Не знаю. Не пробовал. Но тесто вроде можно замораживать.
попробуйте, парочку в морозилку закинуть, и хлеба четвертинку, в качестве эксперимента. важно! замораживать свежий хлеб, вчерашний лучше на сухарики или гренки использовать
Не, пирожки - это прекрасно, это нажороисто, и всем нам нравится. И это всем нам вредно. Может, не нужно это показывать детям? Они же едят только то, что мы им даем.
Классные пирожки, с тестом дружу не очень-то, пироги освоила, а вот пирожки...как раз с вашего теста и начну осваивать. А по сему вопрос такой, если в квартире нема отопления и на улице холодно, где взять теплое место для теста?
В духовом шкафу.
С включенной ломпочкой подсветки
Отправлено с мобильного клиента YAPik+
Без разницы. Главное что бы температура была постоянной. И не было сквозняка.
Как это без разницы, дрожжам светло, не страшно, они работают лучше
Не, пирожки - это прекрасно, это нажороисто, и всем нам нравится. И это всем нам вредно. Может, не нужно это показывать детям? Они же едят только то, что мы им даем.
Истино так! Вредно и нехуй тут.
Возьмем еще раз очередных чертополохов с артишоками, добавим фенхеля и трав свежайших, диких добавим. Но чтобы солнцем они были политы нежным и воздухом овеяны свежайшим. Но строго весенними. Помнем нежно и маслицем оливковым сбрызнем. Главное своим, домашним. Руками жатым.
Красота-заглядение, и детям, что характерно, лучше и полезнее, ага.
И чо ты не мой папка..... Молодец!!! Ясно,доходчиво, нажористо!!! Сахару, пожалуй, яп уменьшил. Но у нас в семье всё любят соленое , а не сладкое. И каши ,и блинчики, и оладьи.
Впрочем..... Если сделать плюшки-завитушки и добавить корицы....Будет самое то!
Классные пирожки, с тестом дружу не очень-то, пироги освоила, а вот пирожки...как раз с вашего теста и начну осваивать. А по сему вопрос такой, если в квартире нема отопления и на улице холодно, где взять теплое место для теста?
Дрожжевое тесто и в холодильнике дойдёт. Это ТС по-старинке заморочился- в тёплое место обязательно и два-три раза опустить, когда оно поднимается. Но по своему опыту могу сказать, что если переборщить с дрожжами и не совсем правильными пропорциями- тесто будет кислить, если его передержать. В общем он не искал лёгких путей, чтобы порадовать сына Но ванилин ( про него же ещё ни разу не говорили, да?) Не надо его добавлять туда, ну не надо! Это не те начинки, где тесто должно быть с запахом ванили. И тут дело даже не во вкусовых пристрастиях.
Не совсем поняла момент добавления масла с замешиванием теста на столе. Если тесто уже готово, как вы добавляете масло? Или растягиваете на столе и смазываете? А следующие промешивание как сохраняет слоистость? Рецепт очень интересен, хотелось бы попробовать, сохраняя точность процесса.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Не надо его добавлять туда, ну не надо! Это не те начинки, где тесто должно быть с запахом ванили. И тут дело даже не во вкусовых пристрастиях. 
yaplakal.com