Это уже высший пилотаж, я б так сказал арт-кулинария с моего любимого сайта Но идея с ракушками при оформлении блюда из морепродуктов весьма неплоха. Про волосатое чмо в тарелке я промолчу
Такое чувство,что это никто не читает. Внимание!!! Огромная просьба от организаторов: Постарайтесь финальное фото делать без посторонних предметов в кадре
Продублирую еще раз
Хочу дать пару рекомендаций по оформлению темы. 1) Никто не знает как выглядит кухни Mitsva,Frau Martы и других корифеев кулинарии. А почему? Потому, что они ее просто не фоткают. Ваша кухня не будет оцениваться,поэтому рекомендация первая Снимайте крупным планом блюдо,а не кухню
2)Много света и НЕТ вспышкам Кулинарное фото любит свет. Выделите один свободный день, желательно первую, самую светлую половину суток. Много света кадр не испортит, но при этом постарайтесь не пользоваться вспышкой. Вспышка оставляет блики, что не очень то красит фото.
3)Не жалейте кадров, снимайте много и с разных ракурсов Не нужно жмотить кадры,тем более что у вас не пленочные гаджеты. Каждый шаг снимайте много раз с разных ракурсов, позиций. Со стороны света,против,с боков. Это нужно для того,чтобы потом выбрать удачный кадр. Если вы сомневаетесь в выборе,шлите все оргам, они разберутся.
4) Посуда, печка и кафель Конкурс проводится один раз в год и ради него стоит постараться. Постарайтесь избегать сколотых краев эмали или краев тарелок. Эстетика антуража будет подсознательным бонусом при оценке Вашего блюда. Если так случится,что в кадр попадает печка или кафель, пусть они будет чистыми. Это тоже будет немаловажным бонусом при оценки, т.к. грязная печь и кафель вызывают не очень положительные эмоции.
5) Однотонность фона и посуды Избегайте аляпистости в вашем кадре. Любой аляпистый фон клеенки или тарелки будет отвлекать внимание от блюда. Используйте в качестве фона белую бумагу, материю. Или если у вас белая посуда, какой-нибудь пастельный мягкий фон,не отвлекающий внимание от тарелки. Saha5 как-то рассказывал, что очень удачно в качестве черного фона использовал противень. На черном фоне белая тарелка будет смотреться выигрышно.
По поводу фотографирования и фото можете обратиться к члену нашего жюри уважаемой Юле - Frau Marte. Она с удовольствием поможет Вам.
6)Композиция:ДОЛОЙ ЛИШНИЕ ВЕЩИ ИЗ КАДРА Запомните: лишние,посторонние, не имеющие к блюду никакого отношения, вещи отвлекают внимания от блюда. Освободите горизонт на фото.
7) Пар Пар от кипящего блюда создает муть на фотках. Постарайтесь снимать без него.
Рекомендации oт sclyffa:
Я чего хотел сказать. Здесь Ати чудно написала о тонкостях кулинарной фотографии, хотел бы дополнить своими мыслями касательно текста. В конкурсе будет участвовать 50 работ. Поверьте, это ооочень много, я думаю, что очень много юзеров будут оценивать работы. Не секрет, что одни смотрят картинки, другие большее внимание обращают на описание и лишь малая часть будет комплексно оценивать рецепт.
Итак, насчет описания.
Не спешите! Описав процесс, отложите файл подальше и вернитесь к нему не ранее, чем через неделю. Вы сами удивитесь, сколь много можно подправить и улучшить.
Украсьте свой рецепт. Сделайте его интересным для чтения. Попробуйте придумать сюжетную линию вашего творчества. Если не получается попробуйте пойти путем Митсва. Он не стесняясь привлекает в свое описание злых соседей-алкоголиков или симпатичных соседок. Да, он, конечно, виртуоз, но посмотрите шо щас творит Лена Соловей! Очень рекомендую, так же перечитать чудесные описания Водомерки.
Не ленитесь! Потратьте на текст столько же времени, сколько на приготовление самого блюда. Это фасад, то, по чем будут оценивать вашу работу. Старайтесь не применять длинные, громоздкие предложения, лучше раньше поставьте точку и начните с большой буквы. Делите действия абзацами. Удобней читать, когда текст состоит из небольших, емких разделов. Поверьте, многих на ЯПе ужасает необходимость прочесть 2-3 тыс. знаков одним абзацем.
Миротворец Статья 8: Размещение материалов с тэгами (ватермарком, защитной надписью, упоминанием, ссылками) других русскоязычных развлекательных блогов. Поваренок относится к развлекательным?
Миротворец Статья 8: Размещение материалов с тэгами (ватермарком, защитной надписью, упоминанием, ссылками) других русскоязычных развлекательных блогов. Поваренок относится к развлекательным?
Наташ, ну-ну! А Кулинария ЯПа разве развлекательный ресурс? А? Не передергивай. :)))
Mitsv оть и в прощлые разы, кто нить, да нарушит правила. А тут такое количество правил, что аж жуть какая. Стока букав осилить не каждый кулинар могет))
Цитата
Перекличку слоупоков объявляю открытойХто еще нет?
Цитата
Только половину продуктов сегодня купила ))
гыыы, я один из 4х пока только купил)) кстати, кто говорил про 500 рублей мало, я так же уложусь в 500. Искать только надо все(((
ёпта... все выходные занималась закупкой и готовкой! Короче уложилась по продуктам в 4500 рэ, с учётом, что половина продуктов у меня была))) правда, наверно, не надо было в таком количестве покупать (жадность... мне всё и побольше!)
Отличная вечеринка, не правда ли? • На сайте 15 лет
8
crazyBelka
Цитата
Короче уложилась по продуктам в 4500 рэ, с учётом, что половина продуктов у меня была))) правда, наверно, не надо было в таком количестве покупать
Ниче се! Я думал, что у меня продукты на 734грн 26коп (~2300руб) это дорого, а тут вообще...) Зато в воскресенье позвал друзей, они посмотрели на мое творчество, сказали, что я ебанулся, но с удовольствием все сожрали, попеременно поднимая тосты за меня, наших оргов и за ЯП
Зато в воскресенье позвал друзей, они посмотрели на мое творчество, сказали, что я ебанулся, но с удовольствием все сожрали, попеременно поднимая тосты за меня, наших оргов и за ЯП
Во-во! муж мне тоже сказал, что я йобнутая)))) но тоже с удовольствием лопал и нахваливал. Сегодня вроде жив, значит не только вкусно, но и безвредно. Серёге мой рецепт для "угощения" бывшей не подойдёт
Сегодня в скайпе получила отзыв о своем блюде от одного из участников. Одни восторги. И это блюдо будет введено в домашнее меню. Мне вот интересно сколько ещё участников ввели/дут в свой рацион конкурсное блюдо.
Короче уложилась по продуктам в 4500 рэ, с учётом, что половина продуктов у меня была))) правда, наверно, не надо было в таком количестве покупать
Ниче се! Я думал, что у меня продукты на 734грн 26коп (~2300руб) это дорого, а тут вообще...) Зато в воскресенье позвал друзей, они посмотрели на мое творчество, сказали, что я ебанулся, но с удовольствием все сожрали, попеременно поднимая тосты за меня, наших оргов и за ЯП
а ты цены т не сравнивай. у вас пока еще по-любому ниже. да и зарплаты тоже. ) и потом, ты мож грамм по 10 покупал, а кто-то по килограмму. так шо ваши цифры ни фига не показатель.
Сегодня в скайпе получила отзыв о своем блюде от одного из участников. Одни восторги. И это блюдо будет введено в домашнее меню. Мне вот интересно сколько ещё участников ввели/дут в свой рацион конкурсное блюдо.
Отличная вечеринка, не правда ли? • На сайте 15 лет
4
Теперь целый месяц ждать... Это просто невыносимо!!! Пока мне есть чем заняться (обработка фоток, правка текста, выбор хореографии для танца по выбранной музыке), но буквально через неделю начнет дергаться глаз, потом начнется бессонница, а худшее начнется когда перестанут помогать мои любимые таблетки. Панические атаки, маниакально-депрессивный психоз и шизофрения станут моими добрыми друзьями к моменту выкладки работ, а сейчас я все громче слышу едкий смех кулинарного доктора Менгеле из Екатеринбурга...
Отличная вечеринка, не правда ли? • На сайте 15 лет
0
Акация
Цитата
Сереж, я может туплю, но скажи, пожалуйста: 1. какой вес должен быть у фото? в кб 2. документ какое расширение должно иметь? док или докх?
После приготовления блюда, участник присылает мне на электронный адрес 1. папку с фотографиями, БЕЗ КОПИРАЙТА (максимум 40 фото) в графическом формате JPG (JPEG) или PNG размером 800х600. 2. Файл «Word» с текстом (рецептом). 3. название музыкальной композиции для сопровождения рецепта. Саму аудиозапись присылать не надо. Электронный адрес: [email protected]
хм... не то... сорри)
Акация
Цитата
sclyff Можешь придумать еще пару вариаций со своим набором. гг
И?
Это сообщение отредактировал sclyff - 24 ноя 2014 в 15:19
sclyff Сонечко, я очень внимательно прочитала эти пункты))) Вопрос с размером принципиальный. до 500 строго, или как получится в фш - вот какой вопрос мучает)))
Че "И?". Потом будешь хвастать своей фантазией. Я вот из своего набора вряд ли еще два блюда соображу, та чтоб все 6 ингредиентов участвовали)))
Это сообщение отредактировал Акация - 24 ноя 2014 в 15:45
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
А какой, Саш?
yaplakal.com