Этот раздел планировался для ссылок из Кулинарной общалки, где порой писались очень интересные устные рецепты. А данная тема, ты сам понимаешь, является неформатом.
Все купил, нашел, привез. А жена решила на ужин приготовить морской коктель со стеклянной лапшой и в кокосовом молоке （сливках）Под пару рюмочек граппы ушло за милую душу. Салат переносится на утро
Все купил, нашел, привез. А жена решила на ужин приготовить морской коктель со стеклянной лапшой и в кокосовом молоке （сливках）Под пару рюмочек граппы ушло за милую душу. Салат переносится на утро
Прямо реклама вспомнилась. Ага
Это сообщение отредактировал Колаб - 7 сен 2017 в 20:59
Ну и на выходе все очень даже ничего. Единственное кисловато. Использовал лимонный сок покупной, лень было возится с выжиманием, а стоило. Как Редд и говорил все прогрел на сковороде, добавил горчицу в зернах. Как-то так. Всем понравилось. ТС хороший рецепт, анчоусы меня удивили, спасибо.
Это сообщение отредактировал EvandaClub - 8 сен 2017 в 12:56
не удивлен, потому как если селедочку с картошечкой с маслицем или вот такой заправкой.... классика жеж
НЕ, Ром ты не понял. Анчоусы просто так, ну, допустим на бутерброд есть не станешь, они очень соленые. Тем более эта партия у меня солилась два месяца. У меня были очень сильные сомнения относительно их, но в итоге все гуд, вполне сьедобно и вкусно, правда рукколы маловато, но и так один кустик купил, она чет не особо дешевая.
Я простой сталевар, я делаю ЖЕСТЬ • На сайте 12 лет
0
Яр, интересно вышло, дай граммовки, я вообще к тёплым салатам как-то стороной, особенно к картофельным а тут как-то интерес взбудоражил, вообщем интересно, жду подробностей
Яр, интересно вышло, дай граммовки, я вообще к тёплым салатам как-то стороной, особенно к картофельным а тут как-то интерес взбудоражил, вообщем интересно, жду подробностей
Значит было где-то так на 4 средних картофелины: анчоусы 70-80гр; масло оливковое 60мл; горчица французская 2 ч.л.; сок одного лимона; хороший пучок рукколы.
Я простой сталевар, я делаю ЖЕСТЬ • На сайте 12 лет
1
EvandaClub я так понимаю, сборка была следующей: отвареный картофель потомить в соке лимона с горчицей и оливковом масле минуты 3-4, добавить анчоусы, перемешать, дать 2-3 минуты, кинуть рукколы, и 1 минуту тупо на подогрев, после этого подавать. так?
EvandaClub я так понимаю, сборка была следующей: отвареный картофель потомить в соке лимона с горчицей и оливковом масле минуты 3-4, добавить анчоусы, перемешать, дать 2-3 минуты, кинуть рукколы, и 1 минуту тупо на подогрев, после этого подавать. так?
не, не так)
делаем заправку и маринуем минут 5 в ней, потом варим картоху, смещиваем и выкладываем на сковороду, прогревал минуты две и добавил анчоусы, еще минутку греем на слабом огне, подаем. я так думаю
Столько анчоусов это перебор. Может у вас какие малосольные есть, но я таких не знаю, а такой салат есть невозможно. К тому же анчоусы надо готовить.
Это сообщение отредактировал qwertzuiop - 8 сен 2017 в 20:09
Столько анчоусов это перебор. Может у вас какие малосольные есть, но я таких не знаю, а такой салат есть невозможно. К тому же анчоусы надо готовить.
Я ещё утром думал точно также! А потом решил была не была, замариновал в соке, попробовал. ХМ, не плохо. А с картошкой, рукколой и заправкой, то, что надо, попробуй, не пожалеешь.
говорил все прогрел на сковороде, добавил горчицу в зернах.
я делаю проще ,я не в сковороде его собираю ,а прямо в том сотейнике в котором варю картофан, Картошку изначально режу как мне надо и варю ,как готова сливаю воду и прямо с картошкой ставлю на очень слабый огонь сотейник ( что бы не пригорело при сливе воды, на дне оставляю буквально пару ложек воды, что бы как бы парилось, и спокойно в сотейнике собираю салат и в нем же прогреваю
ну какой это салат в котором ингридиенты размером со спичечный коробок?
ну гурманы после сборки могут спокойно все перебить блендером в кашу и сделать намазку на хлеб, то же вариант или просто вылить в тарелку и ложкой схавать как суп пюре
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com