Я, конечно, могу ошибаться, но мясо на фотках больше на свинину похоже, а не на индейку. Как-то жира многовато для филе индейки.
И, с вашего позволения, пару вопросов. Капуста мягкая получается или хрустит? Сколько суммарно по времени занимает готовка данного блюда?
Это сообщение отредактировал Volkc - 15 июл 2015 в 08:39
Я, конечно, могу ошибаться, но мясо на фотках больше на свинину похоже, а не на индейку. Как-то жира многовато для филе индейки.
Дык с бедра же явно! Ленуль, привет, спасибо за приглашение к столу))) Индейка и говядина - два самых любимых мясика Замечательно получилось - остренько, сочненько!!! Поди обниму
Volkc Конечно можешь ошибаться. В данном случае - точно ошибка; Дело в том, что обманывать в принципе не мой жанр, а в данном случае это вообще не имеет никакого смысла выдавать свинину за индейку :)
Не обижаюсь!)
Полное время готовки наверное около часа. Индейку с самого начала довела до готовности. Капуста получается тушеная: не хрустит конечно, но и не в хлам - нормально так)
Добавлено в 09:58 elsauzal Саша, спасибо! Старалась!;)) Блюдо это знаю уже много лет, и вот пришлось в тему его показать;)
Это сообщение отредактировал Salavei - 15 июл 2015 в 10:49
Salavei Ай да Лена! Ай да....умница! Попытался представить вкусовые качества, оччень даже недурственно получилось. Лен, а это, чили не дохрена? Дракона из себя не изображала?
FrauMarta Юль, ага, по чеснок - я тут выше уже говорила, что неплохо было бы показать. Потому что на самом деле себе в тарелку добавляла;))) Фанат чеснока - куда только возможно добавляю, и вприкуску;))
DimoZZZ Надо же, и точно!! Компоненты же голубцовые все! Даже в голову такое сравнение не пришло;)) Прикольная аналогия Правда я в голубцы рис не кладу, только мясо и морковку, можно перчик сладкий почикать или стебель сельдерея.
А у нас ленивыми голубцами называют типа больших овальных котлет, смесь мяса, капусты и морковки с луком;)
DimoZZZ Надо же, и точно!! Компоненты же голубцовые все! Даже в голову такое сравнение не пришло;)) Прикольная аналогия Правда я в голубцы рис не кладу, только мясо и морковку, можно перчик сладкий почикать или стебель сельдерея.
А у нас ленивыми голубцами называют типа больших овальных котлет, смесь мяса, капусты и морковки с луком;)
Только мясо и морковку О_о Крутые голубцы, однако, должны получится ))
Профессиональный объяснятель очевидного • На сайте 11 лет
1
Ох, люблю я такие темы! Море ж позитива!!
- казанок = долгое томление, а это вкусно, ибо натур.глютаматы родятся от такого; - и вот эти все подвыверты, когда на подачу казанок выворачивают наизнанку!!
КЛАААААААС!!!
Это сообщение отредактировал DrSmartex - 7 сен 2015 в 12:40
Профессиональный объяснятель очевидного • На сайте 11 лет
1
Я так делал баклажаны с рисом... Фотки найти не могу, придется еще раз делать
Там смысл в целом такой, что баклажаны пластами/языками обжариваешь с чесноком, выкладываешь ими казан изнутри, внутрь обжаренные кубики баранины, сырые внутри, рис, бульона на два пальца сверху, тушить, потом тож наизнанку выворачиваешь -- вуаля! Это сообщение отредактировал DrSmartex - 7 сен 2015 в 13:37
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
и меня не дождалась? 
она там вкуснее)
обязательно попробую повторить! 
yaplakal.com