматру!
По сабжу. Ты гат. Это просто невозможно
Скрытый текст
с точки зрения здорового человека
-столько много готовить ЗДОРОВОЙ пищи!
Скрытый текст
(иа каг-нить тебя и Брю уббю. А потом зажару и зъем!) И фотоотчёд приложу.бб
Не, камрады, это вам не ЛЙ с ихним цептером! Это мняка!!!
И, вспоминая все твои кАлинарные ШЕДЕВРЫ и каменты к ним- я помню, как тебе одна камрадка написала-
РАНЬШЕ Я ХОТЕЛА ТОЙОТУ-РАФ4...А ТЕЕПЕРЬ Я ХОЧУ К ВАМ В ЖЁНЫ
Цитата
Пост создан по личной прозьбе пользователя Molekula
Молекула-провокатор!
Жень, что налито в рюмку???
Это сообщение отредактировал ТопоГРАВ - 13 янв 2010 в 18:37
И, вспоминая все твои кАлинарные ШЕДЕВРЫ и каменты к ним- я помню, как тебе одна камрадка написала-
РАНЬШЕ Я ХОТЕЛА ТОЙОТУ-РАФ4...А ТЕЕПЕРЬ Я ХОЧУ К ВАМ В ЖЁНЫ
Тааак... Я конечно извиняюсь за оффтоп, но промолчать не могу! Девачке, вот кто раньше на форуме зарегился, тот и вперёд вжоны пайдёт. Лично я, стою сразу в трёх очередях. В жоны к Борману, потом ещё к адному кулинару( пока имя не буду называть) и к Дженибеку ( правда он ещё не в курсе). Вот шо значед хочу в жоны? Надо себя зарекомендовать, понимаешь! Показать, что разделяешь гастрономические взгляды с тем, за каво вжоны. Согласна быть соратником на кухне , у гарячего мартена у плиты. Готова на все кулинарные эксперименты. А главное, всё после кулинарного фотоотчота убрать, помыть и разложить по местам.
Эт таежная настоечка!!! Мне под НГ мои погранцы со всей Руси подарки засылают.С Дальнего Востока одно с Урала другое с Севера третье и т.д.
Цитата
Готова на все кулинарные эксперименты. А главное, всё после кулинарного фотоотчота убрать, помыть и разложить по местам.
МММММ.Помнишь как в Белом Солнце Пустыни -"Одна жена-варит;другая-шьет;третья убирает.... И все одна?-Тяжело!" Всем спасибо!!! В свою очередь жду от всех вас кулинарных крео!!! Ведь для этого мы тут собрались!!!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Вобщем можно использовать как подливу но это будет не лагман. 
yaplakal.com