Драники - от слова драть. Так что не пиздите - драники у ТСа. Истинно-настоящие. Растереть, то бишь довести до однородной массы. Раньше небыло блендеров - тёрли на мелкой тёрке - драли. Сейчас в блендер запихал - и норм. Ещё есть калдуны - Драники с мясной начинкой Говорю как беларус, который реально 5 лет к ряду жил на одной картошке ни потому, что студент, а потому что кроме всего картофельного отказывался что либо есть
Бедные мама с бабушкой у меня были, блендера то тогда небыло. Да и сейчас нет. Это сообщение отредактировал TO4KAwot - 24 янв 2015 в 22:23
В общем у каждого свой рецепт. Главние,что пиго присутствует!
Минусы ща полетят, но нахуй пиго, алкаш. Заебали со своим пигом, в чай добавляйте и пейте. Варенье из него сделайте. А всяким говном прекрасные блюда - нефиг портить. Как люди пьют эту гадость - не пойму. Вот всё могу пить. В прямом смысле всё. И даже нравится. Но от пива меня в прямом смысле воротит. Блевать охота! Хотя один раз угащали каким то тёмным пивом, без этого выёбывающего язык послевкусия. Даже понравилось Это сообщение отредактировал TO4KAwot - 24 янв 2015 в 22:09
Хз. Я картоху и лук в крупной терке тру. Яйцо одно кладу, а муку вообще не юзаю. Весь смак крупной терки в том, что она много "сока" дает и драники получаются с весьма насыщенным вкусом лука. И с говяжьей отбивной- это просто очень вкусно.
Солидарен, мукой до консистенции доводить не труЪ. Опробовано. Вкус меняется радикально. А так, конечно зелень. Хотел на НГ в РБ поехать, но... Сами понимаете.
Солидарен, мукой до консистенции доводить не труЪ. Опробовано. Вкус меняется радикально. А так, конечно зелень. Хотел на НГ в РБ поехать, но... Сами понимаете.
В общем у каждого свой рецепт. Главние,что пиго присутствует!
Минусы ща полетят, но нахуй пиго, алкаш. Заебали со своим пигом, в чай добавляйте и пейте. Варенье из него сделайте. А всяким говном прекрасные блюда - нефиг портить. Как люди пьют эту гадость - не пойму. Вот всё могу пить. В прямом смысле всё. И даже нравится. Но от пива меня в прямом смысле воротит. Блевать охота! Хотя один раз угащали каким то тёмным пивом, без этого выёбывающего язык послевкусия. Даже понравилось
Залогинился специально чтобы Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня, кому не лень. тебе влепить, но перепил пива и промахнулся в плюс)) Но ты, вобщем, знай))
Мозгоклюй обыкновенный, саркастический • На сайте 12 лет
1
Цитата (шлык @ 24.01.2015 - 22:03)
Цитата (Strigoi @ 24.01.2015 - 21:52)
Красиво и наверняка вкусно,НО... Это картофельные оладьи,а не драники.Картоплю надо тереть на крупной тёрке!
это ты в эфиопии расказывать будешь. ДРАНИКИ ТОЛЬКО НА МЕЛКОЙ ТЕРКЕ.
ога, драники - на мелкую, а на крупную - деруны
пилять, как хотите, так и делайте! можно толстые с мясом аки беляши, можно с грибами, можно тонкие, а можно вообще не заморачиваться - перемешать с поджаркой или выложить слоями в глубокий протвинь- будет бабка
Картошку помыть, очистить вместе с луком. Картофелину натереть в миску на мелкой колючей тёрке, туда же натереть лук, перемешать. Натереть всю остальную картошку, всякий раз добавляя свеженатёртое пюре в картофельно-луковую смесь и перемешивая. Посолить, хорошо перемешать, влить пару ложек воды если хотите получить хрустящие края. Жарить на средне-сильном огне в свином жиру, выкладывая в сковороду по 1 ст. л. картофельной смеси на драник, готовить до золотистого цвета с каждой стороны. Подавать сразу: со сметаной, свиными шкварками или селёдочным филе.
Это сообщение отредактировал foorooncool - 25 янв 2015 в 05:38
Картошку помыть, очистить вместе с луком. Картофелину натереть в миску на мелкой колючей тёрке, туда же натереть лук, перемешать. Натереть всю остальную картошку, всякий раз добавляя свеженатёртое пюре в картофельно-луковую смесь и перемешивая. Посолить, хорошо перемешать, влить пару ложек воды если хотите получить хрустящие края. Жарить на средне-сильном огне в свином жиру, выкладывая в сковороду по 1 ст. л. картофельной смеси на драник, готовить до золотистого цвета с каждой стороны. Подавать сразу: со сметаной, свиными шкварками или селёдочным филе.
Вот отличный вариант. А то нахуячат туда муки, яиц, и свои оладьи с картошкой называют драниками.
Это сообщение отредактировал theking - 25 янв 2015 в 05:43
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Даже понравилось 
yaplakal.com