Судя по рецепту должно быть вкусно, но немного не то что подается со среднестатистическим шашлыком, там ни сои, ни кунжута, ни перца. Кстати перец какой интересно?
Это сообщение отредактировал edreor - 4 окт 2026 в 17:10
Сначала написал, потом посмотрел. Это другой рецепт. Я его правда модернизировал. Режу лук, пару раз промываю холодной водой (у него горячей), потом развожу соль-сахар-уксус (сначала соль комфортной солености, потом сахар как сладкий чай, потом уксус, чтоб огурчики дяди Вани получились) в банке до вкусного и заливаю все. Маринуется пока с мясом занят. Потом сливаю почти всю жижу, иногда укропчика настрогаю немного, иногда так. Но этот тоже надо попробовать.
Это сообщение отредактировал ASbalbes - 4 окт 2026 в 17:21
Кстати мало кто заморачивается, но можно такой лук готовить на решётке, только взять побольше и с уксусом, все любят трепать лук с мяса, но не готовят отдельно
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
11 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com