Суп-пюре картофельный с гренками.

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

~~Whoй~~ 21 июн 2016 в 13:10

Статус - whoятус • На сайте 15 лет

по-моему, это не гренки, а сухари

Брукса 21 июн 2016 в 13:10

Балагур • На сайте 11 лет

Цитата (alexrevda @ 21.06.2016 - 12:07)

нажористо.

прости, но чёта терзают сомнения
ты бы обжарил лучка до прозрачной золотистости и грибков, измельчил бы их блендером и добавил в супец
а так получился не суп-пюре, а оооочень жидкое картофельное пюре

Indis 21 июн 2016 в 13:11

Приколист • На сайте 11 лет

ТС.. я зачем отвар от картохи то?? Или Молоко с отваром надо смешивать и заливать размятую картоху. Я суть предложения не уловил, потому что ты запятые не ставишь

Уолтер 21 июн 2016 в 13:12

Догада ЯПа • На сайте 17 лет

хондовод Бро, ты подборку поломал, я хз за что тебя плюсанули. Я тебе шпалу влупил. Интернет у всех разный, тупняки бывают у всех, ТС всё обозначил. По теме, суп шикарен, обязательно повторю.

VIAN 21 июн 2016 в 13:12

добрый кечунезец.фонарщик • На сайте 11 лет

всегда считал, что гренки обжаривают, а сухари сушат

~~Andolini~~ 21 июн 2016 в 13:12

Ярила • На сайте 13 лет

бульончику надо бы добавить мясного
а то жидкое пюре какое-то

denik40 21 июн 2016 в 13:12

Балагур • На сайте 12 лет

ну а что, оригинально))

джокер173 21 июн 2016 в 13:13

Балагур • На сайте 11 лет

Цитата (alexrevda @ 21.06.2016 - 13:07)

Кошка не одобряет.

молодец
я тоже не одобряю хрючево
от слова "сытно" ваще корежит(

Shader 21 июн 2016 в 13:13

Балагур • На сайте 16 лет

Цитата (coreglus @ 21.06.2016 - 13:09)

Цитата (alexrevda @ 21.06.2016 - 13:07)

Быстро, вкусно, нажористо.
Приятного аппетита!

Чет пустовато. Лучше на бульоне, еще зелени, лучка покрошить.

Растопить сало до шкаворок, на нем лучок зажарить и туда хернуть! сверху укропчиком душистым сыпануть.
А молоко лишнее.

coreglus 21 июн 2016 в 13:13

Богохулительный чародей • На сайте 12 лет

Цитата (Indis @ 21.06.2016 - 13:11)

Вот так понятнее:
Заливаем молоком, доводим до нужной консистенции отваром, ставим на слабый огонь и доводим до кипения.

Уолтер 21 июн 2016 в 13:14

Догада ЯПа • На сайте 17 лет

Цитата (Whoй @ 21.06.2016 - 13:10)

по-моему, это не гренки, а сухари

Ну я согласен, гренки, это хлеб поджаренный на сковороде в яйце.

grably 21 июн 2016 в 13:14

Анус Ректальный • На сайте 13 лет

Ну, с голодухи конечно и жидкое картофельное пюре с хлебом слопаешь, но мне после этой темы чего-то захотелось каклеты

Хотя конкретных претензий к блюду ТС нет.

Bratelly 21 июн 2016 в 13:14

Ярила • На сайте 10 лет

Сухарики из ржаного хлеба вкуснее !!

Это сообщение отредактировал Bratelly - 21 июн 2016 в 13:15

джокер173 21 июн 2016 в 13:15

Балагур • На сайте 11 лет

Цитата (Wortex @ 21.06.2016 - 13:09)

А отвар то куда девать?

в банки на зиму закатать
супчик из молодой летней картошечки

alpato 21 июн 2016 в 13:15

Пофигист • На сайте 16 лет

А гренки не пригорели часом?
Кстати, я иногда жарю гренки в духовке просто так, для души. Перед жаркой сбрызгиваю их растительным маслом и обваливаю (обсыпаю) в каких-нибудь приправах. Получается - симфония! Особенно, если совсем правильно (по фэн-шую), то получается хрустящая корочка и мягкое нутро.

Это сообщение отредактировал alpato - 21 июн 2016 в 13:16

olse 21 июн 2016 в 13:16

Главстаршина • На сайте 11 лет

ТС, ладно, не сердись. Ничо, первый суп - комом немного и жидковат :)

Попробуй, вариативно, если ты конеш не богомерзский веган, варить картоху в курином бульоне, остальное-все в твоем рецепте остается неизменным, только вместо молока в пюрешечку взбей желток со смятаной. Впечатления можешь сюда запилить :)

Lalia 21 июн 2016 в 13:16

Ярила • На сайте 13 лет

Жидковатое пюре. Не надо было отваром "доводить", надо было яичков куриных туда добавить и маслица побольше.
Ну и котлеток к нему, в сметанном соусе.
Сухари красивые, их можно погрызть вечером, с молочком или чаем.

coreglus 21 июн 2016 в 13:16

Богохулительный чародей • На сайте 12 лет

Цитата (Shader @ 21.06.2016 - 13:13)

А молоко лишнее.

Да, молоко в данном случае ни к чему.

MariXuana 21 июн 2016 в 13:17

Иностранный Агент • На сайте 12 лет

Цитата (Redd @ 21.06.2016 - 11:10)

Цитата

А отвар то куда девать?

на нем можно чай заваривать ,или просто запивать суп из чашки

Какие вы непонятливые, ужас просто.
Это ведь бульон для другого супа!

nester193 21 июн 2016 в 13:18

Ярила • На сайте 16 лет

А ГДЕ МСЯВА??????? от крахмала только воротнички стоят..... мужикам такое противопоказано!

olse 21 июн 2016 в 13:18

Главстаршина • На сайте 11 лет

Я, кстати, похоже понял, как пюрешечку от Ролтона делают. Просто суп-пюре ТС надо тоже подсушить в духовке в конце и просеить через сито.

ТРИША 21 июн 2016 в 13:19

Я дышу, и значит, я люблю... • На сайте 15 лет

Может, хоть бульонный кубик в "отвар" бросить? Или, правда, лучку обжаренного. И недорого и не так престно. А то, картошка с хлебом, по сути.

джокер173 21 июн 2016 в 13:20

Балагур • На сайте 11 лет

Цитата (MariXuana @ 21.06.2016 - 13:17)

Цитата (Redd @ 21.06.2016 - 11:10)

Цитата

А отвар то куда девать?

на нем можно чай заваривать ,или просто запивать суп из чашки

Какие вы непонятливые, ужас просто.
Это ведь бульон для другого супа!

остужаем
добавляем крапиву с лебедой
нажористая окроха готова!

kott01 21 июн 2016 в 13:22

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата

Картошку толкем с маслом,упаси вас бог от блендера, только "ламповая" толкушка.

А вот хрен ты угадал, tru толкушка вот такая:

olse 21 июн 2016 в 13:22

Главстаршина • На сайте 11 лет

Цитата (джокер173 @ 21.06.2016 - 13:20)

Цитата (MariXuana @ 21.06.2016 - 13:17)

Цитата (Redd @ 21.06.2016 - 11:10)

Цитата

А отвар то куда девать?

на нем можно чай заваривать ,или просто запивать суп из чашки

Какие вы непонятливые, ужас просто.
Это ведь бульон для другого супа!

остужаем
добавляем крапиву с лебедой
нажористая окроха готова!

Это слишком мажористо\нажористо. Лебеду с крапивой только отвариваем. Потом мелко режем и заправляем солью и разведеными в бульоне гренками. Получаем окрошку и летний салат - "Витаминный".

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 8 861
0 Пользователей: