Маринованный Халапеньо


Страницы: (7) « Первая ... 5 6 [7]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Мурмося

26.09.2018 - 21:43

Статус: Offline

кохатьлелеятьбаловать

Регистрация: 9.05.08
Сообщений: 2294

diман

Цитата

Готовится к отправке. Координаты надо.

доехало

острота, что надо. в выходные буду пересаживать, ну и далее холить и лелеять

[^]

Мурмося	26.09.2018 - 21:44 [ показать ] 3
Статус: Offline кохатьлелеятьбаловать Регистрация: 9.05.08 Сообщений: 2294	как раз в коллекцию к маааленькой плантации острых перцев
	[^]

Мурмося	26.09.2018 - 21:46 [ показать ] 3
Статус: Offline кохатьлелеятьбаловать Регистрация: 9.05.08 Сообщений: 2294	чую моя тяга к огородничеству доведет до того, что раздавать я их буду всем окрестным бабушкам
	[^]

diман	26.09.2018 - 22:46 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.11.15 Сообщений: 1040	Оч. Хорошо.
	[^]

EvandaClub

27.09.2018 - 00:55

Статус: Offline

Яpoc/laB }{apKіB YkpaїHa

Регистрация: 31.05.16
Сообщений: 10678

Цитата (SolarIce @ 19.08.2018 - 18:41)

Цитата (EvandaClub @ 19.08.2018 - 19:49)

А вот харису попробую. Может с копченой паприкой или еще че пахучее добавлю. Спасибо

Харисса при удачном и приемлемом для вас составе ингридиентов- бомба и взрыв вкуса.На чёрном хлебе,да с сальцем,непередаваемый остроперечный экстаз...Копчёная паприка будет в тему в ней.

О, кстати, я ж сделал. Но не пробовал еще

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

[^]

uRf

8.09.2020 - 19:12

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 11.08.11
Сообщений: 53

Цитата (SolarIce @ 19.08.2018 - 16:17)

этот перец хранился у меня под винтовой крышкой в холодильнике год.Ничего с ним не случилось.

Ну это если 2-3 баночки замариновать, то можно и в холодильнике. Я в прошлом году забадяжил 10 литровых, парочку пришлось выкинуть, тк помутнел рассол и перец почернел. Думал залить горячим маринадом, но тогда пропадёт острота и перец станет мягким.
А вообще спасибо за рецепт, перчик бомба.
За август 1,5 кг умяли.
В прошлом году брал перец по 150-200 руб/кг а в этом подорожал, уже 350 руб.
Но все равно, надо на зиму хотя бы банок пять заготовить.

[^]

Atolla	10.09.2020 - 11:13 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 14.05.17 Сообщений: 378	Я так же делаю, только добавляю чеснок и много луку. Получается обалденная вкуснота. Типа как на фото (не моё, свое не додумалась сделать), только здесь мало луку))). И заливаю горячим раствором,но кто любит очень острое, то можно холодным. Это сообщение отредактировал Atolla - 10.09.2020 - 12:01
	[^]

semerkin2107	10.09.2020 - 22:17 [ показать ] 1
Статус: Offline просто хороший человек Регистрация: 21.01.11 Сообщений: 4006	Бля, люблю острое,невзирая на протесты печени. Забульбенил тоже баночку. Но чутка изменил рецепт, шо в том анекдоте про салат из креветок с авокадо, но с картошкой и шкварками... К перцу пошёл и чеснок, и полкочана пекинской заместо трамбовки. Уксус плеснул яблочный(дохера осталось с закаток) Upd: через недельку как раз "развязка" после лекарствочек Это сообщение отредактировал semerkin2107 - 10.09.2020 - 22:20
	[^]

topinoga	11.09.2020 - 13:22 [ показать ] 3
Статус: Offline дебил Регистрация: 3.09.10 Сообщений: 1380	Пользуясь случаем, предлагаю попробовать маринад от перцев добавить в томатный сок. Кучу знакомых уже на этот коктейль подсадил :) Желательно, конечно, маринад от чили, но от халапеньки тоже пойдет. Особенно хорошо эта смесь заходит в субботу утром :)
	[^]

semerkin2107

11.09.2020 - 17:44

Статус: Offline

просто хороший человек

Регистрация: 21.01.11
Сообщений: 4006

Цитата (topinoga @ 11.09.2020 - 13:22)

Пользуясь случаем, предлагаю попробовать маринад от перцев добавить в томатный сок. Кучу знакомых уже на этот коктейль подсадил :)
Желательно, конечно, маринад от чили, но от халапеньки тоже пойдет.
Особенно хорошо эта смесь заходит в субботу утром :)

А выходит как? Огнетушитель не нужен?

[^]

freeXman	12.09.2020 - 12:45 [ показать ] 1
Статус: Online вольный каменщик Регистрация: 19.08.14 Сообщений: 10447	не вижу смысла солить острый перец. Пропадает аромат и вкус, остается лишь острота. Употреблять его нужно только свежим, по возможности, конечно. У нас он в продаже круглый год
	[^]

~~demedrolio~~	13.09.2020 - 10:25 [ показать ] 0
Статус: Offline Метаю козявки в потолок Регистрация: 24.08.19 Сообщений: 667	А халапеньо можно дозаривать, как помидоры? А то дофига срезал недозревших .
	[^]

~~Machado~~	12.06.2021 - 19:14 [ показать ] 0
Статус: Offline Местный шал Регистрация: 20.03.13 Сообщений: 2143	Дружище, давай ещё. )) Де де, знаю что поднял тему из старых склепов.
	[^]

~~demedrolio~~	13.06.2021 - 21:11 [ показать ] 0
Статус: Offline Метаю козявки в потолок Регистрация: 24.08.19 Сообщений: 667	Machado Так еще не сезон. Ближе к августу.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 34215
0 Пользователей: