Отчитуюсь. На моей тарелке иринины сувлаки и маринина марроканская морковь. Оказывается, вместе они вкуснее, чем по отдельности))) очень хорошо сочетаются между собой. А сувлаки... Сувлаки - новый для меня вариант маринада для курицы. Вариант, который заслуживает права на жизнь. В общем - буду повторять, однозначно. И обязательно с марининой морквой)))
Все эти сухие специи лишь портят вкус. После них на кухне и в тарелке пахнет каким то хургадским трехзвездочным шведским столом. А мясо выходит черствым и пресным.
Купите свиную шею по-жирее и не морочьте людям голову !
Это сообщение отредактировал Iskatel29 - 20 мая 2019 в 19:00
Все эти сухие специи лишь портят вкус. После них на кухне и в тарелке пахнет каким то хургадским трехзвездочным шведским столом. А мясо выходит черствым и пресным.
Купите свиную шею по-жирее и не морочьте людям голову !
Да, конечно, вот прям берём майоран и орегано и портим мясо, делаем его чёрствым и пресным. Предлагаю тебе прямо сейчас отправиться за свиной шеей
Все эти сухие специи лишь портят вкус. После них на кухне и в тарелке пахнет каким то хургадским трехзвездочным шведским столом. А мясо выходит черствым и пресным.
Купите свиную шею по-жирее и не морочьте людям голову !
Ой, фсе... Свиную шею вместо куриной грудки - это сильно. ( Туд был фейспалм). А про трехзвездочную Хургаду - тут я вам не ответчик, не знаю, как там, в дешманских турецких отелях (fi)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Это какой-то вирусный стереотип: если куриная грудка, то обязательно сухая. Даже не будем готовить, пробовать, будем твёрдо верить - будет сухо и не комфортно и трава не расти! Со свининой вкусно, не спорю, вот только доказывать мне, данное блюдо из птицы это морочить людям голову не надо.
Я очень люблю свиной ошеек, но он так и просится на шампур, на природу и на угли, птица более лёгкая камерная и для домашнего исполнения прекрасно подходит.
Это какой-то вирусный стереотип: если куриная грудка, то обязательно сухая. Даже не будем готовить, пробовать, будем твёрдо верить - будет сухо и не комфортно и трава не расти!
Стереотип рождается иногда прямо на месте, я только вернулся из Греции, в 7-8 тавернах, где брали сувлаки, либо в отеле - к сожаленью, все было сухое , даже со шпажки иногда было не содрать.
Это сообщение отредактировал ZaReX - 20 мая 2019 в 20:09
Стереотип рождается иногда прямо на месте, я только вернулся из Греции, в 7-8 тавернах, где брали сувлаки, либо в отеле - к сожаленью, все было сухое , даже со шпажки иногда было не содрать.
Только что ела. Тут как сделаешь. У меня было не сухо. Что я делаю не так?)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
ZaReX Может готовят по принципу «ай, съедят и ладно!»
По-моему ужаснее сухого белого куриного мяса может быть наверное только сухая на «ну вас нах..» приготовленная корейка
Уже многократно проверено: замоченная в рассоле цельная курица (например с утра до вечера, до гриля) гораздо вкуснее получается, и именно грудка там необыкновенно нежная. Не вымученные безжизненные волокна.
Здесь же небольшие кусочки на часа 3 - наверное и с кусочками это работает? Конечно!:) Попробую выдержать куриное филе в рассоле и после - маринад.
Это сообщение отредактировал Salavei - 21 мая 2019 в 00:18
А для меня это вполне привычный маринад ) Нравится сочетание лимона и чеснока с куриным филе. Правда, выдерживаю в нем обычно около часа, а потом жарим на кеци, на огне. Надо купить шпажки, классно смотрится Ира, очень красивые фото!
Частенько на шпажках делали, даже просто на сковородке, но не в таком маринаде, и ещё между кусочками курицы болгарский перец помещали. Вкусно. Спасибо напомнили.
Красота! Можно еще между грудкой кусочки бекона копченого зафигачить, мне кажется будет интересно. И шампиньонов. И Перец сладкий. И борщ ))) Ой, что то фантазия ваще разыгралась, наверное это уже будет не Сувлаки. Пожалуй, пойду поем чего нибудь, а то ща с голодухи понаписываю тут ))))
Красота! Можно еще между грудкой кусочки бекона копченого зафигачить, мне кажется будет интересно. И шампиньонов. И Перец сладкий. И борщ ))) Ой, что то фантазия ваще разыгралась, наверное это уже будет не Сувлаки. Пожалуй, пойду поем чего нибудь, а то ща с голодухи понаписываю тут ))))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
, даже со шпажки иногда было не содрать.
yaplakal.com