На разрезе мясо сочное, мягкое, ароматное, присутствует гармония вкусов из вина Изабелла, тимьяна, немного жгучести перца, а как хрустящая картошка с ароматным сыром дополняет блюдо. Вы не представляете. Я довольная собой, но мне хочется услышать критику и Ваши отзывы. По поводу мяса. Предвкушая вопрос и комментарии о непрожаренности, глистах и прочее, готова поспорить, Я считаю, что ТАКОЕ мясо убивать многочасовым тушением и жаркой – это преступление! Спасибо большое за внимание, Кулинария ЯПа, я от вас в восторге Всем позитива, счастья и любви!
Хуя се блюдо выходного дня,а можно чего попроще?А то от названия ингредиентов голова кружится )
Это сообщение отредактировал Батарейкин - 26 окт 2015 в 14:43
Мням, прям слюньки потекли. Какая критика!? Тут бутылочку вальполичеллы и вперед уплетать! Утащил в закладки! Это сообщение отредактировал Somatik - 26 окт 2015 в 14:48
Если кому-либо сие блюдо не по нраву, то этот персонаж или вегетарианец, или просто зажрался. С зажравшимися всё просто - любые усилия и блюда для них тлен)\
ТС - вполне качественное блюдо и подача! В ресторанах за такое дерут втридорога.
Мясо хорошее, хотя такое будет и без вина хорошее и вообще без всех добавок, но вино тут не испортит. Есть буду, глистов не боюсь, да обычно и нету их там!
Листья эти никогда не приходило в голову допонительно обрабатывать, но буду знать что в принципе можно. Я-то их обычно просто так ем.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Тут бутылочку вальполичеллы и вперед уплетать! 
имхо мое мнение
yaplakal.com