23 февраля. Прием заказов.

Ati
Naheda
Именно хинкал. Мясо, тесто, бульон раздельно. Типа дагестанский.

ТопоГРАВ
Андрюх, это необязательно жульен
Посмотри в сети Брахма Ден закуска из собачьего сердца


Мужики, чето вы скромные, тут перечислили половину моих тем фантазия есть?

Сколько, однако, голодных мальчиков - борщ, плов, котлетки, пюрешки, фришка, селедка, огурчики...
Почаще надо в Кулинарку ходить )
Или, пореже... Если сисек не хватает ))

Цитата (ТопоГРАВ @ 6.02.2019 - 17:13)

Фризирище Жаль ты не в моём городе. В субботу еду в деревню, за припасами в погреб. Баночку огурчиков тебе выделил бы. Jammardu интересный бутербродик, меня томатно-пивной соус заинтриговал. Посмотрел бы как готовится.

Спасибо добрая душа, придется на рынке у бабушек дегустировать искать

Цитата (ТопоГРАВ @ 6.02.2019 - 17:13)

Фризирище Жаль ты не в моём городе. В субботу еду в деревню, за припасами в погреб. Баночку огурчиков тебе выделил бы. Jammardu интересный бутербродик, меня томатно-пивной соус заинтриговал. Посмотрел бы как готовится.

Я от знакомых наслышан, что это просто объёдение

Цитата (ТопоГРАВ @ 6.02.2019 - 17:06)

Цитата (vasek005 @ 6.02.2019 - 17:02) Девушки!А можно вот эту "штучку"?! [ Это жульен. Легко угадать по кокотнице и словам ФФП про то, как "мало-мальски образованный человек оперирует закусками горячими"

Не в огорчение вам сказано будет,но в книге у Булгакова совершенно другое....И хотелось бы именно то,о чем писал гениальный Михаил Афанасьевич,а не то,что показал Бортко.(ничем не умаляя его великолепную режиссуру)

Цитата (SCORPIONGIRL @ 6.02.2019 - 17:19)

ТопоГРАВ Андрюх, это необязательно жульен Посмотри в сети Брахма Ден закуска из собачьего сердца Мужики, чето вы скромные, тут перечислили половину моих тем фантазия есть?

Шашлык по-карски что ли

Цитата (SCORPIONGIRL @ 6.02.2019 - 17:19)

ТопоГРАВ Андрюх, это необязательно жульен Посмотри в сети Брахма Ден закуска из собачьего сердца Мужики, чето вы скромные, тут перечислили половину моих тем фантазия есть?

Хм, да... Варёный костный мозг на крутонах из ржаного хлеба!

Ну не знаю, не знаю...

Прожаренные стейк с макарошками...

Цитата (Naheda @ 6.02.2019 - 16:12)

Мужчины))), побольше воображения, праздник ведь))). Борщи с бабками и так поесть можно)

как в том стишке,
девчонки дарят нам шампуни, а нам хотелось бы минет.
Это сообщение отредактировал Realist007 - 6 фев 2019 в 17:30

Цитата (ТопоГРАВ @ 6.02.2019 - 17:25)

Цитата (SCORPIONGIRL @ 6.02.2019 - 17:19) ТопоГРАВ Андрюх, это необязательно жульен Посмотри в сети Брахма Ден закуска из собачьего сердца Мужики, чето вы скромные, тут перечислили половину моих тем фантазия есть? Хм, да... Варёный костный мозг на крутонах из ржаного хлеба! Ну не знаю, не знаю...

А тут и знать не надо.Все уже сказано....)))

С этими словами он подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик. Укушенный последовал его примеру. Глаза Филиппа Филипповича засветились.

– Это плохо? – жуя, спрашивал Филипп Филиппович. – Плохо? Вы ответьте, уважаемый доктор.

– Это бесподобно, – искренне ответил тяпнутый.

– Еще бы... Заметьте, Иван Арнольдович: холодными закусками и супом закусывают только не дорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими. А из горячих московских закусок – это первая. Когда-то их великолепно приготовляли в Славянском Базаре.


"Фешенебельный «Славянский базар» с дорогими номерами, где останавливались петербургские министры, и сибирские золотопромышленники, и степные помещики, владельцы сотен тысяч десятин земли..." Гиляровский.

"Что то похожее на маленький темный хлебец".Просто так Булгаков ничего не писал.Похожее,но не хлебец.Да и просто хлебцем кормить Ротшильда,который жил в Славянском базаре?Да еще и весь цвет общества,начиная с Шаляпина,Чайковского и подобных "имен",а заканчивая самыми богатыми купцами. А знаменитая бутылка коньяка с журавлями,за которую ежедневно устраивалась "борьба"?На минуточку стоимость бутылки 50 рублей.По тем временам баснословные деньги.

Вот я и предлагаю нашим девочкам все таки выяснить о чем же шла речь и приготовить это.Неужели это не интереснее борщей и хинкал?
Это сообщение отредактировал vasek005 - 6 фев 2019 в 17:56

Цитата (dedpixai @ 6.02.2019 - 15:52)

Цитата (Westar @ 6.02.2019 - 15:51) Да бабу с сисками они хотят))) В яблочко

куда куда?

Мелину. Она же банница, плиз;)

Цитата (Westar @ 6.02.2019 - 12:51)

Да бабу с сисками они хотят)))

Блюдо я и сам любое приготовлю, только в охотку. А вот свежие помять - это можно.

SCORPIONGIRL хорошо, специально для Вас:
приготовьте пожалуйста слоёный чизкейк из мяса молодого аллигатора и тигровым креветками, фаршированными талледжио и кускусом

Цитата (CrazySnowman @ 6.02.2019 - 15:17)

Ati Naheda Именно хинкал. Мясо, тесто, бульон раздельно. Типа дагестанский.

Могу сделать аварский, толстый который.
Могу кумыкский, тонкий который.
Могу слоёный даргинский.
Могу лакский, ракушками в бульоне.
Какой?
Это сообщение отредактировал Ati - 6 фев 2019 в 17:36

Цитата (Goralexxx @ 6.02.2019 - 15:53)

мне фото сисек яповчанок на оценку пожалуйста...

Ну тогда уж сиськи в тесте

Бензина на год!

тортика бы на десерт или пирога с гадами морскими. и то и другое будет весьма кстати

Мне девушку
В комплекте с томиком Есенина, пельменями и тортом, естественно Наполеон
Если можно, то брюнетку, а можно и нет)

Tum
ДедФедот
СэмюэльВаймс
hockob
Ребята, это Кулинария, не Клубничка.

Цитата (79871 @ 6.02.2019 - 16:55)

Цитата (СерыйВолк80 @ 6.02.2019 - 14:53) Бограч ) Зуппа или гуляш?

Ничего не знаю, будет суп - гуляш. Раз уж подписалась) Уточнения не было

Цитата

тортика бы на десерт

Эх... Прагу бы или Ночную Прагу.

Цитата (СэмюэльВаймс @ 6.02.2019 - 17:36)

Мне девушку Если можно, то брюнетку, а можно и нет)

А какая лучше - medium rare или well done?

По теме - запеченный осетр

Цитата (тяпляп @ 6.02.2019 - 18:41)

Цитата тортика бы на десерт Эх... Прагу бы или Ночную Прагу.

моласен даже на "Заснеженный Саратов"