Я в 5-ке за 13-15 деревянных горох беру, заметил если замачивать - долго разваривается, достаточно промыть и в кипяток или куриный бульон - за час уже размазня, соль/специи по вкусу.
Опять нечто нищебродское! Не надоело название юзать? Или это уже марка автора? Это так, эмоции.
По теме "как сварить гороховую кашу" вопросов нет, спасибо. Каша, как каша, варили и варим.
Интересующимся советую попробовать сделать ту же зажарку - мясо и лук, а потом туда добавить горох и залить водой. Принцип плова. Мороки меньше, а вкус лучше. Ну и специи туда по вкусу, куда же без них.
Это сообщение отредактировал Антонуан - 25 янв 2018 в 14:11
Вместо фарша нужно юзать тушеную свининку мелкими кусочками, а лук прожаривать до светло-коричневого состояния. Кстати, такая каша хороша не только свежая, но и остывшая и даже из холодильника. Только маслица сливочного в холодную уже не добавишь. Не каша - праздник живота! И даже с праздничным салютом.
Это сообщение отредактировал EraserEx - 25 янв 2018 в 14:09
Мне вот уже надоело это название "нищебродская" , сдулся "брэнд". Абсолютно ничего нищебродского тут не вижу, самая что ни на есть обычная гороховая каша. З.Ы. Ты бы ещё для полноты картины видео "музыкальное" заснял со звуком, падонкам бы понравилось.
Это сообщение отредактировал Lexym - 25 янв 2018 в 14:14
если горох замачивается заранее, и пена все снимается в процессе варки, ничего там эдакого потом не будет но комментаторов уже не остановить прям самый животрепещущий вопрос
аккуратнее варенный горох полезен не всем Лицам преклонного возраста, кормящим мамам и беременным, чтобы избежать усиленного газообразования, его количество следует уменьшить. Варенный горох также может привести к повышению уровня мочевой кислоты, соответственно и к накоплению солей в организме. Не рекомендуется злоупотреблять горохом людям страдающим подагрой, заболеваниями почек, особенно — нефритом и наличием камней, холециститом и некоторыми патологиями кишечника....
Не жри кашу с черным хлебом и пердеть не будешь. Горох не разварился у тебя и воды много. Когда варишь не соли до готовности и если геморный горох попался нужно в него кинуть соды на кончике ножа и сразу перемешать. Кароч хрючево у тебя, а не гороховая каша со шкварками и говядиной. Вот на фото, что должно было получится.
Ну, не знаю.. как-то в голодных 90-х я врачом в пионерлагере подхалтуривала, на работе з/п не давали.. Составляли с поваром меню и она предложила такую кашу. Сварила на ужин. Никто из детей есть не стал.. В садике, может, и заставят, там и рыбий жир заставляли глотать. Супец гороховый люблю негустой, но столько гороха- экстремально.
запомни ни кто и ни когда горох не моет в семи водах, это что тебе рис что ли. Горох моют в 4 водах ,крайний случай в 6 водах ,но не в коем случае не в семи Вальдымар
Цитата
Ссыш в раковину, мерзавец?
ты меня сейчас тупо лишил сознания на пятнадцать минут, шутка недели
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
прям самый животрепещущий вопрос 
варенный горох полезен не всем 
yaplakal.com