Ноги, хвосты… главное – крылья!, Кура-International–2, куриные крылья

аа суппер)) на работе сижу и слюнями давлюсь..надо будет в выходные сделать чтонибудь!!!))спасибо за рецепты.

Цитата (Акация @ 29.10.2010 - 09:49)

Ребята - мегаплюсище вам! Из всех куриных частей крылышки - самые любимые! Ломаю теперь голову, какой из вариантов завтра приготовить... А просто вареные в тарелке с супчиком тоже слюновыделительно смотрятся!

Ты не поверишь, но мне удалось отведать супешника только вечером в день готовки. На следующий вечер объём трёхлитровой кастрюли уменьшился практически до дна, из чего сдалал вывод-дети ели не только на обед и не по разу доливали добавки.

Не, все рецепты-отпадные, очень здорово, что собраны в одном месте "НОН-СТОПОМ"

Скрытый текст

Ёлы-палы, как же я хочу купить аэрогриль быстрее!

ТопоГРАВ дык чего там про аэрогриль? Провели бы рекламку-то

фееричный репортаж, слюни брыжжют в манитор

Цитата (BadMuzzy @ 29.10.2010 - 09:57)

ТопоГРАВ дык чего там про аэрогриль? Провели бы рекламку-то

Я доверяю моим друзьям-Евгению ака Джанибек и Сергею ака Бомжик, которые готовят в аэрогриле на все его возможности.

А если у двух первоклассных поваров есть девайс-какая тут ещё нафиг реклама?

Вы последите за нашими постами-у всех почти профессиональные ножи, хорошие доски, да просто-кухни-красавицы. Мне например, сделавшему мою небольшую (9 кв.м) кухню своими руками, готовить в кайф. Постепенно и посуду подтягиваю. Казан тоже в плане первоочередных покупок на кухню.

Хочется и все приспособления для готовки подтянуть под ребят.

МмМмМм у вас тут как всегда все великолепно =)

как раз собирался на выходных что-то приготовить на мангальчике
спасибо за рецптики Вам!!!!!!

как всегда супер! благодарю

Бомжык
Дядюшка, ты перерастаешь сам себя, как литератор
ну а как повару и создателю настроения тебе цены и не было.
Brue
FrauMarta
ТопоГРАВ
спасибо огромное.
Бабетта
она ещё и готовить умеет

Да что же вы за люди-то такие? Ведь только рабочий день начался, а вы такое постите! Как теперь дожить?

афтору спасибо,сделаю=)

молодцы!

Цитата (comp78 @ 29.10.2010 - 09:15)

...Так вот,из удаленного:крылья во фритюре конечно очень вкусные,но врачи говорят что типа вредные ибо перегоревшее масло-это канцирогены. Почему все вкусное обычно вредное?

Так это старая истина, изречена ещё Монтенем. Читай мою подпись)))))
А МАЭСТРО Дженибек логически закончил подборку, ибо без крылышек гриль или барбекю все выглядело немножко незакончено. Всем - БРАВО!
Это сообщение отредактировал muty - 29 окт 2010 в 10:02

самое главное сёдня ТЯПНИЦА
+

супер, как всегда
Бомжык, а вы с фаршем что-нить налепите, ато чото вроде не было

Аэрогриль девайс очень даже неплохой и нужный!!! Особенно хорошо почему то получается рыбка семга или форелька. Лишний жирок капает вниз - вкуснота. Огромное спасибо за позитивные посты, подчерпнул ряд чудненьких идей по маринаду и специям. От себя добавлю что предпочитаю все таки рукав для запекания фритюрам. А крылья в микроволновке вообще убили.

Аэрогриль ксатати щас можно купить в пределах 3тыщ.В моделях уж не разбираюсь.

ТопоГРАВ аэрогриль бери канешь - в метре он вообще копейки стоит, дам пару советов:
1. не заморачивайся на всяческие приблуды - пользоваться будешь все равно в основном парой решёток - всяческие шампуры, сушильни, наносковородки для омлетов и бизе и прочая - будут только валятся место занимать.
2.сенсорные и программируемые вполне можно проигнорировать - сенсор брызг боится а программы - см. п1. (если бы сейчас брал - взял бы простую механику - температура-скорость обдува-таймер - все - более ничего не надо)
3. ОБЯЗАТЕЛЬНО бери ПОДДОН ДЛЯ СБОРА ЖИРУ!!!! а не так как у Дженибек-а - упростишь задачу поддержания чаши в чистоте - тяжело чашу в ручную доставать-отмывать-сушить, и не во все мойки влезет (хотя, по внешнему виду у него чуток полегче девайс - у мну здоровый стационар с несъемной крышкой)
4. копчение не пробовал и не собираюсь, так же как томление молока, сушку овощей, стерилизацию посуды и печение пирогов - ничего сказать не смогу. кроме того что для мну - невостребованно.
5 наращивающая насадка - для приготовления больших кусков или целых тушек - тоже штука сомнительная - ни разу не юзал, так как тушку птицы, рульку или ищо какой здоровый кусок предпочитаю в духовку на вертел или если запекание - на решетку, гриль же для порционных кусков - быстро и удобно+корочка) - ту же курицу целиком - на вертел, в рукав и в духовку(кмк слишком мягкое мясо получается, но женщинам больше нра) а вот филе. а тем более крылышки-бедрышки - самое оно в гриль - на скорую руку правда - майонез+специи или просто чесночком с солью - и вперед - пока руки помоешь, пиво достанешь, разольешь, пена осядет - считай и готово.

Скрытый текст

а вот гороховую запеканку в гриле - надо бы и попробывать xD

Скрытый текст

UPD да, а что тема в картинках, а не в кулинарии? отдельно в закладки чтоль ставить чтоб потом рецепты искать?

Это сообщение отредактировал shnaps - 29 окт 2010 в 10:36

Крылья получились на загляденье. Выглядят более чем многообещающе. Но, в названии поста есть ещё ноги, хвосты... Работы еще...
Такие проекты - всегда позитив и отличное настроение. За это отдельно

Цитата (Polett @ 29.10.2010 - 11:25)

Крылья получились на загляденье. Выглядят более чем многообещающе. Но, в названии поста есть ещё ноги, хвосты... Работы еще...

Хвосты - даааа, темка та еще! Давеча тушила индюшачьи с овощами в горшочке, пальцы можно было откусить.

У кого там фотик, можете приготовить и выложить?

Ну вы молодцы !!!! Как всегда рецепты в загашник - Вам ВСЕМ огромная благодарность !!!!

Оооооочень вкусный псто =)

Цитата (PARSUS @ 29.10.2010 - 11:07)

супер, как всегда Бомжык, а вы с фаршем что-нить налепите, ато чото вроде не было

По внимательней!!!
http://www.yaplakal.com/findpost/5617928/f...opic278090.html
Впереди еще много проэктов не переживайте!!!

Бомжик, пора бы уже делать кулинарное шоу а ля "КаНоБу.тяпничный обзор..." )))

Это супер!!! Вопрос пятничного ужина решился. Первый рецепт отличный просто!!!! И как раз под пивко...мммм... время начинает тянуться до последней секунды рабочего дня, а потом