P.S. маленький эксперимент с темным фоном , как делал Дима.
Красивый и легкий закусон Как всегда выглядит изысканно, из фона в том числе (Ира, прости ). Вот именно полуматовый блеск и монотонная структура цвета, как раз и дает акцент внимания на продукт. Думаю эксперимент удался Это сообщение отредактировал Polytay - 18 апр 2015 в 16:32
В кулинарных рубриках не принято навязывать свои вкусы. О них не спорят. Однако, тут не могу не порекомендовать. Шампиньоны как таковые крайне инертные на вкус. Их постоянно хочется или "подбодрить" специями или заменить на что-то другое. А вот "яичница" в разных исполнениях - вещь хорошая и у разных народов имеет массу рецептов приготовления. Попробуйте приготовить похожее блюдо под названием "сукияки" (это из японского "меню"). Думаю, что должно понравиться
Ovimu *ушла проверять наличие грибов, остальное есть*
Игорь, только по фото на раз определяется твоя тема.))) и можно сразу внимательно изучать рецепт - будет точно изумительно вкусно, изящно и празднично. Спасибо!!!
Я такое с портобелло люблю, ну когда удается их купить у нашем селе, портобелло начала чуть в духовке подержать, потом на него сыр, сверху яйцо, и опять в духовку, очень вкусно!
Да уж. Простая закуска. Пост из серии "Если к вам неожиданно пришли гости, а угостить их нечем, спуститесь в подвал и возьмите стопицот разной хуйни!"
Такие закуски спонтанно не готовятся. Они всегда целенаправленных ибо всякие паданы, перепиленные яйцы и свежие грибы с ногами в холодильнике вряд ли заваляются!
Ничего против блюда как такового не имею, даже на вид вкусно, но преподношение этого как раз-два и хуяк в корне не верно и поэтому негатив.
Это сообщение отредактировал СолдатУрфина - 18 апр 2015 в 17:51
СолдатУрфина Ой, я вас умоляю! Ща вот увидела пост, пошла и поставила все в духовку. Полчаса с чисткой грибов от кожицы (полежали грибы, пятнушками пошли, для эстетики захотелось почитить) делов.
Любимый гриб - Лисичка, но от подобных шампиньонов тащусь! Впервые попробовал в pizza Hut, с тех пор сами готовим. С чесночком, оливковым маслицем и беконом/"любой другой мясной составляющей"- отпад! Закуска на 7ку, по 5ти бальной.
Уважаемые! Для гуманитариев уточню, что спонтанно не синоним быстро! Может у Акации в холодильнике завалялись и уши Моцарта, но для у меня реально грибы никогда просто так не лежат! Даже учитывая трёх женщин в доме и меня кулинара ещё того! В смысле готовить люблю. Поэтому назвать это простой закуской по форме извращение, по времени вполне возможно, но не по сути. Простая закуска это реально вышеупомянутая килька, вот она всегда в запасах у любого и времени вообще не занимает! А по рейтингу именно закусона всякому сборному из вращению даст сто очков вперёд!
СолдатУрфина Ну если у вас не лежат, почему вы считаете, что так должно быть у всех??? У меня вот килька не лежит.Поэтому ваша килька ни хрена не скорая закуска. Поди еще купи приличную в магазине, пока гости дома водку допивают. Это сообщение отредактировал Акация - 18 апр 2015 в 18:55
Акация ну чего ты споришь? по логике ему подобных, если у него в холодильнике нет тех продуктов, которы у тебя есть, значит ты мерзкий буржуин, либераст и кулинарный предатель родины и расстрелять тебя надо, а ему дать кильку на палочке!
вот не люблю я вас, кулинаров. придется завтра шампиньЁны эти делать...
СолдатУрфина Ну если у вас не лижат, почему вы считаете, что так должно быть у всех??? У меня вот килька не лежит.Поэтому ваша килька ни хрена не скорая закуска. Поди еще купи приличную в магазине, пока гости дома водку допивают.
А почему вы считаете, что у всех должно лежать? Пишется для всех, а не для тех у кого есть тот подвал из параллельной вселенной Молоховец! И неужели вы считаете,что купить нормальные грибы и, что там ещё, а!, падан, легче чем приличную кильку? При заданных условиях - допивающих водку гостях?
Добавлено в 18:20
Цитата (Погуляев @ 18.04.2015 - 18:15)
Акация ну чего ты споришь? по логике ему подобных, если у него в холодильнике нет тех продуктов, которы у тебя есть, значит ты мерзкий буржуин, либераст и кулинарный предатель родины и расстрелять тебя надо, а ему дать кильку на палочке!
вот не люблю я вас, кулинаров. придется завтра шампиньЁны эти делать...
Что за бред?
Лично для тех кто не видит дальше собственного хамона поясню, речь идёт не о том что может позволить или не позволить себе кто то. А о постоянном присутствии ингридиентов реально не первой необходимости. Если в них нет острой необходимости то следоватльно они берутся целенаправленно, что исключает блюдо из разряда простых.
Это сообщение отредактировал СолдатУрфина - 18 апр 2015 в 18:31
5 минут ходьбы до ближайшего магазинчика овощного. И вполне приемлемая цена. Что не так-то?
Да, епамать!!! Вы, блин, условия задачи читаете??? Гости у вас! Водку пьют. Вы тоже. Да и про пять минут и чудо-овощной не у каждого под боком! Нет, конечно и это можно списать на логику меня и таких как я, немерзких небуржуинов, по версии Погуляева. Но, купить свежие грибочки, перепелинные яйца и падано за пять минут в перерыве между рюмками это достойно восхищения! Мысленно я вам аплодирую!
Это сообщение отредактировал СолдатУрфина - 18 апр 2015 в 18:41
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Как всегда выглядит изысканно, из фона в том числе (Ира, прости 
). Вот именно полуматовый блеск и монотонная структура цвета, как раз и дает акцент внимания на продукт. Думаю эксперимент удался 
yaplakal.com