Правильная лазанья

Только что рыбу приготовил, снова есть захотел, я так не похудею .... :)

Цитата (Апельсиняя @ 7.03.2016 - 21:00)

Хотела сказать: инопланетный, но нет, что есть более земного на земле, чем это?

ТС, ты и сама инопланетная: у нас давно пармеджано нет, только белорусский "аналог" (от слова "анал"), так что ты своим рецептом меня только расстроила.

Когда гастрономический оргазм можно получить только от одного прочтения текста под фото

это не кулинария, это поэзия!

Это было восхитительно, аж дыхание задержал

спасибо , а сколько мускатного ореха надо в бешамель на эту порцию, извините за невежество

такая прелесть! нужно как-нить заморочиться и приготовить данное чудо... домашние будут в восторге

Эххх.. лазанья, лизанья. Выглядит вкусно, но снова придётся макарошки болоньезе есть.

Апельсиняя
спасибо за тишину утра, якое солнце и первую зелень. нам до всего этого еще очень далеко))

Цитата (Recept @ 7.03.2016 - 19:11)

спасибо , а сколько мускатного ореха надо в бешамель на эту порцию, извините за невежество

Очень немного, его вообще нельзя класть много. Взвешивать такое количество можно только на ювелирных весах. Скажем так, достаточно взять специальную мелкую терочку и провести по ней орехом раз десять.

Какая красота! То, что приготовлено в таком настроении никогда не навредит, и я даже думаю, что от такого не толстеют.

Цитата (Масяня999 @ 7.03.2016 - 19:09)

Цитата (Апельсиняя @ 7.03.2016 - 21:00) Хотела сказать: инопланетный, но нет, что есть более земного на земле, чем это? ТС, ты и сама инопланетная:

Это уже всем давно известно.

Спасибо. Какой-то долгий процесс получается.

Блюдо совершенно не моё, но несмотря на это вполне могу заценить и красивые фотки, и интересный и хорошо написанный текст. Замечательная тема!

Цитата (Акация @ 7.03.2016 - 19:18)

Апельсиняя спасибо за тишину утра, якое солнце и первую зелень. нам до всего этого еще очень далеко))

На здоровье, заходите!

Без петрушки сверху, никак!

Красиво приготовлено, красиво подано, красиво снято и описано с любовью.

Но пардон за вопрос, очень приземленный. Вот на последних картинках, это порция на обед? Как то приходит цитата из фильма "приносят вот такущую тарелку, а там лежит вот такусенький кусочек дефлопе" ©

Я понимаю, если это романтический обед, когда переедание очень нежелательно и сытый желудок может повредить преследующей, скажем так, культурной программе.

Верю, это очень вкусно, это очень красиво, но это примерно как 5-6 не самых крупных сибирских пельмешка. А мне вот например, если я прихожу домой вечером, сильно натрудившись, усталый и ооочень голодный, то таких пельмешков надо штук 20-25, чтобы нормально поесть и насытиться. Т.е. ваших порций 2-3.

Или все же предполагается возможность добавки?

Цитата (Апельсиняя @ 7.03.2016 - 21:19)

Цитата (Recept @ 7.03.2016 - 19:11) спасибо , а сколько мускатного ореха надо в бешамель на эту порцию, извините за невежество Очень немного, его вообще нельзя класть много.

спасибо , никогда не знал меры таких специй

сутки ебли ради "два раза укусить", пусть и вкусно...
видимо я не хранцуз, пардонте
но в гости зовите если что
Это сообщение отредактировал LexMalin - 7 мар 2016 в 21:27

Цитата (stasjuc @ 7.03.2016 - 19:21)

Какая красота! То, что приготовлено в таком настроении никогда не навредит, и я даже думаю, что от такого не толстеют.

Это научно доказано, что готовить нужно только в таком настроении. Если сегодня вдруг сердит - сразу отправляйся возить воду, чтобы не навредить.

И, кстати, на самом деле, не толстеют. Если немного и по праздникам, конечно.

Добавлено в 21:27

Цитата (LexMalin @ 7.03.2016 - 19:25)

сутки ебли ради два раза укусить, пусть и вкусно... видимо я не хранцуз, пардонте но в гости зовите если что

Простите, двое суток! А в этом случае было трое, т.к. еще день на бульон.

Цитата (Апельсиняя @ 7.03.2016 - 21:25)

Добавлено в 21:27 Цитата (LexMalin @ 7.03.2016 - 19:25) сутки ебли ради два раза укусить, пусть и вкусно... видимо я не хранцуз, пардонте  но в гости зовите если что Простите, двое суток! А в этом случае было трое, т.к. еще день на бульон.

МЕХАНИЗМ

Подозрение на: флуд  Статья #2 дезинформационного кодекса  Выполненное действие: предупреждения +20%, лимит 1x3  Погрешность принятого решения: 20%

Это сообщение отредактировал system - 7 мар 2016 в 22:16

Цитата (grably @ 7.03.2016 - 19:21)

Блюдо совершенно не моё, но несмотря на это вполне могу заценить и красивые фотки, и интересный и хорошо написанный текст. Замечательная тема!

Спасибо. Приятно иметь дело с умным собеседником, способным оценить блюдо, когда оно по каким-то причинам "не его"!

Добавлено в 21:31

Цитата (Shumi @ 7.03.2016 - 19:22)

Без петрушки сверху, никак!

У меня в этот раз сверху был майоран: настроение такое было.

А мука-то настоячччая! Дурум!

Цитата (СибСтарпер @ 7.03.2016 - 19:23)

Красиво приготовлено, красиво подано, красиво снято и описано с любовью. Но пардон за вопрос, очень приземленный. Вот на последних картинках, это порция на обед? Как то приходит цитата из фильма "приносят вот такущую тарелку, а там лежит вот такусенький кусочек дефлопе" © Я понимаю, если это романтический обед, когда переедание очень нежелательно и сытый желудок может повредить преследующей, скажем так, культурной программе. Верю, это очень вкусно, это очень красиво, но это примерно как 5-6 не самых крупных сибирских пельмешка. А мне вот например, если я прихожу домой вечером, сильно натрудившись, усталый и ооочень голодный, то таких пельмешков надо штук 20-25, чтобы нормально поесть и насытиться. Т.е. ваших порций 2-3. Или все же предполагается возможность добавки?

Да, это была порция. Но практически каждый взял добавки.
А так, и второе после полагалось...

Добавлено в 21:35

Цитата (Гаррет @ 7.03.2016 - 19:32)

А мука-то настоячччая! Дурум!

Конечно, настоящая! Других не держим!

А если манку еще измельчить, пойдет такая мука?