з.ы. если вместо молока брать чуть прокисшее молоко или слегка подкисший кефир, никакой соды не нужно бдет
Добавлено в 20:34
Цитата (Boris @ 23.06.2011 - 13:30)
Оставляем на полчаса блинный "раствор" доходить до кондиции. В процессе приготовления подмешиваем массу.
Жарим желательно на тефлоновой сковородке, протирая ее перед каждым блином куском сала или тряпочкой, смоченной растительным маслом. Если все пропорции выдержаны, то блины на сковородке переворачиваются взмахом руки:
Добавлено в 10:30 Пожарив первый блин, пробуем его на соль\сахар и при необходимости добавляем ингредиенты
Если все нормально, полчаса у плиты и у вас целая стопка вкусных и красивых блинов
Приятного аппетита!
ох нифига себе! круть! я не пробвал подбрасыванием переворачивать, потренируюсь
Хочу блины с черной икрой, че ж она такая невьебенно дорогая? Эх, тяжелое советское детство:литровая банка стоила 25 рублей , не ценила тогда, вот дурочка была малолетняя
Это сообщение отредактировал Nifelinfenix - 20 фев 2012 в 20:45
а поделитесь начинками для блинов. последнее время прикалывает: к приходу гостей стопочка блинов, а в мисочках разные начинки. кто что хочет - то и заворачивает. только как-то банально получается: мед/варенье, икра, натертый сыр с мелко порезанной ветчиной, фруктики всякие. вкусно - бананы, взбитые с тертым шоколадом, но выглядит неаппетитно.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
, не ценила тогда, вот дурочка была малолетняя
yaplakal.com
аракаEV20 фев 2012 в 20:32