ZM87 Миша!!! Это жестоко! Сижу пою этого чертова соловья под Металлику. Отлично ложится, кстати. Это сообщение отредактировал Акация - 14 янв 2015 в 12:29
Так я сразу и предупредила Соловья мне только с Граблей дуэтом прошептать, иначе не вытяну
Цитата
Мы все победили!
Несомненно ! Надо только Цветаеву попросить остатки текста переписать. Меня только на первый куплет хватило, испортила как смогла
Цитата
Так душевно и немного грустно...
Люблю романсы, они всегда теплые, "каминные"
Цитата
только немножечко «сгладил»...
И правильно ! Исчезли шумы и металл от струны. Афишу сперла ПыСы: Аааааа В кои-то веки достала наушники и еще раз прослушала варианты. ZM87 - супер ! Стерео просто убийственное !
Это сообщение отредактировал ZaraZaЯ - 14 янв 2015 в 14:27
Саратовским сердечкам не хватает прожаренного лаваша
Да, я весь твой рецепт изменил, прости меня
Если сердечки замочить на ночь в чесноке, имбире, черном перце, паприке молотой и самое главное в смеси из оливкового и кунжутного масла, то потом уже за уши не оттащить. Вкус не передать. И да Ириха, никакой горечи и послевкусия нет вообще!
Ффуххх!... Наконец-то на седьмые сутки после объявления результатов я, как никогда, близка к выходу из запоя... Хотя моему запою до вашего запоя "Соловья"... как бегемотице до параметров 90/60/90))
Спасибо тем немногим, кто голосовал за моё блюдо - вас так мало, что хочется всех вместе и каждого в отдельности расцалувать у дясны и прижать к груди))
sclyffи, тебе отдельное спасибо за пиар моего номера 18))) Так много комплиментов!.. Я растрогана до глубины души. Спасибо за поддержку!!!
Наташа Акация - как же я ждала этого момента : Акация
Цитата
BELLAruso4ka дочитаю и обязательно заценю твой шедевр, найду, к чему придраться и выскажу свое фе.
BELLAruso4ka
Цитата
Дафай-дафай!!! rulez.gif
Акация
Цитата
18. Не имей сто язей Отлично! первое блюдо, которое не вызывает нареканий. И описание, и рецепт отличные. Автор, пригласи в гости, а? С меня коньяк.))
Наташ, с меня толстолобик по моему рецепту - приезжай, а заодно и blondex захвати))) Светик! Вэлкам, как грицца, дахаты) Пiнск ад мяне далекавата, але няма нiчога немагчымага Пачастую духмянмi дранiкамi з мачанкай, ды бабкай са смятанкаю i шкварачкамi...З гарэлкай! А потым - спяю Салауя"Белавежскую пушчу"
Теперь напишу парочку слов по поводу своего блюда. Приятно, что не было ни одного плохого и неприятного отзыва. Тем удивительнее было увидеть результаты голосования)))
Сразу скажу что мне несказанно повезло с выпавшими продуктами и удалось использовать все 6. Не видела проблем с покупкой продуктов, как тут неожиданно они появились в виде отсутсвия толстолобика в городе. Сначала хотела заменить его куриными голенями (а вдруг никто не заметит? ), но съездила в рыбное хозяйство за городом, где мне и выловили его персонально) Долго думала как именно делать рыбу целиком или стейками - выбор остановила на втором варианте, т.к он интереснее в подаче - и не прогадала - целые рыбины встречались у многих конкурсантов.
Само блюдо (толстолобик), гарнир (квашеная капуста в трубочках из ветчины) и маринованный дайкон оказались очень вкусными. Они дополняли друг дружку. Повторяла тоже самое с карпом - получилось тоже очень вкусно, хотя вкус отличается за счет немного сладковатого вкуса карпа. Т.е. вкус блюда зависит от вкуса самой рыбы. Толстолобик имеет более выраженный запах "тины", нежели другая рыба, а маринад его полностью "уничтожил", придав рыбке аромат и нежность, наряду с пикантной ноткой горчицы. Капусту можно прожарить и с нарезанной ветчиной, это проще,чем катать трубочки, но так гораздо наряднее)) Единственное, на что стоит обратить внимание желающим повторить - ветчина должна быть нарезана оооочень тоненько и обжариваться быстро, и "трубочиться" в горячем виде. Дайкон вообще превзошел самые приятные ожидания - вкус Востока, как дополнение к рыбе и соусу, мммммммммм... Ароматно и вкусно, рекомендую любителям японской кухни.
Десерт. Кто-то упоминал, что йогурт невозможно приготовить без закваски. Так оно и есть. В повествовании не стала утомлять читателя подробностями просто. Закваска делалась из того же козьего молока, путем его сквашивания (или скисания?). Только оно, сцука, капризное в этом плане оказалось и кисло 3 дня... А йогурт вместо положенных 6ти часов - аж целых 9 с половиной) Конечно, по возможности лучше брать в качестве закваски готовую (типа активии без сахара), но в общедоступном списке этого не оказалось, пришлось довольствоваться, тем что есть) И сочетание несладкого йогурта с медом, ромовым коктейлем, корицей, грейпрутовым соком и клубникой - это что-то))) Даже сахар не нужен, как по мне.
У меня такая же (не такая уж поганая, конечно) Я просто гастролирую теперь с этим блюдом по друзьям и родственникам, у которых есть газ)) Если есть лоджия, старая электроплитка и ненужная сковородка с крышкой - делай там)) Правда, таким способом я коптила только кальмаров))
Сердечки я впервые этим летом попробовала и то, благодаря коту. Смотрю, какой-то он у меня бледный. Дай, думаю, гемоглобин повышу. А он, подлец, ни в какую их есть не стал. Пришлось самой)) Вкусно, блин!
Это сообщение отредактировал Nadin171 - 14 янв 2015 в 16:21
Спасибо тем немногим, кто голосовал за моё блюдо - вас так мало, что хочется всех вместе и каждого в отдельности расцалувать у дясны и прижать к груди))
Я в их числе! Ты была первой, кто схватил одобрение от Вальтрона-Лютого!
И, ещё одно, я себе дал зарок перед конкурсом - никого не вычислять (а сделать это было весьма несложно). Но я жёппой чуял, что это твоя работа. Правда, на мой выбор это не влияло, т.к. я бы в любом случае отдал за эту работу свой голос!
Дзякуй, Ірына! Запісала. )) Чакайце. )) Мне падабаецца Беларусь. У вас так ціха, чыста і спакойна.
Цитата
Тем удивительнее было увидеть результаты голосования)))
ну не получилось отдать 43 голоса сразу Орги там чего-то намутили А серьёзно, мне очень понравилось твоё блюдо. А выбор при голосовании был сложным и мучительным ))
Не, не, не. Конкурсы часто проводить нельзя. Вон у пейсателей конкурсный кризис наступил.Одного конкурса в год достаточно. А вот общие темы вполне можно. На 23-е девочкам можно посвятить свои блюда любимым авторам-мужчинам. Мальчикам - посвятить девочкам на 8-е марта.
Это сообщение отредактировал ati - 14 янв 2015 в 23:27
Не, не, не. Конкурсы часто проводить нельзя. Вон у пейсателей конкурсный кризис наступил.Одного конкурса в год достаточно. А вот общие темы вполне можно. На 23-е девочкам можно посвятить свои блюда любимым авторам-мужчинам. Мальчикам - посвятить девочкам.
у меня тут столько любимых кулинаров-мужчин, хоть щас готовить начинай
Sp1der Блин, как бы мне тут с вами не сорваться, не запеть соловья Все исполнители прекрасны!!! Ржу который день))) Но вот с Ати пока никто сравниться не может ))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
:
Даже два! Один женский к 23 февраля 
И мужской к 8 марта 
)) Чакайце. ))
У вас так ціха, чыста і спакойна. 
yaplakal.com