Медовый торт, очень подробно


Страницы: (3) 1 [2] 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ТопоГРАВ	21.12.2009 - 09:22 [ показать ] 0
Статус: Online Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12101	26.Сопсно намазон, ничего сложного
	[^]

ТопоГРАВ	21.12.2009 - 09:23 [ показать ] 0
Статус: Online Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12101	27.Вот тут тортик может "поехать" в сторону, аккуратней
	[^]

ТопоГРАВ	21.12.2009 - 09:24 [ показать ] 0
Статус: Online Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12101	28. Без помощницы с длинными ногтями в нашей жизни-никуда!
	[^]

ТопоГРАВ	21.12.2009 - 09:25 [ показать ] 0
Статус: Online Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12101	29. Сейчас нужно аккуратно лопаточкой снизу вверх замазать все щели-дырка между коржами
	[^]

ТопоГРАВ	21.12.2009 - 09:26 [ показать ] 0
Статус: Online Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12101	30. Вот так.
	[^]

ТопоГРАВ	21.12.2009 - 09:27 [ показать ] 0
Статус: Online Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12101	31.Равномерно посыпаем при помощи нехитрого девайса
	[^]

ТопоГРАВ	21.12.2009 - 09:29 [ показать ] 0
Статус: Online Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12101	32.Вуаля! Это уже завтрак...
	[^]

ТопоГРАВ	21.12.2009 - 09:31 [ показать ] 0
Статус: Online Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12101	33. Ну и раритет, рецепт, записанный на перфокарте. Ему лет 20, не меньше. ВСЁ! Приятного чаепития!
	[^]

Дженибек	21.12.2009 - 09:33 [ показать ] 0
Статус: Offline Главный Шеф-повар ЯПа Регистрация: 8.04.09 Сообщений: 3786	Ну ты блин даешь!!! Вот настоятся бы иму не много ваще песня будет!!!
	[^]

ТопоГРАВ	21.12.2009 - 09:38 [ показать ] 0
Статус: Online Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12101	Жень, сам знаю, что длинно очень. Фоток было 57, и так сократил до минимума. Вопросов меньше будет. А дети (засранцы) не смогли дождаться, торт был готов в 20.00, в 21 уже "Можно?" Ну и разрезали. Чтобы не поплыл, пришлось закрывать той кастрюлей, в которой замешивал тесто. Общее время приготовления "сингл"-3 часа. Больше всего "достаёт" крем. А коржи печь-только успевай.
	[^]

Дженибек	21.12.2009 - 09:42 [ показать ] 0
Статус: Offline Главный Шеф-повар ЯПа Регистрация: 8.04.09 Сообщений: 3786	Да отлично!!!! Я в последнее время чет не пеку коржи, все больше покупаю.Эх надо перед НГ тряхнуть стариной!!!!
	[^]

ТопоГРАВ	21.12.2009 - 10:07 [ показать ] 0
Статус: Online Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12101	Дак и я последний раз его пёк, когда сгущёнку ящиками на пайковые получал-в крем вместо литра молока и стакана песка бухал банку сгущёнки и воды. Лет 10 не готовил сей опус. Холодец ака студень на подходе. Массируем желудки!
	[^]

ZloiKrolik	21.12.2009 - 10:39 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 24.11.09 Сообщений: 8	рецепт супер. большое спасибо ! постоять 3 часа на кухне не проблема
	[^]

Brue	21.12.2009 - 19:33 [ показать ] 0
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6432	ТопоГРАВ Ну , наконец то!!!! Вот он долгожданный медовик. Я этот рецепт ждала больше года. Упоминание о медовике проскакивало в одной из давних тем. Вот она награда за моё терпение. Кто другой давно бы и ждать перестал... )))))))) Спасибо большое, что не поленились и сделали фотоотчёт. Особенно здорово обьяснили как коржи одинаковыми делать. Я когда сделаю этот торт, фото приложу обязательно. Ещё раз огромное спасибо за рецепт.
	[^]

крези

22.12.2009 - 23:50

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 7.08.09
Сообщений: 42

Цитата (ТопоГРАВ @ 21.12.2009 - 09:12)

16. Девайс диаметром 22 см-крышка от кастрюли

а я сначала раскатываю, выпекаю, а только потом вырезаю нужный диаметр...

+++за идею использовать крышку

, а то я столько лет мучилась с тарелками (век живи, век учись)))))

[^]

БоРмАn	23.12.2009 - 00:50 [ показать ] 0
Статус: Offline Да! Это название моего статуса! Регистрация: 17.03.06 Сообщений: 8079	ТопоГРАВ - камарад! Ну выдал - маладес..... (ишо пропитай коржи коньячком через один и буде вааще супер!!!!!!) Браво!
	[^]

ТопоГРАВ	23.12.2009 - 08:16 [ показать ] 0
Статус: Online Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12101	Дженибек ZloiKrolik Brue крези Ё-маё, приятно, камрады! Не зря старался. БоРмАn ВиктОр, как-то не подумал-"на автомате" делал, как в далёкие времена, когда такой торт пёк каждые выходные малым на "вкусное". Кстати, эти два "лба" захомячили торт за сутки-утром через день уже "всё" Ну а такой совет от тебя, гурманищще ты наш и (тут прочитать подпись Бормановскую)-просто предсказуем!
	[^]

БоРмАn	24.12.2009 - 03:34 [ показать ] 0
Статус: Offline Да! Это название моего статуса! Регистрация: 17.03.06 Сообщений: 8079	ТопоГРАВ - ну йа рад что мы с полуслова друх - друга понимаем!!!! Но ..... буду делать на выходные........ если доберутся руки... выложу чего у мну получилось..... УДАЧЕЕ!
	[^]

viktoryhak	24.12.2009 - 04:37 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 17.02.09 Сообщений: 821	ай молодца! сто процентов было вкусно! есть еще маза медовик кремом из сгухи пополам со сливочным маслом, у нас дома такой тортик звать Рыжик.
	[^]

ТопоГРАВ

25.12.2009 - 15:09

Статус: Online

Главное, ребята, перцем не стареть!

Регистрация: 19.10.07
Сообщений: 12101

Цитата (viktoryhak @ 24.12.2009 - 04:37)

ай молодца! сто процентов было вкусно!
есть еще маза медовик кремом из сгухи пополам со сливочным маслом, у нас дома такой тортик звать Рыжик.

Да! Но это будет не мой медовик.

Пеки и выкладывай фотки. Заценим!

[^]

Nenila	3.01.2010 - 09:43 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 27.12.09 Сообщений: 944	Когда мужчина у плиты, это похвально, но когда мужчина печет торты, это восторг
	[^]

БоРмАn

3.01.2010 - 20:32

Статус: Offline

Да! Это название моего статуса!

Регистрация: 17.03.06
Сообщений: 8079

Цитата (Nenila @ 3.01.2010 - 12:43)

Когда мужчина у плиты, это похвально, но когда мужчина печет торты, это восторг

Прыятно..... слышать....

[^]

Дженибек

4.01.2010 - 09:51

Статус: Offline

Главный Шеф-повар ЯПа

Регистрация: 8.04.09
Сообщений: 3786

Цитата

Когда мужчина у плиты, это похвально, но когда мужчина печет торты, это восторг

Пошел побеждать, торт будет "Прага"

[^]

Nenila	4.01.2010 - 11:28 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 27.12.09 Сообщений: 944	а я тирамиссу сама умею делать, воть
	[^]

ЛюбоV	4.01.2010 - 11:40 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 2.06.08 Сообщений: 72	а коржи лучше резать когда они уже испечены ,тогда края будут ровнее и они будут впитывать крем хорошо, я раскатываю ну прмерно так лепешку , пеку ее ,а потом уже ровняю, получается ровнее ,крем краями впитывается лучше ,меньше торт плывет))) а фотки просто супер ,особенно где видно как волосатые МУЖСКИЕ руки делают торт теме плюс
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 9108
0 Пользователей: