ЦЕСАРКА … по принципу дымлямы

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

ПЕНСИОНЕР автор 17 июл 2015 в 10:12

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет

Сообщений: 10 431

...

...

Когда снимешь верхний слой овощей, открывается вот такая картина. Показался бульон, хотя мне больше нравится «соком дымлямы» это великолепие называть.

Вот она – цесарка.

Когда будете выкладывать на блюдо птичку, то надо очень аккуратно это делать. Мясо с костей просто отваливается само собой. Так что, дабы вид сохранить, надо очень аккуратно, повторюсь.

А вот и он! Сок дымлямы. Нет, правда, это действительно нереально вкусно. Смесь овощных соков, птичьего жира … в общем, на вкус жирности не ощущается. Только насыщенный мясо – овощной вкус.

Вот таким вот образом.
Ангела за трапезой!!!

Все комментарии:

Насяшка 17 июл 2015 в 10:16

Ярила • На сайте 12 лет

А чего на четвёртом фото у птицы за чёрный кровоподтёк на голени, как будто её били?

Avylor 17 июл 2015 в 10:16

Шутник • На сайте 16 лет

Ну вот... теперь до обеда как жить...? С перепёлками такой номер надо исполнить (а то где их, цесарок, взять).. должно выйти, да под беленькую =)

Kigo 17 июл 2015 в 10:16

Рязанское дезинфо • На сайте 13 лет

Цитата (Насяшка @ 17.07.2015 - 10:16)

А чего на четвёртом фото у птицы за чёрный кровоподтёк на голени, как будто её били?

её били

barmaleyster 17 июл 2015 в 10:19

Шутник • На сайте 11 лет

Зачёт. Однозначно. Вечером захуарю длинный ужин. Под красненькое, думаю, в самый раз будет

И в закладки ессно...

lokoserg 17 июл 2015 в 10:21

Шутник • На сайте 11 лет

Оч круто, что поднимаются утерянные традиционные рецепты! А не бургеры с бутерами из не пойми чего

ПЕНСИОНЕР автор 17 июл 2015 в 10:21

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет

Цитата (Насяшка @ 17.07.2015 - 10:16)

А чего на четвёртом фото у птицы за чёрный кровоподтёк на голени, как будто её били?

Это цесарка ... кожа у нее, как оказалось, местами такая. Цветная. А потом эта ... опаливали же. Птичка то от барыг, своя ... доморощенная.

tongPo 17 июл 2015 в 10:21

Приколист • На сайте 12 лет

попробую с курицей, в закладки -согласен!

~~Погуляев~~ 17 июл 2015 в 10:21

францисканец • На сайте 12 лет

Цитата (Kigo @ 17.07.2015 - 12:16)

Цитата (Насяшка @ 17.07.2015 - 10:16)

А чего на четвёртом фото у птицы за чёрный кровоподтёк на голени, как будто её били?

её били

и расчленяли, похоже, голыми руками

ПЕНСИОНЕР автор 17 июл 2015 в 10:21

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет

Цитата (Avylor @ 17.07.2015 - 10:16)

возни с ним ... когда ешь. Но! Мысль правильная.

Vagonvils198 17 июл 2015 в 10:22

Шутник • На сайте 11 лет

Завтра ДР у сына,пригодится мне рецептик

~~Погуляев~~ 17 июл 2015 в 10:23

францисканец • На сайте 12 лет

lokoserg

Цитата

Оч круто, что поднимаются утерянные традиционные рецепты! А не бургеры с бутерами из не пойми чего

очень круто, что для вас все, что не бургеры - утерянные рецепты древних посконных жителей гипербореи

человек просто грамотно птичку ~~изувечил~~ потушил с овощами )

ПЕНСИОНЕР автор 17 июл 2015 в 10:26

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет

Цитата (Vagonvils198 @ 17.07.2015 - 10:22)

Завтра ДР у сына,пригодится мне рецептик

Рискну поделиться опытом. Из опыта ...
Ежели народу больше 10 человек будет, например, то не подаввайте это блюдо "во-первых" и ... сок сразу разделите по числу столующихся, чтобы потом наездов не было типа "этому добавку дали, а мне нет".
И ... под сокобульон ... подать горячим и обязательно под большую рюмку водки.

ПЕНСИОНЕР автор 17 июл 2015 в 10:27

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет

Цитата (Погуляев @ 17.07.2015 - 10:21)

Цитата (Kigo @ 17.07.2015 - 12:16)

Цитата (Насяшка @ 17.07.2015 - 10:16)

А чего на четвёртом фото у птицы за чёрный кровоподтёк на голени, как будто её били?

её били

и расчленяли, похоже, голыми руками

зубами рвал ... !!!

Насяшка 17 июл 2015 в 10:28

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 17.07.2015 - 16:26)

Цитата (Vagonvils198 @ 17.07.2015 - 10:22)

Завтра ДР у сына,пригодится мне рецептик

А вдруг там детсадовцы приглашены?

~~Погуляев~~ 17 июл 2015 в 10:30

францисканец • На сайте 12 лет

Цитата (Насяшка @ 17.07.2015 - 12:28)

Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 17.07.2015 - 16:26)

Цитата (Vagonvils198 @ 17.07.2015 - 10:22)

Завтра ДР у сына,пригодится мне рецептик

А вдруг там детсадовцы приглашены?

маленькую рюмку тогда?

с дикими перепёлками бы такое...

баронесса 17 июл 2015 в 10:33

Ярила • На сайте 11 лет

Здорово! Какая я дура, что выкинула чугунную утятницу преклонного возраста. Вспоминать не могу этот свой демарш против проверенных годами емкостей. Попробую сделать в горшке, но в духовке.
И да. Я курица, капусту бы схрумкала в секунду))) насчет цесарка не уверена, но с говядиной замучу. Мне томленая говядина по вкусу, да еще пропитанная соками овощей.
ПЕНСИОНЕР
Спасибо.

Iruska 17 июл 2015 в 10:44

Приколист • На сайте 14 лет

Выглядит вкус. Осталось только найти цесарку.

idk 17 июл 2015 в 10:45

Ярила • На сайте 13 лет

а я всегда называл это-жаркое в горшочке.
в принципе, что туда пихать разницы нет, цесарку, свинину, говядину...
все равно получается вкусно.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 9 506
0 Пользователей: