Регистрация
и
вход
Найти
Темы
Поиск по картине
Поиск изображения по сайту
Указать ссылку
|
Загрузить файл
Крутой поиск баянов
Везде
Темы
Комментарии
Видео
О сайте
Активные темы
Помощь
Правила
Реклама
Разделы
Лента
Общение
Хаос
Инкубатор
Арт
ЯП Файлы
ЯП-Telegram
Новый пост
Картинки
Видео
События
Авто/Мото
Зверье
Двигатель Торговли
Фотопутешествия
Тексты
Фотожаба
Креативы
ЯП Издательство
Игры Онлайн
Поэзия
Весёлая рифма
Золото
Коллекция
ЯП-Обзор
Строительство
Беседы
ЭВМ
Барахолка
Цех ЯП-творчества
Кинематограф
Крутятся Диски
Игры
Кулинария
Спорт
Поздравления
Инкубатор
Работа сайта
Склад баянов
Реклама
Главная
»
Разделы
»
Общение
»
Кулинария
Тройная шоколадная панна котта
[
Версия для печати
]
Страницы:
(2)
[1]
2
[
ОТВЕТИТЬ
] [
НОВАЯ ТЕМА
]
Крестная
27.04.2024 - 20:58
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 3500
35
(всего 14 фото)
Ну красиво ж? И гостям подать не стыдно. Вот только купить такое трудно, приходится самим. Работы мало, а вот по времени долго получается, в основном потому, что каждый слой нужно по отдельности охлаждать. Налил — и в холодильник.
[
^
]
Yap
[
показать
]
[
x
]
Продам слона
Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
[
^
]
Крестная
27.04.2024 - 20:58
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 3500
Начнем с желатина.
2 пакетика желатина (по 10 г) + 100 мл воды — размешать и дать набухнуть.
Также режем 50 г темного шоколада
[
^
]
Крестная
27.04.2024 - 20:59
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 3500
А пока готовим все необходимое. Это
250 мл сливок
50 г сахара
700 мл молока
1 с л ванили
согреть в м казанчике до растворения сахара
влить желатин и размешать
[
^
]
Крестная
27.04.2024 - 21:00
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 3500
отделить 1 часть (350-400 мл) в емкость — и пусть остывает
в остаток добавляем 2 с л какао — и хорошо размешиваем венчиком
[
^
]
Крестная
27.04.2024 - 21:00
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 3500
снова отделить 350-400 мл
в остаток + 50 г черного шоколада — это наша прослойка
[
^
]
Крестная
27.04.2024 - 21:01
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 3500
Когда шоколад полностью растворится, получается вот так
[
^
]
Крестная
27.04.2024 - 21:01
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 3500
Теперь нужно приготовить стаканчики.
[
^
]
Крестная
27.04.2024 - 21:02
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 3500
Нужны под них емкости, в которых они будут устойчиво стоять в наклонном положении.
Это могут быть пиалочки, силиконовые формочки и даже формя для маффинов.
[
^
]
Крестная
27.04.2024 - 21:03
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 3500
По очереди наливаем и охлаждаем в холодильнике после каждого налива.
[
^
]
Крестная
27.04.2024 - 21:03
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 3500
Теперь самый шоколадный слой
[
^
]
Крестная
27.04.2024 - 21:04
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 3500
Вот и он застыл
[
^
]
Крестная
27.04.2024 - 21:04
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 3500
Залили последний, охладили и посыпаем какао.
[
^
]
Крестная
27.04.2024 - 21:05
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 3500
Можно так и оставить, а можно дополнительно украсить
[
^
]
Крестная
27.04.2024 - 21:06
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 3500
Получается восхитительный и легкий десерт.
У меня все. Спасибо за внимание!
[
^
]
Smoke5
27.04.2024 - 21:06
[
показать
]
4
Статус:
Online
Хохмач
Регистрация: 24.08.14
Сообщений: 622
водка пропущена в ингредиентах
[
^
]
Jammardu
27.04.2024 - 21:08
[
показать
]
3
Статус:
Offline
⚡
Регистрация: 19.01.12
Сообщений: 4641
ЯП за такую панна котту отдался бы авторше три раза
[
^
]
Сова82
27.04.2024 - 21:08
[
показать
]
7
Статус:
Offline
Только я один работаю. Не покладая руков
Регистрация: 12.09.10
Сообщений: 6196
Это очень долго делать. Вафельки дайте гостям и хватит с них.
Размещено через приложение
ЯПлакалъ
[
^
]
ledchik74
27.04.2024 - 21:10
[
показать
]
1
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 15.02.17
Сообщений: 1369
Легкая пища для теплого климата.
… тут давеча один товарищ тоже выкладывал свой ужин)) кусочек рыбки , и маленько овощей.
Размещено через приложение
ЯПлакалъ
[
^
]
Крестная
27.04.2024 - 21:12
[
показать
]
4
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 3500
Цитата
(Smoke5 @ 27.04.2024 - 21:06)
водка пропущена в ингредиентах
Smoke5
, для себя-то я не пропустила!
В один из слоев добавлен кофейный ликер, что вкус значительно обогащает.
Но это дело хозяйское. Хотим - добавляем, а нет - так и так вкусно!
[
^
]
Крестная
27.04.2024 - 21:13
[
показать
]
3
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 3500
Цитата
(Сова82 @ 27.04.2024 - 21:08)
Это очень долго делать. Вафельки дайте гостям и хватит с них.
"Суров ты был..."
А я ж своих гостей люблю! ))
[
^
]
Крестная
27.04.2024 - 21:14
[
показать
]
3
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 3500
Кстати вот если нижним слоем сделать нечто прозрачное, то получается тоже очень красиво.
[
^
]
Сова82
27.04.2024 - 21:15
[
показать
]
3
Статус:
Offline
Только я один работаю. Не покладая руков
Регистрация: 12.09.10
Сообщений: 6196
Цитата
(Крестная @ 27.04.2024 - 21:14)
Кстати вот если нижним слоем сделать нечто прозрачное, то получается тоже очень красиво.
Помню делал рыбное заливное из двух слоев с двумя видами рыбы.
Размещено через приложение
ЯПлакалъ
[
^
]
Крестная
27.04.2024 - 21:18
[
показать
]
3
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 3500
Вот покажу еще, как хорошо укладываются стаканчики в форму для маффинов
[
^
]
Щпрот
27.04.2024 - 21:19
[
показать
]
4
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 7.09.17
Сообщений: 2706
Цитата
(Smoke5 @ 27.04.2024 - 21:06)
водка пропущена в ингредиентах
И пельмени!
Размещено через приложение
ЯПлакалъ
[
^
]
Крестная
27.04.2024 - 21:19
[
показать
]
1
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 3500
Цитата
(Сова82 @ 27.04.2024 - 21:15)
Цитата
(Крестная @ 27.04.2024 - 21:14)
Кстати вот если нижним слоем сделать нечто прозрачное, то получается тоже очень красиво.
Помню делал рыбное заливное из двух слоев с двумя видами рыбы.
Серьезно? отдельный слой для каждой рыбы?
[
^
]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале
Я
Плакалъ!
подписаться
искать по имени
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь
, пожалуйста, или
зарегистрируйтесь
, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (
1 Гостей и
0 Скрытых Пользователей)
Просмотры темы: 1937
0 Пользователей:
Страницы:
(2)
[1]
2
[
ОТВЕТИТЬ
] [
НОВАЯ ТЕМА
]
Главная страница форума
Поиск
Помощь
Лента
- Картинки
- Видео
- События
- Авто/Мото
- Зверье
- Двигатель Торговли
- Фотопутешествия
- Тексты
- Фотожаба
- Креативы
- ЯП Издательство
- Игры Онлайн
- Поэзия
- Весёлая рифма
- Золото
- Коллекция
- ЯП-Обзор
- Строительство
Общение
- Беседы
- ЭВМ
- Барахолка
- Цех ЯП-творчества
- Кинематограф
- Крутятся Диски
- Игры
- Кулинария
- Спорт
- Поздравления
Хаос
- Инкубатор
- Работа сайта
- Склад баянов
Активные темы
«Офигенно, да?» Туристов возмутила скорость пляжного патруля на ...
(88)
zorky
Видео
09:45
Задержан начальник Главного управления связи Вооруженных сил ген...
(4)
Wallery
Инкубатор
09:45
Водителя, которого искалечил полицейский автомобиль превысивший ...
(97)
Простолюдец
Видео
09:45
Москва готова с барского плеча помочь регионам
(97)
Forestgamp
Инкубатор
09:45
Как меняется украинская риторика
(132)
mrzorg
Картинки
09:45
Я Петербуржец , а не Москвич.
(11)
alexkotikov
Инкубатор
09:45
Студент РГСУ поспорил с преподавателем о сталинских репрессиях.
(55)
Slava917
Инкубатор
09:45
ЯП | Москва | 20 лет!
(720)
HelenNNov
Картинки
09:45
Отряд быстрого деградирования
(28)
Алконафт
Картинки
09:45
Жена подала на развод, и потом отозвала заявление. Простить или ...
(121)
ХГМ
Тексты
09:45
Индейский психоделический отвар
(18)
Прадж
Инкубатор
09:45
Никакие картинки
(125)
Ingection
Картинки
09:45
Небольшая подборка истрических фото (23.05)
(31)
Michael76
Инкубатор
09:45
Норвегия запретила въезд российским туристам в страну
(39)
ШерлокХолмс
Инкубатор
09:45
В Китае найден череп «человека-дракона», который жил почти милли...
(14)
dragd
Инкубатор
09:44
Обзор активных тем »
Follow @yaplakal
Наверх