Шикарно. Мне теща присылала раньше варенье. А потом увидел как у нее в закромах стоят запыленные бутылочки с сиропом. Сказал, что сиропу грех пропадать, тем более, что вода с сиропом гораздо вкуснее обычной воды. И теперь с банкой варенья всегда 2-3 бутылки сиропа присылают. Ммм
Да, с целыми ягодами красиво! А я вот помню, как-то раз, было много ягод, выгнал с них самогон. Разочарование было огромное. Ведь когда стояла брага, был запах клубники, а когда выгнал, то продукт отчётливо и навязчиво сифонил ядрёным резиновым шлангом, а никак не клубникой. Уж потом узнал, что из клубники так получается.
Это сообщение отредактировал Melok81 - 19 июл 2016 в 11:49
ужас бля, в стране где у каждого третьего сахарный диабет рекламируют эту адскую мерзость...
шпальнул. у меня диабет, но за людей порадоваться ...
на севере клубника дорогая. на тазике варенья разоришься. я брал полкило клубники, полкило сахара, глубокую посудину и в микроволновку на максимум. как только закипела, сразу убавляем мощность, постепенно сводя её на минимум (меньше, чем разморозка). на всё про всё буквально 15 мину (зависит от мощности печки). цвет остаётся неизменным, духан по всей хате. даже остыть полностью не успевает, дочи съедают.
Везунчики. У меня в этом году ягод немного, надо нормально грядки рассадить. Из того, варить не успеваю) Прячу банки, варенье тут же находится и уничтожается со скоростью жужжащей ложки Caira Грядки Ваши очень понравились. Что за сорт клубники?
терпеть не могу варенье из садовой. (в сибири, кстати, садовую клубнику называют виктория) Из дикой варенье вкуснее, многократно ароматнее, ягодки крепкие...
В банках с такими крышками оно у тебя долго и не проживет - не герметично. плеснь будет регулярно появляться на поверхности. Закатывай нормальными крышками.
Очень красивое варенье получилось, просто загляденье. Зазеленею рецепт уже только за то, что воду не добавляла. В любой даже самом сухом фрукте до фига своего сока, достаточного для варки варенья. Я пересыпаю слоями ягоду и сахар и на 5-10 сек на огонь ставлю. Дно прогреть только. Оставляю на ночь и к утру очень много сока набирается. 4 вчера только довожу до кипения, а последний 5-й раз кипячу 5 минут на среднем огне. Ягодки и фруктины сохраният свою форму, остаются упругими и целыми. Красота получается.
клубники нет, а если и перепадает - съедаем свежей :) А вот вишневое варенье - это да, это банками :) Абрикосовое и малиновое аналогично :) В том году делала яблочное повидло с шафраном и корицей - остались жалкие полбанки на крайний случай к большому празднику :D
В банках с такими крышками оно у тебя долго и не проживет - не герметично. плеснь будет регулярно появляться на поверхности. Закатывай нормальными крышками.
чоита вдруг не проживет долго? Часто под такие крышки заделываю варенье, главное хорошо простерилизовать их. Ну можно еще фольгой на два слоя проложить и с ней закрутить, но особой разницы не заметила
Эхх, вкуснотищща!!! Самое обожаемое варенье детства! Вкуснее было только абрикосовое... мммм... Плюсую - больше фоток, больше варенья! (С) но печенья не надо - ибо Плохиш не дремлет
Эхх, вкуснотищща!!! Самое обожаемое варенье детства! Вкуснее было только абрикосовое... мммм...
А почему "было" ? Варили, варим и будем варить дальше! В Москве, между прочим, не на югах... С абрикосовыми зернышками... Ну, что там в косточке абрикосовой? Жаль на работе, фотки нет...
Какой своевременный рецепт))) Клубника у нас месяц как отошла))) уже и вишня вся в банках)))
У нас отошла вот на днях. Есть 5 кустов ремонтантной, она ещё раз будет плодоносить попозже. Но да, поздновато выложила, некогда летом - борьба за урожай в разгаре)) До вишни ещё далеко, абрикосы буду варить на след.неделе.
Это сообщение отредактировал Caira - 19 июл 2016 в 17:17
Caira Грядки Ваши очень понравились. Что за сорт клубники?
8 сортов у меня, самые вкусные и красивые - Дарселект, Сирия и Азия. Фестивальная ромашка тоже молодец, урожайная. В Елизавете II я разочаровалась, вообще нелюбовь с ней. И заказала ещё 5 сортов новых, буду третью грядку делать. В общем, затянуло!
В банках с такими крышками оно у тебя долго и не проживет - не герметично. плеснь будет регулярно появляться на поверхности. Закатывай нормальными крышками.
Извините, но это феерическая хрень, 9 лет заготовок - полёт нормальный
За комменты всем спасибо! Это сообщение отредактировал Caira - 19 июл 2016 в 17:25
Какой своевременный рецепт))) Клубника у нас месяц как отошла))) уже и вишня вся в банках)))
У нас отошла вот на днях. Есть 5 кустов ремонтантной, она ещё раз будет плодоносить попозже. Но да, поздновато выложила, некогда летом - борьба за урожай в разгаре)) До вишни ещё далеко, абрикосы буду варить на след.неделе.
А у нас самый разгар шведской клубники, местной в смысле. Дорогая зараза, но вкусная и сладкая.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com