А напомните мне пожалуйста - "крайний раз" это у нас лётчики или сидельцы? Те которыe "присаживайтесь" и вилкой в глаз не хотят
Или я вообще путаю и это те, у которых судно только в больнице а плавает только говно в проруби?? А они сами - типа ходют по воде, как сами знаете кто??? Запуталась я в этом профессиональном сленге
Крошева, извини, ни разу в жизни на брянских рынках не видел. Тошт это говно нах. никому не надо.
Естественно. Гораздо лучше карасей сварить с кишками и их содержимым и назвать это юшкой. Шоб мы тут понимали то в высокой гастрономии
О, Коля и тут напиздел.
Во-первых, не карасей. Гугли рецепт "Окунь в шинели". И если за потроха, то можешь поспорить с людьми готовящими рыбу горячего копчения. Ну коптят с потрохами люди повсеместно. И что? Тут массово "всей кулинаркой", как ты обозначил, люди не понимающие в сути предмета, а ты за всех сказал. Список предоставишь?
Коля, видел питерских, жарящих корюшку до состояния разрыва желчного внутри рыбы, утверждавших, что под рюмку это самое то. Заявленная мною термичка окуня была в р-не 7 минут. Он температуры хватает даже меньше, чем ряпушка на ГК. Ряпушку ГК без потрохов видел?
Во-вторых, ты набрехал про юшку Тебе уже тут не раз писали, кто ты есть на самом деле.
Это сообщение отредактировал mpishi - 12 апр 2021 в 22:47
А когда начало рвать пердаки, конкретно Caira перенесла тему во вторсырье. Кстати, набери в гугле "окунь в шинели" или "окуни в шинелях". Да пофиг. Ресурс развлекательный же? Почитай там Это сообщение отредактировал mpishi - 12 апр 2021 в 22:48
Да, Коля напиздел. Ну, например. И что? ЧТо дальше то? Вот я взял и сказал - да, я напиздел. Есть у меня право напиздеть или нет? Или кто ограничивает меня в этом праве?
Я напиздел, не карасей с кишками варил гражданин, а окуней с кишками и червями. Более того, я не имею ничего против, вареные черви - протеин чистой воды(да? протеин=вода).
Вот я взял и сказал - да, я напиздел. Более того, я не имею ничего против, вареные черви - протеин чистой воды(да? протеин=вода).
Ну, и про червей ты тоже напиздел, можешь повторить еще раз. А Caira могла перенести тему в Адскую, например. Но это не обсуждается, т.к. её право.
В тех окунях нет червей, ровно так же, как и личинок вызывающих дифиллоботриоз. Но вы там где-то, не зная анатомии окуней, усмотрели червей. И опять же, напоминаю, мелкую корюшку, мойву и еще ряд рыб, жарить с кишками вполне нормальное явление. Но от наших местных окуней рвануло пердаки. Почему? Ну так получилось. Как ты там говоришь? Тролльнул?
Redd, какие глаза и жабры? Мелку рыбу при копчении не потрошат. А суть того рецепта, в быстрой обработке окуня в очень соленой и пряной воде. Текстура получается такая же, как и при копчении. Да, погугли, мякоть по вкусу напоминает раков. Рецепт известнейший. Ну, так, звезды сложились, едоки мойвы, корюшки, ряпушки и прочих рыб, которых с кишками коптят горячим способом, бомбанули.
по факту, как я и говорю - зелень, рубленая, добавляем при подаче. И тут она отыгрывает на 146% И лук зеленый тоже не варим в общей кастрУле, а подаем к тарелке.
покажи мне того человека который с этим спорит? Да я его на пазлы порежу ржавой пилой Да он спать спокойно не будет, потому что к нему будут приходить во сне шеф повара и резать на него зелень
Это сообщение отредактировал Redd - 13 апр 2021 в 00:45
А напомните мне пожалуйста - "крайний раз" это у нас лётчики или сидельцы? Те которыe "присаживайтесь" и вилкой в глаз не хотят
Или я вообще путаю и это те, у которых судно только в больнице а плавает только говно в проруби?? А они сами - типа ходют по воде, как сами знаете кто??? Запуталась я в этом профессиональном сленге
Крайний север, Краевые горы, Гландит-а-Край, крайняя плоть, с другой стороны, Но Вумен - Но Край)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Естественно. Гораздо лучше карасей сварить с кишками и их содержимым и назвать это юшкой. Шоб мы тут понимали то в высокой гастрономии
Хз, я всю рыбу потрошу. Да и кого знаю - тоже потрошат.
талабайцы не потрошат.
у меня всегда взлёт и посадка, как и многое другое крайнии. про то что у меня будет последним пусть над моим гробом или урной скажут. я уж не услышу и мне будет пофиг.
В Марокко,сардинки на гриль не потрошат.Сицилийцы мелкие сеппии не потрошат...И так далее...
вопрос о непотрошеной рыбе на ушку, я по этому очень и удивился
На зуппу ди пеше продаётся мелкая рыбка,разная разная.Вот её тоже не чистят и не потрошат,варят всё вместе. Но уху представить с нечищеной и непотрошёной рыбой...Это надо иметь такую разнузданную фантазИю!
Заявленная юшка - крошево в голове у Коленьки. В том рецепте про юшку ни слова не было.
Да какая разница, юшка или хренушка. Суть в том, что весь раздел сначала охренел от месива из кишОк и карасей. Потом ржал Потом плакал и снова ржал
И уже в следующей теме комменты - ну, хоть рыба в этот раз потрошеная, только за это можно плюс
Такшта, не надо изворачиваться, как пудель Может я стебанул, может кто другой, но еще долго ходило название рецепта - юшка с потрохами Это сообщение отредактировал Koljamba47 - 13 апр 2021 в 19:11
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Тебе уже тут не раз писали, кто ты есть на самом деле.
а где этот рецепт? очень интересно почитать 
но там ни слова про юшку 
yaplakal.com