grably Тоже удивилась как тема мимо глаза просвистела:) Мне баклажаны как-то пофигу, а муж - маньяк и фанат их. Да и мне такой "паштетик" уверена понравится. Перцу главное побольше! Греческий йогурт по-владивостокски можно так понимать?: натуральный густой как сметана безо всяких добавок (ароматизаторов) со сроком хранения 4 суток? Такой прокатит?
Хммм, интересную тему пропустила. Но ничё - посмотрела сейчас Хороший салат. Делаю похожий но без йогурта, а с майонезиком. Со своим - из оливкового масла и с ровно таким же яблочным уксусом. И перемалываю туда свежий чеснок и лук. Могу разок и с йогуртом попробовать, а вдруг?
Действительно, я тоже пропустил. Отличное блюдо. Баклажаны люблю в любом виде. Понравилась подготовка к запеканию. Впервые вижу. Теперь только сезона дождаться. Заготовки то, я не делал.
Ати потом сказала, что это ж бабагануш называется - самое нефотогеничное на свете блюдо! Оно как раз без йогурта в оригинале. Икра заморская баклажанная. Особенно в ней удивляет аромат и вкус кунжута. Пробовала без йогурта - тоже хорошо, но с йогуртом лучше. Со сливочным сырком вместо йогурта тоже вкусно, но консистенция страдает. С майонезиком вот не пробовала. Чудесно идет также как соус к рыбе и курице.
grably Тоже удивилась как тема мимо глаза просвистела:) Мне баклажаны как-то пофигу, а муж - маньяк и фанат их. Да и мне такой "паштетик" уверена понравится. Перцу главное побольше! Греческий йогурт по-владивостокски можно так понимать?: натуральный густой как сметана безо всяких добавок (ароматизаторов) со сроком хранения 4 суток? Такой прокатит?
Не знаю, какой у вас йогурт, но по описанию - похож
А если при свечах? А то и совсем свет погасить.А7 Нормально же будет? Мне - главное вкус. Красиво, но не вкусно, гораздо хуже. И там и там мнение меняется на противоположное. После пробы, в первом случае - продолжить, а во втором - прекратить.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Баклажаны люблю в любом виде. Понравилась подготовка к запеканию. Впервые вижу. Теперь только сезона дождаться. Заготовки то, я не делал.
yaplakal.com